Dlaczego tak ważne jest, aby wiedzieć, ile gramów na łyżeczkę cukru?

Każda gospodyni domowa, która przynajmniej raz korzystał z przepisów z książek kucharskich, w obliczu faktu, że jest to trudne do zmierzenia się wymaganą liczbę różnych produktów. Często można znaleźć nie bardzo szczegółowe informacje na temat tego, co jest wymagane waga lub objętość danego składnika wlać, wlać lub miejsce w naczyniu „szklankę mąki,” ilość waniliny „pinch” lub „kilka kropli kwasu octowego.” Albo na przykład, jedna łyżeczka cukru. Ile gramów zawiera tę objętość środka? Wszakże w każdej kuchni i potraw i noże, widelce i łyżki z różnej wielkości. Ostatecznie wynikiem wysiłków nie może odzwierciedlać to, co chcesz przekazać autorom receptury. Dlatego każdy kucharz ma wiedzieć wszystko równoważne wielkości i wagi produktów, które są używane do gotowania częściej.

Ile gram w łyżeczce cukru?

W większości receptur, w których cukier jako składnik jest obecny, jego ilość jest wyznaczony filiżanek herbaty i łyżki. Oczywiście, ze szklanką sytuacji jest prosty – większość autorów odnosimy się do klasycznej aspektach pojemności 250 ml. Ale co z herbaty lub łyżki stołowe? Wymiary i te, i inne są często różne. Jeśli, na przykład, jedna łyżeczka cukru nie spowoduje znaczącej szkody dla naczynia nie uczyni jego słodki słodki już 7-8 łyżek, w przypadku gdy są one większe niż w standardowym rozmiarze, może zepsuć kremu lub sól, która jest również często dodawać substancje słodzące. Dlatego trzeba dokładnie wiedzieć, co szef kuchni o ile gramów na łyżeczkę cukru. Okazuje się, że tam 5-7 gramów (w zależności od tego, czy produkt z lub bez suwaka wlewa). Nawiasem mówiąc, w tym przypadku odnosi się do zwykłego cukru, który często można dostać w sklepie. Ale cukru pudru trochę cięższy – 10 gramów na łyżeczkę.

Jak zastosować te informacje w praktyce

Wagi miary i ilości różnych produktów, trzeba wiedzieć więcej, bo czasami w recepturach wskazują masę składników zamiast ich objętości. Wiedząc, ile gramów cukru na łyżeczce, nigdy nie pomylisz się i umieścić nazwę produktu, jak trzeba. Na przykład, do przygotowania ogórka w pikantnym sosie pomidorowym trzeba zmierzyć dokładnie 150 g cukru. Ale nie każdy w kuchni istnieją specjalne wagi, pozwalające dokładnie zważyć produkt aptekarz. Posiadając informacje o ile gramów na łyżeczkę cukru, będzie przenosić ciężar na objętość. Jak widać, wszystko jest proste – 150 g – czyli dokładnie 21 czubate łyżeczki. Liczba kalorii w piasku cukru

Jeśli lubisz słodzone herbaty lub kawy, ale policzyć liczbę spożywanych kalorii, a następnie dokładnie zapoznać się z informacjami. Na przykład, w godzinach porannych jesteś przyzwyczajony do picia filiżankę napoju, dodając do niego 2-3 łyżeczki cukru, wartość energetyczna jednego grama, który jest 4 kcal. Pamiętając ile gramów na łyżeczkę cukru, można obliczyć, że było 40-60 kalorii w diecie.