Jak gotować ciasto wątrobę?

Niektóre gospodynie i nie zdają sobie sprawy, że można być przygotowana z wątroby. Lista dań jest imponująca. Jeden z czołowych miejsc w nim wygrywa z wątroby. Przepis jego przygotowania nie jest bardzo skomplikowany i moc nawet gotowania dla początkujących.

Przez następne pół kilograma potrzeba recepty wątroby wołowej. To musi być bardzo dobrze wypłukać i usunąć folię. Następnie pokroić na kawałki i mielone. W otrzymanej masy dodać dwa kurczaka surowe jaja. Następnie wylewanie około 100 ml mleka. Otrzymaną masę miesza się dokładnie. Sól do smaku. Również opcjonalnie dodać zmielony czarny pieprz. Teraz trzeba piec placki z powstałego ciasta. To nie powinno być bardzo gęsta konsystencja. Wziąć patelnię i piec bliny wątroby konwencjonalny sposób.

Do napełniania ciasto musimy cebulę. Jest czysty i pokroić na małe kawałki. Marchew należy oczyścić i drobno posiekać lub ruszt. Patelnia z olejem roślinnym Włożyć cebulę i smażyć, aż kolor przezroczysty. Następnie dodać do niej marchwi.

Następnie przystępujemy do tworzenia tortu. Weź naleśnik z wątroby i rozprowadzić go na części napełniania. Następnie przykryć go innym naleśnik i rozłożyć farsz na wierzchu ponownie. Możemy wykonać tę operację warstwę po warstwie. Na szczycie wątrobie ciasto wlać majonez i wysłać go w komorze z mosiądzu. Czas gotowania wynosi 15 minut, z tym zastrzeżeniem, że piekarnika nagrzanego.

Można zrobić ciasto z wątróbki drobiowej. To danie okazuje się bardzo przydatne i pożywne. Gotować trzeba będzie około 800 gramów wątróbki drobiowej. My mielenia go młynku lub mieszalniku. Istnieje również dodać dwa ząbki czosnku. Gdy masa jest gładka jest niezbędne do kierowania on dwa jaja kurze. Wszystko dokładnie wymieszać. Do smaku dodać sól i pieprz. Następnie dodać pół szklanki mąki. Ponownie mieszaj ugotowany masy. Teraz piec placki na patelni. Starają się uczynić je możliwie jak najcieńsza. Technologia wypieku jest taka sama jak dla zwykłych naleśników. Smażyć na jednej stronie. A następnie odwrócić na drugą stronę.

Przygotowanie nadzienia. Używamy starte marchewki i posiekaną cebulę. My smażymy na patelni, a następnie dodać zioła, sól i niewielką ilość wody. Gotować przez pięć minut. Oddzielnie, miesza kwaśną śmietanę i wyciska się przez prasę czosnku. Rozprzestrzeniać się na ciasta nadzieniem wątroba i tłuszcz na wierzchu ze śmietaną i czosnkiem. Od powtarzających warstwa po warstwie. Smar Top śmietana i sos czosnkowy.

Placek z wątroby można wytwarzać stosując świnie, wołowiny, kurczaka lub dowolny inny produkt uboczny. technologia żywności nie zależy od rodzaju wątroby. Wszystko decyduje własnych upodobań.

Zajmuje około 600-700 gramów wołowiny wątroby. Przekazuje go przez maszynkę do mięsa. Dodając do niej dwóch jaj kurzych i trzy łyżki mąki. Umieścić przyprawy i sól do smaku. Teraz trzeba upiec bardzo cienkie naleśniki. Im cieńsza są, tym bardziej czuły będzie ciasto z wątroby.

Osobno wymieszać z majonezem i zmiażdżony czosnek. Można bić ją w moździerzu, a mogą skorzystać ze specjalnej prasie. Dodanie do mieszaniny ziół, soli i pieprzu (czarny pieprz). Można wziąć w równych częściach kwaśnej śmietany i majonezu.
Kładziemy pierwszy naleśnik na talerzu, i smaruje sosem. Następnie umieścić kolejny naleśnik znowu smaruje swój sos. Ten jest powtarzany aż do końca naleśników. Wierzchnia warstwa smaru sosem czosnkowym i majonezem i posypać ziołami. Delikatny smak wątroby w połączeniu z lekkim zapachem czosnku uczynić niezwykle smaczne danie.

Pie z wątroby mogą być gotowane w tradycyjny sposób. Ale złożone recepty bardziej oryginalne i nietypowe. Pokroić ciasto porcje plastry i podawać. Goście będą zachwyceni pachnący i delikatnym smaku.