Flądra pieczone w piekarniku

Flądry ryby soczyste, miękkie i aromatyczne mięso, jego godność docenią nawet prawdziwych smakoszy. W związku z tym, istnieje wiele przepisów na tym smaczne ryby. Najczęstszym przepis – smażona flądra, turbot jest także popularna w cieście. Jednak jest to bardzo bogata w kalorie, tak, jak mówią lekarze, nie jest bardzo przydatna. Jak mógłby upiec dwie pieczenie na jednym ogniu – zapraszamy na pyszne ryby i jednocześnie mieć pewność, że danie było nie tylko smaczne, ale także użyteczne.

Jeśli jesteś bardzo lubi ryby i pieczeń tam nie chcą, to flądra, pieczone w piekarniku z cytryną – to, czego potrzebujesz. Jest to bardzo smaczne i zdrowe danie.

Potrzebne będą: około 1 kg gładzica, 1 cytryna, 70 g. masło, kilka łodyg pietruszki, sól.

Przed przystąpieniem do czyszczenia flądry, czy to sparzyć wrzątkiem.

Zaczynamy czyszczenia flądry: Oko jest konieczne, aby odciąć głowę ukośnie, aby otworzyć brzuch i wyjąć wnętrzności.

Następnie trzeba zeskrobać łuski od dołu, jasnej strony ryb.

Po ciemnej stronie flądry skórze, zwykle skórki. Jednak podczas przygotowywania flądry, pieczone w piecu, nie można go usunąć i zrobić małe nacięcia – ona po prostu usuwane po zapechetsya ryb.

Ociera krew kręgowego cięcia żebra osnowa flądry zmyć zimną wodą. Następnie wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem.

Piec powinien być ogrzewany do temperatury 180 ° C

Flądry potrzebnej soli i umieścić w naczyniu do pieczenia. Następnie do góry należy dodać kilka kostek masła.

Ustaw naczynie z flądry do nagrzanego piekarnika i piec przez 15-20 minut.

Cytrynowy do mycia i pokroić w plastry. Należy również umyć i posiekać pietruszkę.

Następnie wyjąć rybę z piekarnika, posypać je sokiem z cytryny, dodać go na szczycie posiekane plasterki cytryny, drobno posiekaną pietruszką i kilkoma plasterkami masła. Ponownie umieścić kolbę na 5 minut w piekarniku. Kiedy skończy się czas, możemy wyciągnąć naczynia z kuchenki.

Flądra, pieczone w piecu jest gotowy. Cięcia gotowego filety flądry i umieścić ją na płytce i służyć z gotowanych ziemniaków, mięsa z różnych świeżych lub surówką. Bon appetit! W taki sam sposób wytwarza się i filety z pstrąga. Pieczone w piekarniku, jak ta ryba będzie Ciebie i Twoich gości zachwyci.

Jest również łatwo wytwarzać i flądry, pieczone w piekarniku, z następującą recepturą.

Potrzebne będą: flądry wypatroszone i bez głowy 900-1000g, pół cytryny, 4 duże lub 8 małych ziemniaków, 2 łyżki białego wina, najlepiej suchą mieszankę ziół odpowiednich dla ryb, duża sól morska i czarny pieprz, albo mieszanina różnych papryki do smaku, że konieczne jest, aby szlifować przed użyciem.

Jak gotować ziemniaki wymagane jest, aby oczyścić, umyć dobrze, trochę suche i składane do odpowiedniego kształtu do pieczenia. Ponadto, powinno być traktowane solą i pieprzem i trochę wlać vodichki umieścić w piecu do pieczenia, w ciągu 15 minut w temperaturze 200 ° C. Wyciągnąć pieczone ziemniaki i umieścić go na półmisku.

Flądra wymaga dobrej myjemy, suszymy ręcznikiem papierowym. Wziąć dwie taśmy z folii, umieścić je w na krzyż w środku przelanie odpowiedniej szczyptę soli. Na sól należy umieścić flądry, posypać ziołami, pieprzem i solą, nałożyć cytrynę, która musi być bardzo cienko pokrojony i posypać wina.

Wszystko to powinno być starannie owinąć folią i umieścić w dobrze nagrzanym piekarniku. Piec styk na 15 minut w temperaturze około 180 stopni, a następnie usuwa się z pieca, to jest delikatnie wdrożenia. Następnie konieczne jest zginać folię. Umieścić gotowy do flądry pod ziemniaki flankowych że jest nieco nasycone sokiem z ryb i umieścić z powrotem w piekarniku przez 10 minut.

Następnie pojawi się formularz i złożyć szybki posiłek na stole. Flądra, pieczone w piekarniku przez ten przepis – danie jest bardzo smaczne, aromatyczne i nie bardzo pożywne.