834 Shares 1779 views

Pyszna i pożywna gryczana z mięsem mielonym w wielowarstwowym

Gryka z mięsem mielonym w wielowymiarowej jest przygotowywana szybko i łatwo. To danie można zrobić, gdy chcesz jeść coś odżywczego, ale jest niewiele czasu na przygotowanie kolacji. Warto zauważyć, że szczególnie podobają się dzieci takie jak kasza gryczana z mięsem i warzywami.

Gryka z mielonym mięsem w wielowarstwie: krok po kroku przepis

Wymagane składniki do naczynia:

  • Kurczak schłodzony lub mrożony – 450 g;
  • Małe żarówki – 5 szt. (2 dla mięsa mielonego i 3 do prażenia);
  • Kasza gryczana – 2 pełne okulary;
  • Bezzapachowy olej roślinny – 65 ml (do prażenia);
  • Marchewka świeża duża – 2 szt.
  • Sól, aromat czerwonego pieprzu i liście laurowe – dodać do naczynia według własnego uznania.

Przetwórstwo mięsa

Gryka z mięsem mielonym w wielowartościowym smaku z dowolnego rodzaju mięsa. Postanowiliśmy jednak użyć tylko filetu z kurczaka. W końcu taki produkt jest znacznie szybciej przygotowywany w kuchni, okazuje się, że jest dużo bardziej delikatny i bardziej soczysty. Powinno być dobrze umyte, oddzielone od kości i skóry, a następnie wraz z cebulą szlifować w młynie do mięsa. Następnie posiekać posiekaną solą i mielonym pieprzem i wymieszać, aż będzie gładka.

Przetwórstwo warzywne

Poza płatkami zbożowymi i półfabrykatami, gryka z mięsem mielonym w wielowarstwu zawiera takie produkty jak cebula i świeże marchewki. Muszą zostać umyte, starannie oczyszczone i rozdrobnione nożem. W tym przypadku zaleca się kratkę marchwi na dużym tarkę.

Przetwarzanie zbóż

Absolutnie wszystkie potrawy z gryki i mięsa mielonego wymagają starannego przetwarzania produktów. Aby zrobić przepyszny owsianka przez minimalną ilość czasu, kaszę należy dotykać, umyć, a następnie zanurzyć w zimnej wodzie i pozostawić na kilka godzin. W tym czasie gryka powinna się obrzęknąć. Jeśli nie masz wolnego czasu na taką procedurę, możesz gotować kaszę natychmiast.

Obróbka cieplna naczynia

Przed wlaniem gryki do miski kuchennej zaleca się wstępne gotowanie przygotowanych warzyw i mięsa wcześniej. W tym celu wlać marchewkę i cebulę do wielowarstwy, a następnie posmarować olejem słonecznikowym bez zapachu i ustawić system pieczenia przez 5-10 minut. Oprócz produktów konieczne jest dodanie drobiu drobiowego i przetworzenie przez ćwierć godziny. Po wszystkie składniki są lekko smażone, należy je wymieszać, a następnie podać grykę, którą należy posypać solą, czerwonym pachnącym pieprzem, laurem i 3-4 szklanki wody pitnej. W takim składzie naczynie musi być gotowane w trybie gryki dopóki urządzenie kuchenne nie wyemituje sygnału o zakończeniu obróbki cieplnej.

Kiedy drobina z kurczaka z gryczaną stanie się całkowicie miękka, powinny być dobrze wymieszane i rozmieszczone na talerzach.

Jak prawidłowo służyć do stołu

Kasza gryczana z warzywami i mięsem mielonym z piersi z kurczaka powinna być podana do stołu w stanie gorącym. W razie potrzeby naczynie można przyprawić masłem, posypać świeżymi ziołami. Ponadto, na obiad z gryki pożądane jest prezentowanie chleba pszennego i sosu pomidorowego.