Pyszne naleśniki z kefirem

Produkt z ciasta, dalej zwane placki, palone na gorącej patelni po obu stronach. Są one zazwyczaj podawane na ciepło lub na zimno. W tym przypadku, naleśniki mogą być podlewane z różnymi sosami. Na przykład, są one podawane w USA z syropem klonowym, ale w Anglii lubią jeść z sokiem z cytryny. Cienkie pancakes może być również owinięty dowolnego wypełnienia. Najpowszechniej stosowanym mięso, pieczarki, ser, warzywa lub owoce. Bardzo popularne i naleśniki z kawiorem. Można wybrać dowolne nadzienie, na podstawie ich preferencji smakowych. W Rosji, naleśniki są zazwyczaj wykonane z drożdżami, ale we Francji czy w Niemczech, kochają się smażyć cienkie. Masa opcji. Można spróbować gotować pyszne naleśniki do jogurtu.

Wziąć 500 ml jogurtu (zawartość tłuszczu nie powinna być mniejsza niż 3,2 procent), dwa jajka, 300 g mąki, pół łyżeczki cukier, sól i sody, trzy łyżka oleju roślinnego. Teraz na patelni wlać kefir, dodać do niego jajko, lekko pobity Wcześniej cukier i sól. Wszystko to miesza się aż do stanu jednorodnego. Teraz umieść na patelni na piecu na małym ogniu i podgrzewać jej zawartość, stale mieszając, około 60 stopni. Następnie wyjąć ją z ognia, dodać przesianej mąki. Ciasto powinno mieć konsystencję podobną do naleśnika.

Teraz, w szklance wrzącej wody rozcieńczono wodą sodową, ciecz wpływa do ciasta, o ile jest to konieczne, aby stale mieszając. Wlać ciasto i olej jadalny – Mix. Niech parzyć przez co najmniej pół godziny. Pyszne naleśniki na kefir również okazać się, jeśli gotować w patelni żeliwnej. To musi być naoliwione, używając pół ziemniaka lub cebuli. Teraz wlać na patelni w porcjach ciasta i rozprowadzić ją po powierzchni, tak szybko jak to możliwe. Upiec placek na bok, aż zacznie brązowienie na brzegach, a następnie odwrócić. Pyszne naleśniki z kefirem należy smarować masłem. Podawać je z niczego: śmietana, dżem, dżem, mleko skondensowane.

A oto przepis, który pozwoli odpowiedzieć na pytanie, jak gotować naleśniki z kefiru z mięsem. Trzeba będzie ten sam zestaw produktów. Placki wypiekane są na tej samej technologii, jak w poprzednim przepisie. Lepiej jest być zaangażowane w nadzieniu. Trzeba będzie pół kilo mięsa (wołowina lub wieprzowina), dwa jajka i jeden cebuli. Mięso musi być pocięte na kawałki i podsmażyć z cebulą (półkola) do pełnej gotowości. Po tym, dodać jajka farsz, wstępnie pokrojone w kostkę. Wszystko to dobrze wymieszać. można dodać do farszu majonezem lub kwaśną śmietaną, pieprzem i świeżymi pomidorami, jeśli jest to pożądane. Nie fantazyjny punkt, w którym można gotować pyszne naleśniki do jogurtu. W ten sposób jest gotowy do napełniania. Teraz musimy wziąć na naleśnik, owinięte w każdym napełniania i tworzących prostokątne koperty. Przed podaniem naleśniki są lepsze smażyć z obu stron na patelni.

Jeśli nigdy nie gotowane pancake ciasto, dużo stracił. Oto przepis, który pomoże Ci rozwiązać ten nadzór. Jak gotować bliny siebie, już zrozumiał. Teraz do samego ciasta. Dla mięsa gulaszu napełniania, smażyć w oleju słonecznikowym, cebula, ryż wrzenia aż gotowane. Mięso z cebuli jest konieczne szlifowanie miksera, a następnie dodać do ryżu, przyprawy, sól. Olej naczyniu do pieczenia z wysokimi bokami i zaczynają rozprzestrzeniać warstw: pancake – farsz – ciasto naleśnik … Top tłuszcz z masła. Teraz zakryj formę folią i piec potrawę w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut. Po tym, trzeba odwrócić ciasto na talerzu, następnie pokroić w plasterki. Ten posiłek jest zwykle podawane z kapustą, marynat, zielonych sałatek.

Staraj się korzystać z tych przepisów w praktyce książki kucharskiej i może dostać się do wypieku najbardziej pyszne naleśniki do jogurtu.