Jak gotować chisanchi: przepis

Czasami chcesz, aby zadowolić swoją rodzinę pyszne, pachnące i oryginalne potrawy. Jednak to nie zawsze działa, aby wymyślić coś pysznego. Należy znaleźć takie ciekawe dania jak chisanchi. Przepis jest prosty i dostępny dla właściciela każdego.

Co jest chisanchi

Jest to chińskie danie, które można przetłumaczyć jako „trzy ziemi świeżości.” To nauczył się gotować i Kaukazu, po prostu dodaj więcej ostrych potraw i przypraw, które nadają kuchni azjatyckiej.

W Chinach, danie często serwowane w restauracjach, ale w innych krajach zaczęły się w domu. Wszakże w rzeczywistości przepis nie jest wielkim problemem, a produkty są potrzebne najbardziej proste.

Nawiasem mówiąc, w wielu krajach nauczyłem się improwizować i pięknie obecny chisanchi. Przepis jak wielu gospodyń domowych, ponieważ nie spędza dużo czasu i wysiłku, ale można zaskoczyć nie tylko do ich gospodarstw domowych, ale także gości.

składniki

Aby stworzyć prawdziwą chińską chisanchi danie, gotować:

1. Średnia ziemniaków – 0,5 kg.

2. oberżyny – 4 szt.

3. bułgarski pieprz – 4 szt.

4 duże marchewki – 1 szt.

5. czosnek i ostra papryka – 1 szt.

6. przyprawy (sól, pieprz, papryka) – do smaku.

Jak widać, nie ma specjalnych składników nie. Przed wiesz pełni chisanchi przepis w domu, trzeba przygotować jedzenie na sos, który idealnie wtapia się warzyw. To zależy od smaku potraw z nim.

Składniki na sos

Każde danie jest obdarzony jego podświetlenia. Na przykład, w zwykłym ryżem można dodawać do różnych sosów i zmian smakowych z ich powodu.

Jeśli wybrać odpowiedni sos, okazuje się pyszne, oryginalne i niepowtarzalne danie we wszystkich aspektach.

Aby przygotować sos potrzebuje następujące produkty:

1. Woda – 100 ml.

2. Skrobia – 8 g (1,5 łyżeczki ..).

3. Sos sojowy – 50 ml.

4. Ocet (korzystnie jabłko) – 25 ml.

5. Cukier – '15

6. Przyprawa malasyan (można zastąpić czerwona papryka, pietruszka, papryka, czosnek i imbir na sucho).

Na posiłki wszystkie produkty są gotowe i można rozpocząć gotowanie.

sos gotowanie

Wlać do misy skrobi, dodać cukier i miesza w tym samym pojemniku, dodać wodę, która powinna być tylko w temperaturze pokojowej. Dobrze wymieszać i dodać sos sojowy. Dodaj go powoli i mieszać cały czas. Istnieje również wlać cienkim strumieniem octu.

Ostatnią rzeczą, którą trzeba dodać przyprawy malasyan. Jednak trudno jest znaleźć na sprzedaż, więc można szukać zastępstwa. Na przykład, zrobić przyprawa do sosu samodzielnie. Drobno pokroić pietruszkę, dodać papryka, czarny pieprz, imbir i nieco suszonego czosnku. Ta przyprawa, umieść w sosie.

Chisanchi: przepis

Kuchnia chińska jest znany z tego dania. Jak wspomniano wcześniej, można go znaleźć w menu restauracji. Jednak może chisanchi być gotowane w domu. Najpierw trzeba umyć i oczyścić wszystkie warzywa. Cięcia ziemniaków na duże kawałki i płukanie pod bieżącą wodą. Spróbuj jak najwięcej, aby zmyć skrobi.

Marchew i bakłażanów trzeba wyciąć, a także ziemniaki, duże kawałki. Warzywa nie powinien być wilgotny, umieszczają je w ręcznik papierowy, który suszy. Przygotowanie żeliwa patelni, umieścić go na nośniku ciepła, wlać oleju słonecznikowego.

Następnie smażyć ziemniaków, aż do lekkiego skorupy, a następnie dodać marchewki, mieszając od czasu do czasu. Teraz można dodać paprykę i bakłażany w 5 minut. Wymieszać warzywa i niech pieczeń. Nie zapomnij mieszać od czasu do czasu.

Gdy bakłażany gotuje, posiekać czosnek bardzo drobno i dodać do warzyw. Teraz wylano do przygotowanego sosu i mieszać aż do czasu, aż zagęścić.

Że zrobione, nasze danie o nazwie chisanchi. Przepis jest bardzo prosty, wszystko odbywa się szybko i łatwo.

Jak widać, w produktach do naczyń zawiera najbardziej powszechne, a latem są dostępne dla każdej rodziny. Dlatego można go łatwo przygotować w domu i zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół nowy smak.

prezentacja

Danie z pieczonych warzyw mogą być ozdobione jasnych i nasyconych kolorach. To może być rozplanowane pięknie pietruszka, marchew, papryka (czerwona, zielona lub żółta) i wiele innych warzyw.

Bardzo miły posiłek uzyskano stosując paluszki krabowe, które są cięte na pół pierścieni w kręgu wokół jedzenia. Nie tylko dodać kolor, ale również doskonale łączy w sobie smak z pieczonymi warzywami.

Można umieścić sos w kręgu kropelek. Podkreślają wyrafinowania i reprezentacyjny. Jeśli jeść świeże pomidory i ogórki pięknie wyciąć i umieścić je na górze pieczonymi warzywami.

Jasność i nasycenie podkreślone produkty, takie jak konserwy groszek, kukurydza w puszce, ciętych lub półkola.

Szparagi – kolejny warzywo, które ozdobić danie. Jednak konieczność zachowania bogatego zielony kolor. Aby to zrobić, Zanurzyć szparagi we wrzącej wodzie na jedną minutę. Jeśli przesadzaj blakną i tracą kolor.

Jak widać, można ozdobić danie różnych produktów. Niektóre doda słodki smak, podczas gdy inne – korzenny, i inne – ostry. To wszystko zależy od ciebie, co chcesz poczuć smak i aromat.

kulinarne wskazówki

Każdy kucharz dodaje skórkę autora do naczynia. Na przykład, można dodać czosnek na różne sposoby. Jeden ugotować ściera na tarce, drobno cięte innego. Nawet przez cięcie to zależy od smaku pożywienia. Nie na darmo w chisanchi warzyw są pokroić w duże kawałki. Potem okazuje bogaty smak.

Przed smażyć bakłażan, trochę soli i poczekać do lewej goryczy. Należy pamiętać, że warzywa trzeba pre-peel. Chociaż niektórzy kucharze że gorycz w bakłażan nadaje pikanterii do naczynia.

Spróbuj chisanchi nie sól. Najpierw spróbować. Rzeczywiście, sos sojowy i tak wystarczająco słone.

Wiele gospodyń domowych nauczyłem się improwizować. Jeżeli gospodarstwo domowe nie jest bardzo lubiący duszonych warzyw, można dodać mięso z grilla. To może być wieprzowina lub wołowina, kurczak nie jest odpowiedni. Tylko w tym przypadku mięsa palona oddzielnie, a następnie dodawane do warzyw.

Skrobi można zastąpić mąką. Choć kucharzy taki eksperyment nie rozpoznaje. Uważa się, że skrobia podkreśla lekkość i delikatność sos i danie okazuje się wyłącznie w chińskim stylu.

Cook, improwizować, zadziwia swoją przyjaciół, rodziny i przyjaciół oryginalne danie zwane chisanchi.