Marynowane pomidory w garnku na zimę. Przepis marynowane zielone pomidory w rondlu

Kiedy zaczyna się sezon zbiorów warzyw, każda kobieta szuka sposobów, aby zaoszczędzić jak najwięcej użytecznych właściwości. Niektórzy ludzie uważają, że najbardziej prawidłowa zbiorów – trawieniu go. Wcześniej jedynym sposobem na przygotowanie warzyw na zimę.

W artykule opisano kilka sposobów, jak zrobić pomidory marynowane w rondlu, ich właściwości użytkowe. Spróbuj znaleźć swoją własną wersję przedmiotu.

Korzyści z marynowanych pomidorów

Do tej pory naukowo udowodnione, że takie zbioru produkuje wiele korzystnych właściwości. Kiedy warzywa Kwas, uwalniając kwas mlekowy. To rozbija tłuszcz, a kosztem przyswajanie pożywienia.
Bakterie, które powstają w czasie fermentacji są fermentowane mleko. Żołądek i jelita działają lepiej, jak pełne mikroflory. Twierdzi się, że marynowane warzywa są znacznie zdrowsze zakupione jogurt. Witaminy są w pełni zachowane, w przeciwieństwie do zachowania, które muszą być gotowana.

Due marynowane warzywa, wzmacnia system odpornościowy, poziom cukru we krwi spada poniżej, poprawia trawienie. W solance jest również wiele przydatnych funkcji. Dzięki niemu istnieje możliwość ciało zdrowsze. Bardziej solanka użyteczne do czyszczenia skóry i twarzy, jak zmarszczki, dla ciała człowieka. Oczywiście, po raz pierwszy, nic się nie stanie, trzeba zająć się tarcie przez co najmniej dwa tygodnie, aby uzyskać wyniki.

Przepis pomidory marynowane zimno

To jest proste, smaczne i rozsądne przekąska. Supermarkety oferują różnorodne marynowanych warzyw. Jednak jego Kupię domowe i użyteczne. Każda gospodyni na swój sposób sprawia, marynowane pomidory w rondlu.

Aby marynowane pomidory zimno sposób przygotowania potraw:

• Średni pomidory – 1 kg 700 g;
• czosnek – 5 ząbków;
• chrzanu – arkusz 1;
• parasol koperek – 1 szt;.
• wiśni i porzeczki liści – 1 szt.;
• ocet – 20 ml;
• Sól – 45 g;
• Cukier – '15

Składniki wymienione w puli trzech litrów. W celu przygotowania marynowane pomidory na patelni, najpierw umyj warzywa. Umieść je na ręczniku, a następnie muszą być suche. W miejscu, gdzie trzon, konieczne jest, aby nakłucie.

Na dnie garnka umieścić chrzan i koper. Teraz, napełnić pojemnik szczelnie pomidory. Przepis jest napisane przybliżoną ilość warzyw: wszystko zależy od wielkości. W puli trzech litrów może wymagać 1 kg 700 g, jednakże jeśli pomidor jest większe, mniej dopasowanie, i vice versa. Wypełnienie ciasno, ale to nie znaczy, że trzeba naciskać warzywa.

Wlać do miski cukru i soli, wlać pomidory zimno oczyszczono (filtrowane) wody. Bardzo prosty przepis na marynowanych pomidorów w rondlu. Można improwizować z przyprawami i wybrać dla siebie to, co zrobisz.

Marynowane pomidory z musztardą w rondlu

Ten przepis zimno solenie. Składniki pochodzą z obliczeń w puli trzech litrów. Do przygotowania potrzebne będą:

• pomidory – 1 kg 700 g;
• koper – 20-25 g;
• Lavrushka – 3 arkusze;
• porzeczki li – 2 szt;.
• Cherry leaf – 2 szt.

Aby przygotować marynatę:

• Sól – 20 g;
• czarnego pieprzu (groch) – 5 sztuk,.
• Cukier – 37 g lub 2,5 sztuki. L.;
• suchy gorczyca – 20 g;
• woda – 1 l.

W tym celu należy lekceważyć solenie nedospevshie pomidory. Warzywa neporchennye wybrać, czyli bez wgnieceń i pęknięć.

Pomidory ciasno do puli. Po pierwsze, należy umieścić na dnie pomidorów, następnie lavrushki liście, porzeczki i wiśnie. Potem znowu położył pomidory.

Teraz przygotowania solanki. Woda powinna wrzeć, a następnie umieścić go w solą, pieprzem i cukrem. Pokipit 5 minut, a następnie wylać musztardę i mieszaninę solanki, aż wszystko się rozpuści. Zdjąć z ognia i pozwól marynata cool.

Kiedy solanka stała temperatura w pomieszczeniu, można polać warzywa i wstawić do lodówki. Były bardzo smaczne marynowane pomidory w rondlu. Te warzywa dać ostry smak.

Marynowane pomidory sucho

Ten przepis jest jak wielu gospodyń domowych. Jest to szybkie i łatwe. Jednak forma unpresentable w pomidorach, więc nie nadają się do świątecznego stołu. Ale marynowanych pomidorów na zimę w suchym garnku metody uzyskuje się bardzo smaczne.

W celu wytworzenia potrzebnych składników w naczyniu trzy litr;

• pomidory – 1 kg 700 g;
• Sól – 1 kg;
• chrzanu – 2-3 arkusza;
• koper – 3 parasol;
• wiśnia pozostawia – 6 szt;.
• Liście porzeczki – 6 szt.

Marynowane pomidory na patelni suchej drodze, aby uzyskać pyszne i idealne na przekąskę. Myć warzywa i owoce trzpień blisko wykałaczką, aby mały nadkoly.

W rondelku umieścić dno chrzan, koper parasole, wiśni i porzeczek liści. Następnie położyć pomidory mocno. Konieczne jest, aby wlać sól owocowy. Teraz przykryć warzywa chrzanu.

Kiedy przygotować owoce, umieścić w górnej części prasy do ucisku. Bądź gotowy pomidory w ogniu przez 24 godzin. następnie można umieścić je w lodówce. Marynowane pomidory na patelni gotowy sucho. Metoda ta pozwala zaoszczędzić wiele cennych substancji.

przepis babci na marynowanych pomidorów

Bez względu na to, jak solone warzywa, ale panuje przekonanie, że stary zbioru najsmaczniejsze i udowodnione. Do ich wytworzenia trzeba wziąć 10 litrów wody, 1 kg cukru, 400 g soli, 1 h. L. mielony pieprz czerwony, liście porzeczki – około 15 sztuk, i ocet esencja .. Tomato jeden trzy litra słoik się około 1 kg, 700 g, wszystko zależy od ich wielkości. przygotować także chrzanu. Musiał warzywa były bardziej solidne.

Aby rozpocząć, należy przygotować marynatę. Umieścić w wodzie soli, liście porzeczki, cukier, pieprz czerwony, umieścić na ogniu do wrzenia. Po solanka chłodzi się do temperatury pokojowej, wlać do zasadniczo octu marynaty. Można improwizować z przyprawami według własnego uznania.

W starym octu użyliśmy bardzo rzadko, więc Kwasi warzywa dłużej. W związku z tym, jest on dodawany do szybszego gotowania. Teraz pora na patelni i położyć na dnie piekła. Możesz dodać koper, gorczycę, czy coś innego. Spójrz do własnych upodobań. Jednak nie jest to konieczne, aby umieścić wiele przypraw, ponieważ zbyt dużo zepsuje swoje marynaty.

Pomidory zalać zimna solanka gotowy i wysłać je na zimno. W ten sposób, marynowanych pomidorów na zimę w puli przechowywane przez okres co najmniej dwóch lat. Ale tylko wtedy, gdy warzywa są dokładnie myte.

Marynowane zielone pomidory na patelni

Ten przepis jest oryginalny i pikantny smak. Staramy się przygotować nie tylko czerwone, ale zielone pomidory. Są idealne na świąteczny stół lub do drugiego naczynia.

Aby marynowane zielone pomidory na patelni, gotować:

• koper – 100 g;
• Cukier – 20 g;
• porzeczki i wiśni liści – 4 liści;
• pieprzu (groch) – 14 sztuk,.
• Sól – 30 g;
• pomidory – 1 kg 700 g na litr do trzech.

Przygotowania solanki: w litrze wody rozpuszcza się cukier, sól, przyprawy dodać wrzenia. Następnie pozostawić do ostygnięcia. Tymczasem, wlać gotowane warzywa (na zimno) wody przez 30 minut. Następnie oparzenia je z wrzącą wodą i szczelnie umieszczony w naczyniu.
Pomidory pokroić lub przebicie blisko łodygi. Ma to zapewnić, że nie pękną.

Następnie wypełnić je zimną marynatą. Przykryć i przechowywać w lodówce, spiżarni lub na balkonie. Zielone pomidory marynowane na patelni gotowy. Nie zapomnij, aby przebić warzywa, jak to wpływa na reprezentacyjny wygląd owoców.

Wskazówki

Kucharze zalecamy wybranie fermentowane tylko jędrne pomidory. W warzywach jest ważna, nie wodnisty, a mięsność. rodzaj „śmietanki”, więc doskonale nadaje się. Pamiętaj, aby posortować je według wielkości. Jeśli są one identyczne, wtedy zaczynem równomiernie.

Jeśli weźmiesz perespevshie pomidory, a następnie po solenie dzieje owsiankę roślinny, a nie warzywa. Bez względu na to, czego wybierać warzywa (zielona lub czerwona), powinny być mocne. Weź kolorowe pomidory. Na świąteczny stół, wyglądają świetnie.

Z przypraw i przypraw można improwizować. Oprócz czosnku lub koperku, można spróbować ziół, które są połączone z pomidorów (cząber, estragon, rozmaryn, seler). Z tych odmian przypraw uzyskać oryginalną recepturę marynowanych pomidorów w rondlu.