Okra – co to za warzywo?

Okra – co to jest egzotyczne warzywo i jak możemy przygotować go z korzyścią dla własnego zdrowia? Owoce tej rośliny, zwane również okra gumbo, czy są wydłużone skrzynie, ośmiokątny, jasnozielony kolor. Bardzo smaczne świeże młodych okra, przepisy kulinarne, z których są bogate w amerykańskim i kuchni tureckiej.

cechy okra

Owoce tej rośliny są spożywane świeże jako składnik warzyw i surówek. Są one gotowane, smażone, duszone i konserwy. Najbardziej popularne lekko niedojrzałe okra. Co to jest ten składnik, a jaką funkcję spełnia w naczyniach? Oprócz przekazywania przyjemny smak, to jest bardzo ważne, lepką konsystencję, co można osiągnąć przez dodanie okra owoców. Na przykład, w przygotowaniu tradycyjnego Louisiana zupa gumbo zagęszczania powodu, aby pomóc osiągnąć dokładnie okra. Jakich potraw egzotycznych, w którym będzie można dodać taki niezwykły składnik? W Turcji, to gulasz z jagnięciny, w Armenii – klasyczny bozbash z samego mięsa (strąków przetargowych okra oraz z dobrymi kawałkami protushennymi), w Afryce i na południu USA – już wspomniano zupa gumbo w kilku wariantach, w Indiach – smażone w mące kukurydzianej strąki z sera paneer.

uzdrowienie okra

Jakim ciekawym warzyw, będziemy w stanie zrozumieć i przygotować smaczne posiłki z niego. Ale oprócz ciekawego smaku okra także ma właściwości lecznicze. Jest bogaty w witaminy, oleje, wapnia i żelaza i pomaga przywrócić zasilanie z wycieńczenia. Niewielka ilość kalorii pomaga wykorzystać okra z diet z kontrolą wagi. Zawarte w okra substancji śluzowych pozwoliło złagodzić cierpienie wrzód żołądka państwowej i różnej etiologii. Wywar z kapsuł jest stosowany w leczeniu zapalenia oskrzeli.

Wcześniejszego przygotowania i okra przepisy z nią

Owoce sparzyć we wrzątku na kilka minut, ale tak, by nie gotować, a zachowane delikatną konsystencję. Mogą one być również szybko smażyć na dużym ogniu na oleju. W tym przypadku, okra będzie samodzielne danie. Również możliwe jest, aby wypełnić sałatek, wykorzystania jako ozdoba. Smażyć osobno okra i mięso mielone, przyprawione czosnkiem i pieprzem, można umieścić te składniki w warstwach w doniczkach. Górna warstwa powinna być od okra. Wypełnić cały sok pomidorowy z przyprawami i gotować w kuchence na średnim ogniu, posypać serem na górze jest możliwe. Gulaszu jagnięcina, pociętych plastry, wynika, że bulion mięsny wstępnie gotowana. Wystarczy być rosół i okra. Jak przygotować to danie tak, że nie zdarza się bez smaku? Dodam, smażona cebula, trochę koncentrat pomidorowy, szczędzić masło i sól. Następnie wycisnąć cytrynę przygotowywane danie, doprawić pieprzem i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny na małym ogniu.

gumbo

Ta gęsta zupa jest powszechne w kreolski i kuchnia cajun. Można go otrzymać na podstawie kurczaka lub owoce morza. Weź bogaty bulion. okra smażyć na oleju, będzie ona służyć jako środek zagęszczający. Osobno Brown patelni filet z kurczaka i szynki i cebuli. Wszystkie te dodać do bulionu wraz z okra i chilli. Po zupie trochę kucharzy i gęstnieje, powinno być podawane na gorąco z gotowanego ryżu białego oddzielnie.