Jak gotować cookies „Oreo” niezależnie

„Oreo” cookies wyszło na jaw w Stanach Zjednoczonych w 1912 roku. To natychmiast zyskał taką popularność wśród Amerykanów, że jego nazwisko stało się słowo gospodarstwa domowego. Fakt, że „Oreo” oznacza dwa herbatniki czarna (tj antracyt, zamiast kawy) kolor, połączonych ze sobą za pomocą białego waniliowym. Dlatego w środowisku czarnych Amerykanów, że słowo zaczęli nazywać tych ludzi z Afryki, którzy chcieliby zbyt biały, by zdystansować się od „swoich”. Jednak, gdy wraz z klasycznym smaku zaczęła produkować ciastka z kremem Oreo innych kolorach, wartość nominalna jest zapomniane.

Na początku XXI wieku, produkcja popularnego herbatniki regulować w Starym Świecie, a mianowicie w Hiszpanii. Stało się bardziej dostępne dla Europejczyków, ale, niestety, nie dla Rosjan. Kup cookies „Oreo” w Moskwie jest możliwe tylko poprzez sklep internetowy na zamówienie, podczas gdy na Ukrainie jest oferowany w każdym kiosku. Jak wytłumaczyć to zjawisko? Służby cywilnej mogą być oglądane Ciasteczka zagrożenie dla zdrowia Rosjan? Albo jest to rodzaj ochrony krajowych producentów?

Jednak niech nie oszukuj się problemem głowy, gdzie kupić cookies „Oreo” i gotować samemu. Szczególnie, ponieważ jest to nic wielkiego. Może to nie będzie działać z nami tak czarny jako markowego produktu, ale nie mniej smaczne. Aby osiągnąć taki głęboki kolor sprawia, że język niesamowite niebieskawe, specjalnie przetworzone ciasta kakao. Chociaż jest to tylko chwyt marketingowy, smak nie wpływa na kolor. Self-gotowanie ciasteczka zachowaj nas od E304 i E306 przeciwutleniacz, wodorowęglan amonu, lecytyna sojowa, i inne bzdury.

Aby cookies „Oreo” tak, że to było prawie jak w oryginale, nie skąpić i zastępcze składniki tańsze ersatz. Tylko wysokiej jakości masło – 200 gram opakowanie. Jeśli nie masz cukier puder na harówki młynek do kawy w proszku 250 g piasku. Z oleju oddzielne opakowania 125 g, ogrzać do temperatury pokojowej i rozpocząć bić. Wypełnić stopniowo 100 g sproszkowanego cukru i ekstrakt waniliowy pół łyżeczki. W osobnym naczyniu zmieszać z 125 g mąki, 50 g proszku kakaowego, proszku do pieczenia i szczyptę soli wrażliwych. Zasypki je do jednorodnej masy oleju cukru. Na początku wydaje się, że będzie z tego stałe okruchów nie udało się olśnić. Ale nadal uważnie ugniata, a prace zostaną nagrodzone.

Umieść bochenek do lodówki na pół godziny. Następnie, pomiędzy dwiema warstwami folii jadalnych rolki ciasto do postaci cienkiej warstwy (o grubości około 3 mm). Wyciąć kółka formy i umieść je na patelni, ułożonego gotowania papieru. Piec wstępnego nagrzewania do 175 ° C, Umieścić z powrotem na patelnię i piec ciasteczka „Oreo” przez około 10 minut. Najważniejsze – nie przesadzaj. Chociaż w pierwszej chwili może wydawać dampish herbatniki – zbyt miękki będą boleć. I jak tylko fajne – twardnieje.

gotowanie śmietaną jeszcze łatwiejsze. Pokonać pozostały olej, cukier puder i trochę ekstrakt waniliowy jednorodnej masy. Nóż, zastosować krem na tylnej stronie herbatniki i przykryć drugim. Spróbuj również domowe ciasteczka „Oreo” z kremem mascarpone, cukier puder i białą czekoladą.