Bakłażan i fasoli. Kilka prostych receptur

Strączkowe, fasola i produkty są niezwykle użyteczne w żywieniu ludzi. Już dawno zaobserwowano, że są one bardzo dobrze ze sobą w wielu receptur. A ludzie, którzy są na diecie lub pozycji, służy wyłącznie wegetariańskie jedzenie, te potrawy wydają się bardziej i serdeczny, jak rośliny strączkowe zawierają dużo białka. Weźmy, na przykład, bakłażan i fasoli – znanego sałatki. On jest dobre i świeże, a zimą z pewnością docenią domu dla jej smaku i sytości. Oraz liczne święta śnieg bakłażan i fasoli można bezpiecznie doprowadzić do tabeli jako doskonała przekąska, ma oryginalny i niepowtarzalny smak, również bardzo bogate w witaminy i mikroelementy. A jeśli dodaliśmy do pewnej liczby ostrej papryki, a następnie do duchów nie ma nic lepszego!

Bakłażan z zielonej fasoli

Zwykły biały, czerwona fasola rzadko – najczęściej używane odmiany w gastronomii krajowym. Są one czymś, i jest używany głównie do gotowania bakłażana i fasoli na zimę. recepty można zaliczyć kilka opcji, ale podstawowe składniki pozostają takie same. Czasami formuła uzupełniona jest z pewnym sukcesem, a nawet innych warzyw: marchew i cebula, cukinia i pomidory, na przykład. Ale to są szczegóły. Co ciekawe, ten przepis jest bardzo prosty i dość szybki w ich przygotowaniu, w przeciwieństwie do swojego kolegi sałatki „bakłażana oraz fasoli”, dodatkowo, to nie wymaga długotrwałego leczenia, ponieważ wykorzystuje fasolkę.

Jak gotować

1. Weź kilo oberżyny, mój, czyste. Cut koła, dodać trochę soli i dać do kanalizacji.
2. Umyć produkt gorzki i trochę wycisnąć.
3. Bierzemy wspaniałe potrawy, takie jak na patelni na dole wlać trochę oleju roślinnego. Rozprzestrzeniać bakłażana w dół. Pierścienie cięcie papryka (kilka Perchina bez nasion), cebula crumble lub dwa, i wszystkie rzeczy ułożone na niebiesko.
4. Weź funt fasoli w strąkach, umyte i ułożone na wierzchu. To może być pocięte na kawałki, jeśli zbyt długo. Od szczytu określonych cegły pomidorów (trzysta gramów).
5. Gotować przez pół godziny w niskiej temperaturze, bez mieszania soku. Pod koniec gotowania dodać przyprawy do smaku i trochę sól i pieprz, ostre trochę iskier lub chili.
6. Bakłażan z zielonej fasoli i warzywa są gotowe. Można zastosować do stołu. Albo można toczyć w słoikach, które były witaminy dla świąt wypoczynkowych.

ochrona

Tak, bakłażan i fasoli na zimę. Przepisy, które istnieją do ich wytwarzania, charakteryzuje się różnorodnością. I każda rodzina ma niektóre z jego tajemnic, przekazywane z matki i babki. O ile jest to możliwe, i dość obfite żniwa, musimy starać się zamknąć słoiki jak najwięcej bajerów i pomocny. Czy warto wszystko, co do zasady, nie bardzo drogie, ale w zimie to będzie bardzo smaczne! Podstawowy przepis stosowany an zwykłych wytrawnego białego fasoli. Można pożyczyć i czerwone, i dziobaty. Duża różnica w gotowaniu tam, trochę smak jest inny.

przygotowanie

1. Weź funt suchej fasoli i namoczone na noc. W godzinach porannych, gotować aż pół.
2. W mieszalniku lub szlifierka do 1,5 kg pomidorowego, dodając do dwóch głowic obranych czosnku. W tej samej mieszaniny, dodać szklankę cukru, kilka łyżek soli, kilka łyżek octu. Będzie to wypełnić.
3. Wypełnij gotować w dość dużym garnku mniej niż 10 minut po wrzenia na małym ogniu.
4. Pół kilo bułgarskiej pieprzu oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Wprowadź składnikiem wypełnienia.
5. Wtedy nie był taki sam statek funta marchewki, pokrojone w kostkę. Po tniemy na plasterki 2 kg i niebieski statku wszystko w garnku razem z fasolą. Ugniatać i gotować przez około pół godziny lub 40 minut.
6. Przygotowane sterylizowane słoiki leżał bakłażana sałatkę ziaren w zimie i rolek gotowane pokrywek. Obok sklepu, jak każdy ochrony, w ciemnym i chłodnym miejscu. W zasadzie taka komórka może być spożywane natychmiast i bez konserw, serwowane przy stole z dań mięsnych lub jako samodzielna przekąska.

Bakłażan i fasoli. Przepis ze zdjęciem

Kolejny przepis – wolne fantazji na temat potraw gruzińskich. Właściwie lobio przygotowany bez odrobiną błękitu. Ale czasami w czystej postaci jest to, choć smaczne, ale dość ciężkie jedzenie dla naszego żołądka. Spróbujmy trochę ułatwić przyswajanie potraw wykorzystujących bakłażany i inne warzywa.

1. Funt ziaren moczone przez noc, a następnie gotowanie do stanu półfabrykatów.
2. Dwie cebule podsmażyć, posiekane, na oleju roślinnym. Istnieje również dodać dużą marchewkę, pokroić w paski.
3. Oddzielnie na patelni do smażenia kostki brązowy niebieski (1 kg).
4. W misce z smażone (powinno być dość pojemna) wlać niebieski i kilka kawałków papryka, pokroić w drobną kostkę. Następnie dodano i gotowana fasola wcześniej.
5. W mieszalniku mielenia pół kilogram pomidorów i głowicy czosnku. Masa wlać warzyw i smażone na patelni. Dusić 15 minut na małym ogniu pokryte. Na koniec dodać posiekane zioła i chmielu-suneli.
6. Aby zamknąć taką potrawę na zimę, zioła w końcu nie rzucać. Wysterylizowane puszki rozłożenia gorącej mieszaniny i pod osłoną octu napełnienia łyżki nie eksplodowała. Rolls powieki i wysłany do przechowywania.