Tajemniczy koper: co to jest?

Każdy pewnie słyszał, że istnieje taka roślina – koper. Co to jest? Aby odpowiedzieć na to pytanie, nie każdy może bez trudności. Ale jest ona wykorzystywana jako pokarm dla tysięcy lat.

Pierwszym z nich jest rośliną, która wygląda jak koperek, ceniony za delikatny smak, który przypomina nieco zapach anyżu likieru. Słodkawy owocowe żarówki doskonale pobudzają trawienie. Nasiona w klastrach po śmierci żółty kwiat stwardnienia. Są one używane jako przyprawa, jedząc całości lub już miele.

Korzystanie z roślin

W wielu kuchni śródziemnomorskiej jest koper. Co to jest? To może powiedzieć tylko ludzi, którym udało się spróbować tego rodzaju przyprawy. Przed zastosowaniem nasion można smażyć do smaku w pełni odczuwalne, czy można zmielić ziarna w moździerzu. Składnik ten jest stosowany w wielu mieszanek curry, oliwek i chińskimi przyprawami. Spice to dobrze podkreśla smak ryb, wędlin, ciast i nalewek.

Przygotowanie do użycia

Przygotowanie kopru przechodzi kilka etapów:

1. Młode łodygi mogą być podawane przy stole jako danie świeżych warzyw. Liście są używane w sałatkach lub jako nadzienie do ryby.
2. Żarówka należy przepłukać wodą i cięcia korzeni.
3. Przygotowano koper, przecięty na pół lub na 4 części, w środku może być usunięte, jeśli to pożądane.

Nowoczesna gospodyni potwierdzić, że w wielu recepturach znaleźć koper. Co to jest, co należy wiedzieć przed zakupem, aby młoda gospodyni był w pełni przygotowany do kulinarnych eksperymentów.

Przydatne właściwości

Wiele słyszałem o zaletach produktu, takich jak koper. Co to lepiej zapytać ludzi, którzy jedli swoje owoce, szczególnie jesienią i zimą. Uważa się, że ta roślina jest w stanie chronić układ odpornościowy w zimnych porach roku. Ponadto, wywar z kopru są szeroko stosowane zamiast „woda” koperkowym dla dzieci doświadczających problemy trawienne w pierwszych dniach życia.

Przeciwwskazania

Owoce i nasiona nie powinny być spożywane w czasie ciąży i laktacji, a dzieci do sześciu lat. Podczas tego ziarna, liście i korzeń są całkowicie nieszkodliwe, a olej, który jest uzyskiwany z nasion, jest bardzo toksyczny. To absolutnie nie może wziąć w żywności dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi lub drgawek.

ciekawostki

Koper nazywa się również to zioło jest bardzo popularny w starożytności, wiele legend z nim związanych. Grecy uznać go rośliną jest zwycięstwo. W średniowieczu wierzono, że to magiczna roślina, której nasiona chronić przed duchami. Purytanie wykorzystywane do jedzenia swoje zboże do wyeliminowania suchość w ustach podczas długich modlitw.

Herbata na bazie kopru

Młode matki są szczególnie zainteresowany w jaki sposób przygotować się do herbaty dziecko kopru. Opinii jasno wynika, że w sposób całkowicie naturalny i przygotowany w aptece kilka wlewów gotowy do użycia. Aby przygotować własną herbatę, trzeba wlać łyżeczkę rozgniecionych nasion kopru z wrzącą wodą i zaparzać przez pół godziny. Mieszany napój niezbędny do drenażu i jest cool. Ta herbata może być dodawany do mleka lub żywności dla niemowląt.

Bądź ostrożny: dziecko reakcja alergiczna z produktem nieznanym może się rozpocząć. Więc nie poddawaj niemowlęta kopru bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.