Jakie są wina z jarzębina? Gotowanie alkohol w domu

Wino – doskonałe uzupełnienie romantyczną kolację, lunch biznesowy, a nawet niewielka partia. Ten szlachetny napój alkoholowy popularny we wszystkich częściach społeczeństwa. Wino jest wykonany z szerokiej gamy produktów: śliwki, wiśnie, gruszki, jabłka, a nawet jarzębina. Nawiasem mówiąc, taki napój to nie tylko wyjątkowy smak cierpki smak i zaskakujące. Wina z jarzębiny, gotowane w domu, jest również bardzo przydatne.

Jakość napoju zależy od odmiany jagód. Najbardziej skuteczne jest wino z jarzębiny Nevezhinskaja. Jest bardzo smaczne i nie mają zwykle goryczy. Wino z popiołu krasnoplodnoy górskiej, która rośnie z nami wszędzie, to będzie zbyt tarta ze względu na dużą zawartość w specjalnych taninami. Ale z czasem, gorycz znika. Dlatego w tym przypadku szczególną rolę odgrywa ekspozycji na alkohol. Dokonując wino z jarzębiny jagody użyć zwyczajne, są zachęcani do zbierania po uderzeniu pierwsze mrozy. Usuwa z jagód nadmiaru goryczy.

Nie mniej smaczne wina uzyskane z jarzębina alkoholowy, granatów, a także odmiana zwana Burka. Wszystkie one mają wspólną klasyfikację – Miczurin. Ponadto, eksperci twierdzą, że alkohol doskonałe wina i deser likier typu pochodzą z dołu i jarzębina Morawski Aronia. Mają różne palety smakowe. Wino z chernoplotnoy jarzębina inny szlachetny ciemny kolor oraz miękką, aksamitną aromat. Te jagody same w sobie są słodkie, więc nie należy obawiać powstanie już znanym goryczy.

Od zwykłego jarzębina to wina oryginalnego kolorze pomarańczowym. Granat zepsuć specjalnych sędziów nasycony kolor owoców. Ale wina z odmian mountain ash Burke uzyskane malinowy odcień. Ponadto taka napój różne gęstości i prawie bez goryczy. Dzieje się tak nawet młodego wina. Jednak napój z niektórych odmian jarzębina może okazać wystarczająco kwaśny. Niedobór ten jest łatwo skorygować. Wielu ekspertów zaleca mieszania wina z jarzębiny innych bardziej kwaśnych odmian alkoholu. Na przykład, wino śliwek.

Morawski jarzębina daje winu szlachetny złoty odcień. Jednakże, jest uprawiana głównie w południowych częściach kraju, a drzewa nie tolerują zimno. Wina Morawskiego jarzębina deser przyjemny smak i delikatny aromat. Eksperci obserwować niemal całkowity brak klasycznej goryczy, która jest również bardzo cenione.

Aby przygotować wino jarzębina w domu, odmrożone dojrzałe jagody trzeba pre-spłukać ciepłą wodą. Następnie przesuwają się w zbiorniku zimnej wody. Schłodzone owoce należy dokładnie rozciągnąć swoje ręce i wymieszać z cukrem w tempie 1 kg do 10 kg jarzębiny. Wydajność pozostawiono w ciemności w celu dalszej fermentacji. Tak że bez formy, zawartość od czasu do czasu trzeba wymieszać. Po około tygodniu wina jarzębiny dokładnie odcedzić i wlać do butelki. Ale reszta miąższu nie jest odrzucany. To również jest wypełniona cukrem, dodano wodę (1 L) i tworzące drugą część soku bina. Tydzień później, wlano do pojemnika głównego napoju. Ciecz pozostawia się do fermentacji przez około 7 dni w wina musi być regularnie przesączono. Ostateczna napój powinien być przejrzysty. Wędruje stopień alkoholu przed i całkowicie rozpuszcza się kamienia nazębnego.