Jak gotować żeberka w piekarniku na szybkie i smaczne?

Aby dowiedzieć się, jak gotować żeberka w piekarniku, niekoniecznie otoczony amortyzację kucharskie lub odwrócenie wiele stron w Internecie. Wystarczy przeczytać nasz artykuł i przystąpić do procesu przygotowania, na korzyść dużo czasu i wysiłku, to nie potrwa. To danie będzie nie tylko ozdobą uroczysty posiłek, ale miła odmiana do codziennego menu, zaskakując za jego nietypowy smak wszystkich gospodarstw domowych. Tak, jak gotować wieprzowe żeberka w piekarniku z koniakiem marynacie?

Aby przygotować potrzebne są:

800 gr. żeberka;

100 ml. brandy;

2 żarówki szalotka;

sos sojowy;

przyprawy i sól.

Gotowanie żeberka w piecu: etapy

1. Mięso dokładnie umyć, wysuszyć i posiekać. Jeśli żebra są małe, to w każdej partii zostawić kawałek 2 kości z ciała.
2. Przed gotować żeberka w piekarniku, konieczne jest, aby marynaty. W małej misce ubij sosem sojowym i brandy i doprawiamy solą i przyprawami. Wieprzowina łączy rozmaryn lub tymianek, tak marynata może dodać te przyprawy, smak mięsa będzie tylko jaśniejsze.
3. Szalotka trzeba wyciąć bardzo drobno wizualnie był niewidoczny lub, wręcz przeciwnie, pokroić na pół pierścieni. Wymieszać żeberka z cebulą, umieścić w misce i dodać sos z przyprawami. Mięso jest dobrze nasączone, trzeba odstawić w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.
4. Przed gotować żeberka w piekarniku, należy podgrzać wcześniej. Ognioodpornego naczynia dodać bardzo mało oleju, włożyć żeberka. Wlać sos, w którym mięso marynowane z cebulą.
5. Forma powinna zamykać pokrywę lub zacisnąć folię. Umieścić potrawy z mięsa w piekarniku nagrzanym czasem zmniejszyć ogień i usunąć folię i skręcić żeber jest zalecane dla bardziej nawet pieczenia i wygląd brązowy ze wszystkich stron.
6. Nie jest konieczne, aby gotować zbyt dużo marynaty jak po pewnym czasie powinno odparować. Mięso powinno być wolne, aby oddzielić od nasion, ale w tym przypadku możemy mówić o jego gotowości.
7. W tej pracy jest prawie gotowy. Można zostawić gotowanego mięsa, jak to jest, i to jest możliwe na kilka minut i umieścić je na ruszcie w piekarniku do brązowej skorupie stał się bardziej kruchy.
8. Podawać żeberka gotowane w piekarniku, powinno być na dużym półmisku, ozdobiony na brzegach świeżej pietruszki i zielonej cebuli. Można również dodać posiekane połówki pomidorkami.
9. Żeberka smaczne gotowane w piekarniku doskonale łączyć z innymi produktami. Mimo to, jako przystawka lepiej jest użyć gotowane ziemniaki (takie jak ziemniaki puree i plasterki), ryż, kalafior i różne sałatki.
10. Jeśli nie masz brandy, nie martw się. Wymień go z miodem i cynamonem, cytryną lub sokiem pomarańczowym. W tym przypadku mięsa uzyskanego pikantny – z nutą owoców. Wiedzieć danie ugotowane w tym przepisie, można dostać naprawdę znakomity! To może rozjaśnić każdą tabelę jako uroczysty i przypadkowy.