Jak gotować pyszne klopsiki na zupę: przepisy kulinarne

Zwykły obiad składa się z pierwszego dania (zupy, zupy kapusty lub burgu), drugi z sałatką z przypraw i warzyw. Każda gospodyni domowa wie, jak trudno jest zadowolić gospodynię domową i służyć naczyniu, które będą zadowolić wszystkich członków rodziny, a zwłaszcza małych dzieci, a kruche nawyki żywieniowe, które są znane każdej matce. Dzisiaj opowiem Ci, jak przygotować klopsiki do zupy, przepis, który w kilku wersjach znajdziesz w naszym artykule. Lekki bulion z warzywami i kulkami mięsa będzie dokładnie taki, jak kiczowate dzieciaki, a nawet dorośli nie będą ignorować twoich kulinarnych talentów.

Jak zrobić klopsiki do zupy: przepis # 1 – klasyczny

Aby przygotować smaczne i soczyste kulki mięsa, potrzebujesz następujących składników:

– pół kilograma mięsa mielonego, dowolnego: wołowina, wieprzowina lub mieszanina;
– 50 ml mleka;
– okruszyć pół bochenka (skorupa musi być cięta);
– posmakować trochę soli i pieprzu.

Chleb wsiąknięty w mleko wystarcza, aby opuścić go do płynu przez 5 minut, a następnie przekształcić go w miękką, jednorodną masę za pomocą rąk lub mieszarki. Wymieszać z mięsem mielonym, solą i pieprzem. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz uzyskać przestronne, topienia kul mięsnych w ustach, przechodzić mięso przez mielnik mięsa 2-3 razy. Przygotowanie klopsików nie trwa 20 minut: zwilż ręce dłonie wodą lub białymi jajami, a masą małą małą, z kolobokiem z orzecha włoskiego. Niekoniecznie za każdym razem, przygotowując zupę, aby zrobić nową służbę. Możesz całkowicie zamrozić niektóre kulki i później użyć obrabianego przedmiotu. W tym celu wykonaj następujące czynności: umieść klopsiki na desce do krojenia i włóż ją do zamrażarki przez kilka godzin. Po tym czasie wyjmij je z lodówki i układaj części opakowania, w każdym – 15-20 sztuk. Prosty i wygodny.

Klocki do zupy: numer recepty 2 – specjalnie dla dzieci

Jeśli Twoje dziecko nie chce jeść pierwszego dania, zaproponuj mu takie niezwykłe potrawy, a nie piłki mięsne, ale prawdziwe "ośmiornice" pływają. Aby przygotować ten cud musisz:

– 300 g mięsa mielonego do wyboru;
– 10 szt. Spaghetti (tak, dokładnie 10 długich cienkich makaronów);
– ćwiartka żarówek;
– sól, żółtko jaja i czarny pieprz.

Ostro posiekać cebulę lub kratować ją na dużym sosie, dodać mielone mięso zmieszane z żółtkiem, solą i pieprzem. Powinieneś otrzymać jednorodną masę mięsa. Teraz robimy klopsiki na zupę. Przepis zawiera trochę tajemnicy: abyś miał "ośmiornice", najpierw zaślepnij małą kulę mięsną, a następnie złamnij 1 długie makarony na 3 kawałki i wystarczy przebij im klopsikę. W trakcie gotowania spaghetti rozpuści się, a na krawędziach koloboksów okaże się piękne nogi – makarony. Dziecko z pewnością podoba się tak niezwykłej zupy. Teraz wiesz, jak gotować klopsiki. Pamiętaj, że zwykle są one opuszczane na patelnię 15 minut przed zakończeniem gotowania. A jeśli gotujesz kulki mięsne do wykorzystania w przyszłości, jak opisano w przepisie # 1, możesz gotować smaczną i lekką zupę za pół godziny.