Krewetki smażone z czosnkiem.

Smażone krewetki, w opinii wielu smakoszy, dużo smaczniejsze i bardziej aromatyczne gotowane. To danie należy do kuchni wschodniej, szybko i łatwo wytworzyć i smażone krewetki z czosnkiem są doskonałą przekąskę do piwa lub wina.

o krewetek

Krewetki – bardzo często skorupiaków spożywanych przez ludzi w dużych ilościach. Są ponad sto gatunków! Są one bardzo mało kalorii, a białka i wapnia, witaminy A, D, E, B12, kwasy tłuszczowe omega i różne pierwiastki śladowe korzystne do części. Pierwsze w organizmie człowieka, krewetki i immunostymulujące mają działanie przeciwzapalne, promowania odzysku pacjentów z zapaleniem stawów, astmą. Krewetki są również użyteczne dla dzieci; bogate w jod, mają pozytywny wpływ na wzrost i rozwój dziecka.

Wybór krewetek

Przepisy, których składniki nie są krewetki, ogromny zestaw. I jakość tych posiłków zależy od świeżości i jak przechowywać te skorupiaki. Wybierz uważnie badając ich potrzeby. Krewetki z ciemnymi głowami i żółtym miąższu, białawe plamy na Shell – wszystkie oznaki mrozu lub niewłaściwego przechowywania. Przy zakupie mrożonek, należy zwrócić uwagę na kolor: powinien być jednolicie różowy, bez mrozu i grubej warstwy lodu na górze glazury. Świeże krewetki powinno być jednolite szary kolor zielony, bez uszkodzenia powłoki i elastyczny wygląd. Wszystkie te objawy wskazują, że produkt jest doskonałej jakości.

dania krewetki

Te owoce morza spożywane w smażone, gotowane, solone i suszone gatunków ryb oraz potraw z ich stosowaniem tysięcy. Zupy, zhuleny, zapiekanek, sałatek i innych. Najbardziej powszechne są faworytem i przekąski. Jednym z bardziej znanych potraw – Smażone krewetki z czosnkiem. Najprostszy, najszybszy i smaku ich receptura zawiera tylko trzy składniki – krewetki, czosnek i olej roślinny.

Za kilogram krewetek trzeba tylko trzy ząbki czosnku i kilka łyżek masła, wybór może być słonecznika lub oliwy. zgniecione ząbki czosnku bocznej stronie ostrza i smażone w oleju do złotego koloru, a następnie usuwa się z oleju. Przemyto świeżym krewetki w skorupkach lub rozmrożone czosnek aromatyzowane umieszczony w gorącym oleju i smażyć z obu stron na kruche – czas trzy minuty z każdej strony, w przypadku krewetek zostały przygotowane i zamrożone; i 5-7 minut – jeśli świeża. Możesz dodać sól i pieprz do smaku, posypać świeżą pietruszką lub koperkiem. W ten sam przepis może być gotowane krewetki smażone z czosnkiem, ale ich przygotowanie zajmie co najmniej 10 minut. Krewetki mogą być przy stosowaniu posypać z sokiem z cytryny.

Krewetki smażone z czosnkiem będzie idealna potrawa na romantyczną kolację z białego wina lub piwa z dobrym towarzystwie. Oni, nawiasem mówiąc, może być smażone w skorupkach, i bez niego. Jest bardzo smaczny przepis „smażone krewetki w sosie czosnkowym.” Aby uczynić go, trzeba wziąć skorupiaki w skorupach (1 kg) dowolnego typu i wielkości, o ile były one dobrej jakości, kilka główek czosnku, sos sojowy, oliwa z oliwek, masło, trochę mąki i śmietany. Pieczony czosnek na oliwie na złoty kolor i cofa się od patelni. Dodano szczyptę mąki, masła i sosem sojowym, wszystkich składników kilka łyżek. Sos pozostało nieco toczenia wrzenia, dodać krewetki i wlać śmietanę. Sól, pieprz, sok z cytryny – przed podaniem. Sos jest tak smaczne jak się okazuje, skorupiaki – kruchy i soczysty, że krewetki smażone z czosnkiem i sosem śmietanowym naczynia powita każdą tabelę.