Jak gotować Brizol? Smaczne danie na każdym stole!

Kuchnia francuska jest znana nie tylko smaczne, ale również ich nietypowe imiona. Brizol dotyczy takich żywność. Na pewno próbowałem, ale nie wiem dokładnie, jak to nazywa, co jesz!

W tym artykule będziemy mówić o tym, jak przygotować Brizol różnych produktów i nietypowych nadzieniami.

Co jest Brizol?

Jeśli lubisz jajka i mięso, to danie z kuchni francuskiej – doskonała opcja dla Ciebie. Ale zanim powiem ci, jak gotować Brizol, zobaczyć, co w tym wszystkim chodzi. W języku francuskim na słowo oznacza jajkiem lub omlet. " Oznacza to, że możemy przygotować tę delikatność wszelkich produktach, najważniejsze – że są smażone w jajku. Francuzi często Brizol gotowane z mielonym mięsem w środku, ale nie ma opcji z kurczaka, plastry mięso wieprzowe, ryby, kiełbasy lub szynki kiełbasy.

przygotowywania żywności

Jak gotować prawidłowo Brizol?

Nie ma znaczenia co wybierzesz polewy oparte kuchnia francuska jest jajko, bici z mleka lub śmietany i soli. Brizol fałdy dokładniej – cienką placek lub ciasto. Jedna część ma dwa jajka, mleka 100 ml lub niskotłuszczową śmietanę, jedną łyżkę mąki, przyprawy i wszystkie ubij je do uzyskania jednorodnej masy. To właśnie w tej kopercie, a my przygotujemy danie.

Co umieścić w farszu?

Jeśli jesteś zainteresowany, jak gotować Brizol, niech czynienia z opcji napełniania. Najczęściej francuski położyć farsz – potrawa okazuje obfite i smaczne, i to szybko gotowane na patelni. Ale można umieścić cokolwiek chcesz.

Może to być ser, plastry mięsa, drobiu, ryb i nawet kałamarnicę. Jak gotować prawidłowo Brizol? W rzeczywistości, jeden ma uniwersalnej receptury. Jednakże, należy wykonać następujące kroki, aby przygotować, a potrawa okaże się po prostu idealne:

1. Żywność powinna być świeża. Jest to nie tylko sprzęt, ale również o powłoce.
2. danie smażyć najlepiej nie olej słonecznikowy, olej i masło. Ale nie wierz Olive – po podgrzaniu traci swoje dobroczynne i wydziela nieprzyjemny zapach.
3. Jak zrobić tak, że nadzienie jest dobrze palone, a powłoka jest nie palić? Istnieje kilka sposobów. Jeżeli nadzienie z mięsa mielonego, a Brizol wystarczy, aby utrzymać wieczko zamknięte w ciągu 10 minut w niskiej temperaturze. Ale mięso tak szybko przygotowany. Dobrze, umieścić Brizol w piekarniku przez osiem do dwunastu minut. Danie propechetsya dokładnie tak jak powinien, a nie spali.

Brizol kurczaka

Jak gotować Brizol kurczaka? Take 250 gramów kurczaka i składniki do bazy. Każdy filet, przeciąć na pół, a następnie przykryć folią spożywczą i dobrej odeprzeć młotkiem. Jest to konieczne, aby nie uszkodzić włókna, a mięso zachowuje integralność i soczystości. Jaj i śmietany przygotować podwaliny pod Brizol. Jajo-krem z kurczaka i mieszaninę Dip spread na podgrzewanym patelni. Smażyć z obu stron na złoto-brązowy, a następnie każdy z CHOP (to znaczy, że otrzymuje się według przepisu) jest wyłączony, a rolki statku w piecu przez siedem minut, aby przygotować w temperaturze 170 ° C.

Brizol mielonego

Jak gotować Brizol mięsa mielonego? Uważa się, że kanoniczna wersja dań sprawiają, że do tego przepisu: Take 250 gramów mielonej wołowiny, świeżych pomidorów, trzy łyżki kwaśnej śmietany, trzy zęby czosnkiem, jednym żółtkiem i podstawy dla Brizol (trzy jajka, śmietana, dwie łyżki mąki).

Wymieszać jajka, śmietanę. Pomidory pokroić w plastry. Wymieszać w blenderze śmietaną, żółtkiem i czosnku. Czerwonych gorąco patelnię i wlać trzecią podstawy. Kiedy „pancake” chwytać za połowę jego farsz położyć kilka plasterków pomidora, sosem czosnkowym łyżką i przykryć ostrze za pośrednictwem drugiej części omlet. Przykryć pokrywką, dusić przez trzy minuty. Następnie szybki ruch klapki Brizol ostrzem, a następnie był jeszcze przez 3 minut w zamkniętej pokrywie. Danie jest gotowe, można służyć!

Również do gotowania Brizol można wziąć mielonego kurczaka lub wieprzowiny. W kurczaka, umieść cebulę, następnie Brizol uzyskać soczyste. Ale wieprzowina jest lepiej wybierać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, w przeciwnym razie gotowa potrawa okaże ciężkie dla żołądka. Teraz, gdy wiesz, jak gotować Brizol mięsa mielonego.

Brizol z kałamarnicy i serem

Najczęściej integralną częścią kuchni francuskiej są składniki mięsne. Ale jeśli mamy owoce morza, jak gotować Brizol? Przepis nie jest całkiem zwyczajne posiłki dokładnie do gustu. Weźmy dwa jajka tusza kałamarnicy 5, 80 ml śmietany, 1 łyżka mąki, sery topione, dwa ząbki czosnku, majonez i przyprawy. Kalmary, mycie, cięcie w połowie na obu płytkach a usunięcie ich z filmu. Następnie trzeba walczyć z owoców morza, jak powinien. Użyj najlepszy drewniany młotek, a nie metalu, tak aby nie uszkodzić delikatne mięso. Slugger aż do kałamarnicy nie wzrośnie w rozmiarze o połowę. Uczynić podstawę Brizol łącząc trzy jajka, śmietanę, mąkę i przyprawy. Pozostałe dwa jajka umieścić gulasz gotowany i ser topiony ruszt.

Każdy kawałek kałamarnicami zanurzone w cieście i położyć na ogrzewanej miski do brązowej. Brązowy kotlety z obu stron, a następnie umieścić je w garnku pod pokrywką. Tam będzie miękną i stają się giętkie. Jajka obrać i ruszt, wymieszać z serem, dodać majonez, czosnek przechodzą przez prasę. Kotlety squid sałatkowe i umieścić rury rolki. Umieścić bułki w lodówce i podawać je schłodzone po dwóch lub trzech godzin.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować Brizol z różnymi nadzieniami, a na pewno spróbuje użyć tej potrawy w swojej kuchni.