Jak przygotować sałatkę „klasztorny”

Salad – prawdziwa sztuka, której historia rozpoczęła się wiele lat temu. Podczas tych wszystkich lat, ludzie mają pochodzić z dziesiątek tysięcy różnych receptur, z których każdy zasługuje na szczególną uwagę. Weźmy, na przykład, „klasztorny” sałatkę. Trudno teraz powiedzieć, kto pierwszy przygotowano go. Jednak sądząc po nazwie, można się domyślać, że byli mnisi. Najprawdopodobniej tak nazwali danie, które można bezpiecznie jeść podczas postu religijnych. Do tej pory istnieje kilkadziesiąt różnych wersji tej sałatki. Na przykład, rozważmy najciekawsze z nich.

tradycja wschodnia

Doskonała opcja chude menu może służyć jako „klasztornej” sałatki, przygotowane według receptur orientalnych mistrzów. Ułatwiają. Trzeba tylko wcześniej zakupić następujące produkty: 2 pomidory, rzodkiewki 10, 2 ziemniaki, sałata, 2 ogórki, kapusta chińska, świeże zioła, i ¾ szklanki nasion dyni i słonecznika.

Do napełniania: Sos „Worcester” sól, olej sezamowy i pieprzem.

Przygotowanie „klasztorny” sałatkę bardzo szybko:

1. Najpierw trzeba lekko podsmażyć nasiona. Zrobić to lepiej w suchej patelni.
2. Po tym, konieczne jest posiekać warzywa. W tym celu konieczne jest, aby kawałek pomidory, ogórki – czwarte, gotowanych ziemniaków – kostki i rzodkiewka – cienkie plasterki.
3. Następnie konieczne jest kruszyć kwadratów kapusty, drobno posiekane świeże zioła i sałatki właśnie rozdarcie ręką.
4. Wszystkie produkty są przygotowane do zebrania w jednej miski, dodać sól do smaku i dodać trochę pieprzu.
5. Sezon mieszaniną masła i dodać sos do smaku kilka kropel.

Okazuje się wspaniałą „klasztorny” sałatki, które można słusznie nazwać prawdziwym Salaterka. Jej głównym efektem jest oryginalnym nadzieniem. Jego podstawą jest olej sezamowy, który Wschód jest bardzo popularne.

Najprostszym rozwiązaniem

Rosjanie mają swój własny pomysł, jak najlepiej przygotować sałatkę, „monastyczny”. Przepis na to danie jest specjalnie zaprojektowana na okres Wielkiego Postu. Do pracy potrzebne najbardziej prostych składników: 3 ziemniaki, 1 pomidor, świeże zioła, ząbek czosnku, 1 kiszony ogórek i olej roślinny.

Cały proces przygotowania tej sałatki sprowadza się do dwóch podstawowych etapów:

1. Pierwszą rzeczą, którą trzeba posiekać wszystkie warzywa. Można to zrobić w sposób arbitralny. Nie ma żadnych specjalnych zasad i przepisów. Ale lepiej jest, jeżeli plasterki są większe. W przeciwnym razie sałatka może zamienić się brzydki „papka”.
2. Gotów zebrać składniki w salaterce i napełnić olejem.

Okazuje się proste, ale smaczne sałatki „klasztorny”. Przepis jest interesujący, ponieważ jest prawie nie używany sól i przyprawy. Nawiasem mówiąc, nie są one potrzebne. Bilans smak dostosowuje pikle, i masło tylko pomaga zjednoczyć poszczególne zapachy wszystkich składników.

poprawne sałatka

Wśród ogromnej liczby przepisów tych samych potraw zawsze można znaleźć taki, który najlepiej odpowiada jego nazwę i motyw. Dlatego uważa się za najbardziej poprawne, oczywiście, sałata kapusta „Klasztorny”. On naprawdę weganinem, warzyw i bardzo chude. Aby sporządzić taką potrzebę sałaty: 500 g kapusty, 2 świeże ogórki, papryka 1, 20 g soli, 30 g octu jabłkowego, ziół (pietruszka, bazylia, koper) i 8 gramów cukru.

gotowania technologie:

1. Warzywa pocięte na cienkie paski. Lepiej zrobić to nie jest bardzo długi, więc to było wygodne do jedzenia sałatki.
2. Kapusta posypać trochę soli i lekko rozgnieść swoje ręce, więc niech sok.
3. Przetwory spożywcze, aby zebrać w jednym głębokiej miski i dodać je do reszty składników.
4. Dobrze wymieszać, przykryć czystą płytkę i nadać potrawie trochę stoiska.

Ten świeży i pachnący sałatki idealny dla każdego wakacje. Nie jest konieczne, aby mieć charakter religijny.

Danie z zapachem lasu

Szczególną uwagę należy sałatkowy „monastyczny” z grzybami. To również może być przygotowany na różne sposoby. Na wakacje tabeli idealnym wariancie, w którym stosuje się następujące składniki: 2 cebule, wysuszono borowikami 8, sól, 3 dużych marchew, pieprz, 135 g oleju roślinnego i łyżki pary pomidorowego.

Przygotuj danie trzeba z góry:

1. Po pierwsze, trzeba grzyby na kilka godzin moczyć w zimnej wodzie, a następnie gotować aż będą miękkie.
2. Marchwi tnie się na paski i gotować przez 15 minut w oleju, dodając niewielką ilość wody.
3. Łuk kruszą półpierścieni, następnie pasażowano na złoty odcień.
4. Połączyć oba produkty, dodawać je do makaronu, przypraw i gotować przez 5-6 minut.
5. Wlać przygotowanej mieszanki gotowane grzyby i dobrze zamieszać.

Przed użyciem tego sałatka jest stać w chłodnym miejscu przez co najmniej 10-12 godzin. Dopiero wtedy będzie można wnieść do stołu.