Pyszne i tak różnorodny pieczenia bez jajek

Zadowolić zgromadzonych krewnych i bliskich wam ciastka, ale okazało się, nie na wszystkich jajek w lodówce? Lub po prostu jesteś, z jakichkolwiek przyczyn, nie jeść? Nie zniechęcaj się, ponieważ pieczenia bez jajek może być pyszny, soczysty i aromatyczny. Najważniejsze, aby wybrać odpowiedni przepis i postępuj zgodnie z instrukcjami. W tym artykule znajdziesz kilka popularnych receptur gdzie różne pieczenia bez jajek będą prezentowane. Poniższe przepisy są tak proste, że nawet początkujący gospodyni może łatwo poradzić sobie z nimi.

Pieczenie bez jaj i mleka

ciasteczka bananowe

Składniki. Trzy filiżanki mąki, jednego banana, jednej szklanki cukru, sody oczyszczonej i dwie łyżki miodu.

Przygotowanie. Czyste i banana widelcem lub blendera puree, dodać miód i cukier, dobrze wymieszać. Dania z słodkiej masy bananowej umieścić w łaźni wodnej, stale mieszając. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, wlać sody, kontynuując mieszanie. Waga powinna nieco wzrosnąć w objętości i stają się białe. Gdy to nastąpi, zdjąć z ognia. Wlać do masy mąki i zagnieść. Wyrobione ciasto wałkowano, ma być pół centymetra grubości warstw, stosując różne postacie cięcia ciastka.

Pieczenie zaśmiecona papierze, masłem, rozłożone ciasteczek. zwilża wodę z cukrem, jeśli to pożądane. Piec przez około 10 minut. Temperatura pieczenia 160-180 stopni. Takie pieczenia bez jajek na pewno cieszyć najmniejszą słodycze.

Herbatniki „Koperty jam”

Składniki. Krem Ser Filadelfia lub inny rodzaj (100 g), masło (100 g) lub pół grubości kubek jam jam, mąka (1 szklanki) cukru pudru.

Przygotowanie. W głębokiej miski wymieszać masło i ser Philadelphia, gdy masa jest gładka, małe porcje, wprowadź mąki. Zagnieść ciasto, z którego formujemy kulę, włożyć do lodówki na kilka godzin (to lepiej zostawić na noc).

Schłodzoną ciasto wałkuje – grubość szew około pół centymetra pocięto na małe kwadraty, w środku każdego jam nieco put (jam). Przeciwległe końce tych kwadratów są połączone ze sobą. Rozkładamy na herbatniki pieczenia, które są wprowadzane do piekarnika i piec przez 10-15 minut w nagrzanym piekarniku. temperatura wypalania 180 ° C. Zakończył cookies kopert i posypać cukrem pudrem.

Pieczenie na jogurt bez jaj

Bułki na kefir

Składniki. Mąka (3 filiżanki) Jogurt (1 filiżanka) soli pół łyżeczki, proszek do pieczenia i sody kaustycznej, masła (175 g), cukier (0,5 filiżanki).

Przygotowanie. W dużej misce wlać przesianej mąki, sodę, proszek do pieczenia i sól. Masło do zmiękczenia i miesza się z mąki. Gdy masa będzie przypominał okruchy, wlać jogurt i dobrze wymieszać. Otrzymane ciasto będzie trochę wodnisty. Mamy staczają go w kulkę i ręce lekko splyusnem przez filiżankę lub kubek wyciąć kółko. Dodajemy je do pieczenia i, jeśli trzeba, smaruje jogurtu i posypać cukrem. Piec w temperaturze 220 ° przez 12-15 minut.

semoliny ciasto

Składniki. Szklankę semoliny, cukru, mąki i jogurt, 100 g masła, soli, kwas cytrynowy, wanilinę, soda. Na wniosek orzechów, rodzynek i kandyzowanych owoców.

Przygotowanie. W misce wlać jogurt, wymieszać z cukrem i kaszy manny. Pozostawić mieszaninę na kilka godzin by zasilić wabików. W osobnym naczyniu rozpuścić masło żelaza i lekko smażyć nakrętki i rodzynek. Wyszliśmy ostygnie trochę, wlać opuchniętą semoliny, dobrze wymieszać. Wlać przesianej mąki, sodę, sól i małej ilości kwasu cytrynowego. Dobry ugniatać powstałą masę. Weź naczynie do pieczenia, posmarować masłem i szerzyć ją do ciasta. Zostawiamy go przez 10 minut. Pieczone ciasta z semoliny w ciągu 40 minut. Temperatura 180 ° C.

Jest to tylko niewielka część, ale w ogólnym pieczenia bez jajek jest coraz popularniejsze, więc lista receptur wzrasta znacząco w czasie. Gotowanie bez jaj mogą być ciasta, tarty, ciasta, ciastka, desery, ciasta, desery i wiele innych.