Przepis na placki z ryb dorsza – delikatny smak, ostry

Receptura ciasta ryb łatwo znaleźć w każdej książce kucharskiej. Ryba jest bogaty pod względem fosforu i innych przydatnych elementów. Dlatego lekarze zalecają umieszczenie go w tygodniowej diecie.

Oczywiście, najlepiej trzeba gotować świeże ryby. Jednak większość z nas ma do czynienia surowców Wersja przechowywania zakupionych. Aby przygotować kotlety mogą być stosowane niemal każdy mięso ryb. Najczęściej wybierają dla tej potrawy morszczuka, dorsza, okoń. W wołowiny zawsze jest konieczne, aby dodać jajka, chleb, lub jako alternatywa dla ziemniaków, różnych warzyw, cytrynowy. Tłuszcz jest dodawany do bogactwa do niektórych gatunków ryb. Każdy musi kierować się własnym smakiem. Klopsiki może być smażone, gotować dla pary, piec, Braise. To wystarczy do znanych narzędzi – patelni i pieca. Ostatnio jednak technika ta zyskuje na popularności jako szybkowarze, grill, multivarka.

Receptura ciasta rybne z dorsza obejmuje filety z ryb, które wymaga starannego szlifowania. Najpowszechniej stosowane konwencjonalne chopper z dużą kratę. Prowadzi to do mielonego ziarna na tyle duża, że można zachować sok z mięsa. Podczas przetwarzania filetów, należy ręcznie usunąć małe kości. powinna być dwukrotnie przejść przez maszynkę do mięsa zbyt kościste rodzaju ryb. Jest to szczególnie ważna zasada podczas przygotowywania potrawy dla dzieci.

Ryby ciasta przepis na dorsza jest jednym z najłatwiejszych. Jednakże, jeśli planujesz używać tzw chude mięso ryb, takich jak szczupak, okoń, mintaja lub morszczuka, konieczne jest, aby dodać około 100 gramów smalcu, które dadzą soczystość. To musi skręcać w maszynce do mięsa.

Za kilogram filetów rybnych będą musiały 1 jajko 150 g białego chleba, mleka, która zostanie namoczone kromki chleba, smalec, jeśli używasz opcji chude ryb – około 100 gramów, bułka tarta, olej roślinny do smażenia.

trzeba wypełnić go z mlekiem, aby zmiękczyć chleb. Smalec i filety rybne wyciąć kawałki i skręcone. Dodana masa jaja, chleb i sól. Farsz ugnieciono i formowane paszteciki z niego. Jeśli ciecz jest utworzona przez farsz jest zły, można go dodać za pomocą lepkości mąki. Cooka ciastka rybne mogą być na patelni na rozgrzanym oleju. Możesz też upiec je. Jednak pieczenie zapewni wyrazisty i soczysty połowie.

Przepis na placki z ryb dorsza można poprawić, jeśli używamy kilku wskazówek. Kiedy mielone cebula dodaje automatycznie dodawane do wszystkich produktów soczystości. Dlatego też, w przypadku niskiej zawartości tłuszczu ryb, należy użyć łuk dać soczystość. Aby produkt końcowy charakteryzuje się delikatnym smakiem i teksturą, w farszu należy dodać trochę tłuszczu bielonego niskotłuszczowego majonezu lub kroplę formowania hamburgerów, które można umieścić kawałek masła.

Aby skórka była chrupiąca kotleciki, przed smażeniem należy użyć bułki tartej lub kaszy manny. Potem trzeba znieść trochę nich i rozprowadzić na patelni na rozgrzanym oleju dobrze. Przepis na placki z ryb dorsza nie wymaga specjalnych umiejętności i powinno być każda rodzina.