362 Shares 8902 views

Naczynia z soczewicy do utraty wagi w wielopokoleniu: przepisy kulinarne, zdjęcia, recenzje

Ludzie wiedzieli o korzystnych właściwościach soczewicy przez długi czas. Ale nie każdy wie, że pomaga w zwalczaniu nadmiaru kilogramów. Co przygotować potrawy z soczewicy do utraty wagi? Przepisy i zalecenia są opisane w artykule.


Skład i zawartość kalorii

Soczewica jest przedstawicielem rodziny Bean. Ludzie kultywują to od czasów starożytnych. Na początku soczewica mogłaby tylko pozwolić bogatym ludziom. Często znajdował się na stołach faraonów i przedstawicieli szlachty. Teraz przygotowujemy potrawy z soczewicy do utraty wagi w wielowarstwie. A wcześniej z niej zrobiła zupę, słodycze, a nawet kiełbasę.

W skład soczewicy są obecne:

  • Białka strawne;
  • Węglowodany (50 g na 100 g produktu);
  • Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6;
  • Różne mikroelementy;
  • Jod, kobalt, fosfor i inne użyteczne substancje.

Zanim powiesz, co przygotować potrawy z soczewicy do utraty wagi, musisz zatrzymać się na zawartości kalorii w produkcie. Jest to szczególnie ważne dla osób, które śledzą postać. Soczewica może być spożyta z dietą. W suchej formie zawartość kalorii (na 100 g) wynosi 310 kcal. Można jednak zmniejszyć tę liczbę o trzykrotnie. Musisz tylko gotować soczewicy.

Przydatne właściwości

Do tej pory istnieje około dwunastu rodzajów soczewicy. Każdy z nich posiada własne cechy charakterystyczne i zestaw użytecznych cech. Soczewica może rosnąć w dowolnych warunkach. Są uważane za przyjazny dla środowiska produkt, ponieważ nie akumulują radionuklidów i toksyn.

Lekarze zalecają stosowanie soczewicy dla osób mających problemy z układem moczowym. Izoflawony zawarte w nim zaburzają rozwój raka piersi.

Kashi z mąki z soczewicy pomaga z zapaleniem skóry i oparzeniami. W ciągu kilku dni zaczerwienienie i swędzenie zmniejszają się. Inne potrawy z soczewicy okazały się również dobre. Aby schudnąć zjeść sałatki i zupy z dodatkiem różnych składników. Aby uzyskać widoczne wyniki, musisz ściśle przestrzegać przepisu.

Przeciwwskazania

Nie każdy może zjeść potrawy z soczewicy do odchudzania. Przede wszystkim dotyczy to osób cierpiących na chorobę mózgu i choroby stawów. W ostrych formach chorób moczowo-płciowych z użyciem soczewicy i potraw z niej również wstrzymać się od stosowania leku.

Przeciwwskazaniami są również: choroby jelit, pęcherza żołądka i pęcherza żółciowego, hemoroidy i problemy z nerkami.

Pierwsze kursy: soczewica do utraty wagi

Czy chcesz, aby twoje gospodarstwo domowe było bogatą zupą? Oferujemy dwa proste przepisy.

Zupa soczewicy puree

Składniki:

  • 3 łodygi selera;
  • Czosnek – 2 ząbki;
  • Jedna cebula;
  • 400 g konserwowanych pomidorów;
  • Zieloni;
  • 2 łyżki. L. Oliwa z oliwek;
  • 1 szklankę soczewicy;
  • Laurowy;
  • Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu;
  • 1 łyżka. L. Sok z cytryny.

Część praktyczna:

1. Aby zaoszczędzić czas, można przygotowywać potrawy z soczewicy do odchudzania w wielopłytkowej. Przy fotografii dołączonej do receptury łatwiej będzie nam zrozumieć, jak gotowa zupa powinna wyglądać. Ale wybraliśmy tradycyjny sposób. Weź głęboki garnczek i podgrzej olej w nim. Wkładamy rozdrobniony czosnek i cebulę. Gulasz warzywa przed zmiękczeniem.

2. Dodać wstępnie oczyszczone i rozdrobnione pomidory, seler i soczewicę, posiekać koperek i laurowy. Wlewamy do wody 8 szklanek wody. Gotuj zupę przez 1,5-2 godzin, ustawiając słaby ogień. Gdy naczynie jest lekko podane i ostudzone, umieść w mieszarce i wymieszaj, aż będzie gładka. Dodać sok z cytryny. Przed podaniem każda porcja powinna być ozdobiona gałązkami mięty i bazylii. Pamiętaj, aby umieścić łyżkę beztłuszczowego jogurtu.

Zupa z soczewicy

Lista produktów:

  • ½ korzenia selera;
  • Dwie cebulki;
  • 6 łyżek. L. Soczewica;
  • 1,5 litra wody;
  • Jedna cebula;
  • Przyprawy;
  • 30 gramów pasty pomidorowej;
  • Oliwa z oliwek.

Przygotowanie

Weź patelnię, wlej do niej wodę i dodaj soczewicę. Podczas warzania należy rozgniatać seler, cebule i marchew (najlepiej kostki). Smażyć je w patelnię z oliwą z oliwek. Następnie wkładamy do zupy. Dodaj pastę pomidorową, trochę soli i przypraw. Przygotowujemy ją do gotowości i zdobimy posiekaną zielenią. Pachnąca i pyszna zupa może być wylana na talerze i podana na stole.

Ciepła sałatka

Sklep spożywczy:

  • 300 g soczewicy;
  • Czosnek – 2 ząbki;
  • 30 g oliwy z oliwek;
  • Zielone cebule;
  • 1 łyżka. L. Ocet czerwonego wina;
  • Pieprz;
  • Niektóre brynza.

Jak zrobić ciepłą sałatkę?

Krok # 1. Gotujemy soczewice w bulionu z kurczaka. Na kilka minut, zanim będzie gotowe, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Solim.

Krok 2. Odcedź ciecz. W otrzymanej masie umieścić ocet winny i wlać do oleju.

Krok # 3. Wytnijemy pieprz i pieczemy go oddzielnie. Następnie wysyłamy je do soczewicy. Pozostaje pozostawić garść rozdrobnionego sera. Życzymy miłego apetytu!

Soczewica zbożowa

Składniki:

  • Jedna marchewka;
  • 250 g soczewicy zielonej;
  • Średnia żarówka.

Część praktyczna

Zanurzyć soczewicę w wodzie. Zostaw 3-4 godziny. Myjemy ziarna kilkakrotnie. Powinna się rozwijać. Wysypujemy soczewicę do garnka, napełnimy ją wodą i wrzucimy do ognia. Owsianka jest gotowana przez około 40 minut. Na samym końcu umieść cebulę, smażoną marchewką. W razie potrzeby dodaj przyprawy i sól.

Stek z warzywami

Lista produktów:

  • Bułgarski pieprz;
  • Jedna cebula;
  • 250 g soczewicy;
  • Średnia marchewka;
  • Przyprawy.

Przygotowanie

Wlać soczewicę do głębokiej miski, zalać zimną wodą i pozostawić na noc. Myjemy i marnujemy marchewki, paprykę i cebulę. Przechodź ich aż do pojawienia się złotego odcienia. Weź głęboki garnczek, umieścić w nim soczewicy i warzywa. Wlaścimy niezbędną ilość wody. Zamknij pokrywę. Zaparzyć do pełnego ugotowania. Nasiona soczewicy powinny się zmiękczyć. Przygotowaliśmy przygotowane naczynia na talerze. Jako ozdoba można używać świeżych zieleni.

Mięso dania soczewicy do odchudzania

Pierwszym przepisem jest kiełbasa. Potrzebujemy mięsa wieprzowego spikachki (6 sztuk). Smażyć je razem z czterema pasami boczku, aż powstanie chrupiąca skorupa. Dodać do tej masy 300 g soczewicy (wstępnie nasączonej). Wlać 2 szklanki wody. Ułóż naczynie, ustawiając powolny ogień. 5 minut przed końcem gotowania, musisz umieścić rozgałęzienie tymiankiem i posiekane cebulki w rondlu. Solim i pieprz do smaku. To danie doskonale łączy się z puree.

Drugą recepturą są kotlety. Gotować zielone soczewice (200 g) i gotować, aż się zamieni w puree. Oczyszczamy i mielimy czosnek i cebulę. Smażyć je razem z posiekaną czerwoną papryką. Dodaj szczyptę kminka i 2 łyżki stołowe. L. Mąka. Otrzymaną masę chłodzi się. Z tego robimy małe kotlety. Smażyć je aż do złotego brązowego, używając oliwy z oliwek. Pondy z soczewicy można podawać na stole z sosem chilijnym lub kwaśną śmietaną.

Trzecim przepisem są klopsiki. Gotujemy soczewicę. Potem trzeba zanurzyć chleb w wodzie. Dobrze wyciśnij je i dodaj do soczewicy. W tej samej misce wysyłamy olej, mąkę, posiekaną cebulę i czosnek rozgniataną solą. Możesz trochę pieprzić. Dokładnie wymieszamy masę. Tworzymy małe kulki. Konieczne jest obracanie ich w bułce i umieszczenie ich na podgrzanej patelni. Gdy klopsiki są brązowe, włóż je do rondla. Z sosem pomidorowym lub sosem śmietanowym. Gulasz przez 5 minut, ustawiając powolny ogień.

Teraz wiesz, co można przygotować dania z soczewicy do utraty wagi. Opinie ludzi, którzy przestrzegają tej diety są pozytywne, a nawet entuzjastyczne. W końcu nie muszą głodować, aby schudnąć. Wszystkie potrawy opisane w tym artykule są uznawane nie tylko za użyteczne, ale także niezwykle smaczne.