ser Adygei – to od niego się gotować w domu? Przepisy i zwłaszcza gotowania

Produkty mleczne są bardzo przydatne dla naszego organizmu. A palma należy, oczywiście, ser. To on, który posiada rekord zawartości kwasów wapnia i aminokwasów, a także bardzo smaczny produkt. Jednak, aby przygotować ser w domu z racji niewielu. To zajmuje dużo czasu, aby utrzymać w celu zapewnienia starzenia. W tym samym czasie zaobserwowano Kryteria Waga: temperatura, wilgotność, oświetlenie.

Ponadto, pierwszy szef będzie nie wcześniej dostać niż kilka miesięcy. Ale jeśli tak długo czekać nie można, ale naprawdę chcą wziąć ser, następnie zwracać uwagę na odmian miękkich. Dzisiaj mówimy o tym, jak przygotować ser Adygei w domu, jak również niektórych potraw z nią do zaoferowania swoim gościom.

Zalety produktu

Na pierwszy rzut oka, dlaczego trać czasu, gdy surowce nadal trzeba kupić, czy stosuje się do sklepu nie jest łatwe? Wydaje się więc, ale serów, które są produkowane w nowoczesnej produkcji – nie jest to przydatne i naturalny produkt, który chciałbym zobaczyć na pulpicie. Wszelkie przedsiębiorca jest zainteresowany tylko jak uzyskać maksymalny zysk, więc gotowy produkt dodany barwników i aromatów, wzmacniaczy smaku i typ, a także konserwantów. Dlatego produkt ten będzie długi czas leżał na ladzie niezmienionej.

tylko najlepsze

Prawo ser – to doskonałe źródło witamin i minerałów, to skoncentrować całą konstelację składników odżywczych, które słynie z mlekiem. Ale do przygotowania wysokiej jakości produkt może być tylko własne ręce. Jednak przed przystąpieniem do receptur, pamiętajmy co miękki ser. Jest to bardzo prosty produkt z prostym smakiem, co jest mało prawdopodobne, aby odwołać się do wszystkich bez wyjątku. Ale jednocześnie jest to bardzo przydatne. A teraz omówimy szczegółowo Jak przygotować ser Adygei w domu.

Możemy zabrać się do pracy

Zanim pójdziesz do praktyki, trzeba nauczyć się teorii. Po opanowaniu tej prostej procedury, będzie można się zadowolić domowych smacznych i zdrowych potraw każdego dnia. Poniżej omówimy w szczegółach, co jest dobre ser Adygei, gotować z niego i jak stosować. W międzyczasie musimy sobie fermentowanego produktu mlecznego.

Proces ten jest bardzo podobny do produkcji sera. Trzeba będzie 2 litry domowego mleka i 700 g jogurtu, sól i przyprawy, jak również gazy i szczelne durszlak. Z tej kwoty pochodzić około 0,5 kg świeżego sera i użyteczne. Prosty proces wytwarzania. Wlać mleko do miski i poczekać aż pojawią się pęcherzyki powierzchniowe i plenochka. Gotować nie jest konieczne. Wlać jogurt (można zastąpić ją jogurtem głównej). Proces zaginania wokół bryły utworzona surowicy, które zmienia kolor z białego na zielony.

Teraz można wyłączyć ogień i zapobiec kilka minut. Teraz trzeba wziąć grubą gazę i umieścić go na durszlak. Top dokładnie wlać gorącą masę posypać soli i przypraw, lekko mieszano i wiązać szczelne. Jak tylko serwatki spustowego z zawartością gazy przenoszone na płaskiej powierzchni. Jeśli chcesz do wyschnięcia produktu, można umieścić jarzmo lub pozostawić płynąć pod własnym ciężarem. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej i umieścić w lodówce. Trzymał bardzo krótki, tylko 5 dni, więc nie tylko gotować dużą porcję. Teraz, gdy wiesz, jak zrobić własny ser adygejski. Co gotować z niej, będziemy rozmawiać dalej.

smaczny wypiek

Z jakiegoś powodu, wielu wierzy, że aby przygotować niesamowite posiłki powinny być podejmowane tylko sery twarde. W przeciwieństwie do odmiany miękkie mniej kalorii, mają dużo wapnia i białka, a ponadto są one w stanie dać potrawom zaznajomieni luksusowe ton. Dodaj do tego fakt, że w przeciwieństwie do ciała stałego i można zrobić ser sami adygejski. Co się gotować od niego? To pytanie odpowiedź. Zacznijmy od początku.

Najprostszym rozwiązaniem – tortille z serem na patelni. Aby to zrobić, zagnieść ciasto zwykle. Potrzebne będą trzy filiżanki mąki i 200 g wrzącej wody. Z tych składników i ugniata masę elastyczny wałek w warstwach o grubości 3 mm. Top z puree z serem, wycisnąć czosnek. Teraz zbierają krawędzie i delikatnie toczyć ponownie. Można dać artykułu Czeburek, nie wpłynie to na smak. Upiec je na suchej patelni i posmarować masłem.

Ale nie tylko do ciast się przydać sera Adygei. Co gotować z niego, dobrze byłoby zwrócić się do Gruzinów. Jest to ulubiony składnik ich kuchni. Wspaniałe Osetyjskie placki, bułki smakowe stają się specjalizacje w domu.

Hot rozrusznik

Gospodyni nie będzie miał problemów z pysznym obiedzie, gdy lodówka ma ser Adygei. Co się gotować od niego? Spróbuj gorące przekąski, które mogą być używane jako przystawka lub danie główne. Trzeba będzie 1,5 szklanki ryżu. Powinien on być gotowane do miękkości. Teraz przygotowujemy główne składniki. Szalce stopić 3 łyżki. łyżka masła i podsmażyć cebulę w nim, pokroić w pierścienie. Dodać ser i kilka minut – 2 papryki słodkiej, rozdrobnione w paski. Wszystko wymieszać i dodać ryż. Więc może to być przydatne na szybki obiad Adygei sera. Co gotować z niego, rozważmy następnego.

świąteczna potrawa

Zbliża się święto, i powtórzyć ubiegłoroczny tabeli kategorycznie nie chce? Spróbuj niesamowite podudzia kurczaka z nadzieniem Creme. Więc zacznijmy. Trzeba będzie kilogram świeże i dobrze umyte goleń. Konieczne jest przygotowanie, czyli do kieszeni pod skórą. Teraz nadszedł czas, aby pamiętać tajny składnik. W ogóle, oprócz tego, że jest możliwe, aby przygotować z serem Adygei, wielu kucharzy tylko pamiętać Oferta najbardziej makaron, w którym obejmuje również czosnek, koper i oliwę z oliwek. Wszystko to jest bita w blenderze wraz z serem, a następnie przechodzi do kanapek i ciast. W tym wypadku miękkie służyć mieszaniny do napełniania piszczelowej. Po tym, hojnie, owinąć go i wysłać plastry bekonu w piekarniku.

wegetariański ryby

Kiedy jeden bada kuchni świata, można się zastanawiać, jak wiele są opcje, które czynią z serem Adygei. Przepis został przywieziony do ośrodka może być faworytem w nadchodzących latach. Tak więc, do przygotowania ryb wymagane sera, nori pozostawia na sushi. Procedura jest bardzo prosta. Ser pokroić w podłużne kawałki, a następnie zielony arkusze są rozłożone na talerzu z kolei, lekko zwilżoną wodą. Teraz kręcić go jak kawałek krystalicznego, a krawędzie są nawilżone i zaschipyvaem. Pozostaje sprawa za małe. Przygotuj prostą ciasto będzie mąki i wody, w razie potrzeby, można umieścić jajka lub sera. Koperty zanurzone w cieście i smażyć na patelni.

To nie wszystko, co można przygotować z sera Adygei. Przepisy mogą być gromadzone przez całe życie i zadziwić znajomych z nowych potraw.