Domki Recipes: Chicken-korniszon w szampana, kurczak, ogórek w sosie pomarańczowym

korniszony chicken – kurczak, którego waga zaczyna się od 300 gramów. Mięso z takich ptaków są bardzo delikatne i soczyste. Zawiera niewielką ilość tłuszczu, dlatego jest idealny do żywności dla niemowląt i gotowania do menu dietetycznego. Przepis na korniszony kurczaka opisać w tym artykule. Proponujemy kilka sposobów.

Receptura „Chicken-korniszon w szampana”

Aby przygotować to danie trzeba będzie następujący zestaw produktów:

• 2 patroszenia kurczaka o wadze 400 gramów;
• pół szklanki wina musującego / szampana;
• parę łyżek masła;
• soli, pieprz.

Do napełniania:

• 2 kromki białego chleba;
• małe kilka orzechów pekan (idealnie);
• ząbek czosnku;
• kilka łyżek (łyżki dżemu morelowego) o, świeży sok pomarańczowy, sok z cytryny, oliwa z oliwek.

Receptura „Chicken-korniszon w szampana”: technika gotowania

1 krok

Aby przygotować farsz z chlebem, usunąć skórki i pokroić na małe okruchy kostek. W rondlu wlać olej, włożyć chleb, wymieszać i umieścić w ogniu. Smażyć na złoty kolor w ciągu kilku minut.

2 etap

Pekan drobno ścięcie. Można zamiast wziąć zwykłe odmiany orzechów włoskich. Posiekać czosnek. Wymieszać z orzechami, dodać dżem i sok z cytrusów. Jeżeli mieszanina była bardzo gruba, można wlać trochę wody. Dodać bułkę tartą i wymieszać.

3 stopnie

Przemyto i obsushennyh nafarshiruyte napełniania kurczaka. Umieść w postaci soli i pieprzu na górze. Szczotka z roztopionym masłem. piec rozpalone do 250 stopni, umieść kurczaka. Po 5 minutach, zmniejszyć temperaturę do 170.

krok 4

Po 15 minutach, usunąć z kształtu pieca, wlać czwartą objętości tego błędu i umieścić z powrotem w piecu. Piec przez pół godziny, co 10 minut, należy powtórzyć procedurę z winem. Receptura „Kurczak w Szampanii-ogórek” – idealny do tworzenia uroczysty obiad. Danie serwowane na stole gorącej o dekoracji szparagów lub zielonej fasoli. Bon appetit!

Korniszony, kurczaki: przepis ze zdjęciem

Na romantyczną kolację można wytworzyć poniższej receptury kurczaka. Potrzebne będą:

• małych piskląt (waga na około 350 g) w temperaturze 4 części;
• wiele świeżych pomarańczy łącznej masy 600 gramów;
• świeżego korzenia imbiru;
• Rosół objętości 500 ml;
• Czerwone wino w ilości 3 łyżki (stołówki);
• pół łyżeczki skrobia kukurydziana;
• olej roślinny;
• element (25 g) masło;
• soli, pieprz.

Technologia przygotowania:

Receptura „Chicken-korniszon z pomarańczami” – to świetna okazja, aby zaskoczyć bliskim pyszny obiad. Danie będzie ozdobić dowolną tabelę.

1 krok

Przygotować sos. Wycisnąć sok z 2/3 ogólnej liczby pomarańczy. Pozostałe skórki, filmy i podzielić na segmenty. Wlać sok w garnku i gotować z odrobiną imbiru i zapałem do połowy objętości.

2 etap

Wlać sos do bulionu, sprowadza się nieco, dodatek skrobi, który powinien być rozcieńczony w czerwonym winem. Gotować, stale mieszając, aż stanie grubości.

3 stopnie

W sosie umieścić plasterek pomarańczy, trochę ciepło w górę, nie gotować. Doprawić solą.

krok 4

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Kurczęta mycia do wnętrza i na zewnątrz. Drain, doprawić solą i pieprzem. Tie gwintu.

krok 5

Przenieść tuszy do formy lub pieczenia. Pre papier vystelit (do pieczenia). Umieścić kurczaka w piekarniku. Piec do miękkości (sprawdzić wykałaczką lub ostrym nożem).

krok 6

Wyjąć kurczaka z piekarnika, zdjąć nici. Umieścić potrawę na pomarańczowy kubek, wlać sos i umieścić mięso. Polać sosem i podawać. To wielki smakosz posiłek będzie odwoływać się do najbardziej wymagających smakoszy. Postaraj się gotować!