Szczegóły dotyczące sposobu przygotowania do pieczenia maku

Dziś będziemy mówić o tym, jak przygotować się do maku pieczenia. Wybór tematu ze względu na fakt, że większość gospodyń domowych błędnie uważa, że podczas przygotowywania produktów piekarniczych, suche nasiona maku są po prostu dodaje się do ciasta lub w tej samej formie jest stosowany jako nadzienie. Ale tak nie jest. Po tym wszystkim, przed zastosowaniem produktu, zanim nas do pieczenia dowolnego produktu, było traktowane ostrożnie. Jak dokładnie powiemy teraz.

Jak przygotować się do pieczenia mak?

Mak są dość powszechne produkt, który jest często używany do przygotowania zarówno w domu i sklepu pieczenia. Dają produkty są nie tylko przyjemny smak i aromat, ale także piękny wygląd.

Mack pieczenia przetwarzane na różne sposoby. Zdecydowaliśmy się przedstawić wam najprostszy i najbardziej popularne.

Tak więc, zanim ugotować mak pieczenia, następujące elementy muszą być zakupione wcześniej:

• mak kukurydza sucha – 2 pełne kubki;
• cały tłuszcz mleczny – 1 filiżanka;
• Jakość oleju kremowy – 120 g;
• Cukier biały piasek – 1 szklanka;
• surowe jajko – 2 szt;.
• sól – pół łyżeczki.

Proces przygotowania gruntu

Jak przygotować się do pieczenia mak? Aby to zrobić, należy wziąć 2 pełne szklanki fasoli cukierniczych i połączysz je w młynku do kawy. Jeśli urządzenie nie, to można próbować szlifować produkt w konwencjonalnym mikserze z załącznikami noże. Następnie głęboko metalowa miska umieszczona jakości masło, a następnie powoli rozpuści. Jednocześnie uważnie obserwując do oleju nie jest spalony. Następnie wlać to biały cukier i wlać mleko całego tłuszczu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, uważając, aby słodkim wolnego produktu przepływającego jest całkowicie rozpuści.

farsz gotowanie

Po wykonaniu tych kroków powoli wprowadza się mleko surowe jaja kurze wcześniej trzepaczka. później produktów gotowanych do gęstej masy. Stale mieszając trzepaczka, więc nie przegrzać.

W najnowszym kolei w misce wlać uprzednio zmielone nasiona maku. Zostały one dokładnie wymieszać i gotować około 3-5 minut. Następnie naczynie jest usuwane z płyty, szczelnie zamknąć pokrywę i owinięte w ręcznik. Jako takie składniki utrzymuje ciepło przez pół godziny. W tym czasie, pasta maku powinny być dobrze pęcznieją i zagęścić.

Jak korzystać?

Po napełnieniu maku pieczenia jest całkowicie przygotowany i utrzymuje się w misce jest natychmiast wykorzystywany do innych celów. Do tej gęstej zawiesiny ciemnym rozmazu na szwie rolki ciasta, a następnie pakowane w rolki i cięte na kawałki. Powstałe półprodukty są wypiekane w piecu i uzyskać wspaniałe bułeczki.

Nawiasem mówiąc, jeśli nadzienie makowe nie został w pełni wykorzystany przez ciebie, to jest on umieszczony w pojemniku z pokrywką i przechowywać nie więcej niż jeden tydzień w lodówce.

Prosty sposób jak mak Pieczenie na parze

Jak wspomniano powyżej, nie ma jednego sposobu przygotowania smacznych produktów ziarnami maku mąki do pieczenia. Opcja najpopularniejszym została przedstawiona powyżej. Teraz opiszemy prostą metodę, która nie wymaga dużego zestawu składników.

Od parze mak do pieczenia? W tym celu musimy:

• tłusty krem grubość – około 350 ml;
• Cukier puder – o pół filiżanki;
• ciasto mak – 2 kubki;
• ciecz miodu świeże – 5 dużej łyżki.

Sposób wytwarzania

Przed ugotować mak do pieczenia, może być szlifowane przy użyciu szlifierki. Ale jeśli chcesz uzyskać ładny ciasta, najlepiej jest użyć ziarna ciasto w całości. Nawiasem mówiąc, po ewentualnym umyciu ich od pieczenia mak sprzedawany w już przetworzonych i przygotowane.

Tak więc, zanim popłynął ziarna, konieczne jest wypełnienie specjalnego przygotowania mleka. Aby to zrobić w głębokiej miski wlać śmietanę tłuszczu i powoli doprowadzić je do wrzenia. Następnie wlać cukier puder i rozprzestrzeniania świeżego płynnego miodu. Wszystkie składniki zostały następnie ogrzewa się aż do całkowitego rozpuszczenia się i nie tworzą jednorodnej cieczy i słodki masy.

Przygotowanie do syta natychmiast zacząć warzyć cukierniczych mak. W tym celu wysuszony produkt umieszcza się w misce i następnie wylano mieszanki słodkiego mleka. Dokładnie wymieszać składniki, ich szybki i obcisłą pokrywę. W razie potrzeby dodatkowo dania zawinięte w koc. W tym stanie, mak stanąć na 1,8-2 godziny. W tym czasie nie tylko będzie pęcznieć i bzdurny spójności, ale także do całkowitego ostygnięcia. Następnie jest ona wykorzystywana do przygotowania różnych babeczki, torty, ciasta i inne desery.

podsumować

Stosując opisane metody przygotowania nadzienia maku, można zrobić bardzo smaczne i pachnące wypieki. Nawiasem mówiąc, dla niecierpliwych ludzi, nie ma szybszej metody wytwarzania takiego produktu. W tym głębokiej miski miesza się w 250 ml ciepłego mleka, 2 kubki cukierniczych mak oraz pełną szkła cukru. Produkty są następnie postawić na małym ogniu i powoli doprowadzić do wrzenia. Po mak gotuje przez 6-7 minuty. Jednocześnie są one regularnie miesza się z dużą łyżką, tak, że nie są one spalone.

Po określonym czasie z mieszaniny cieczy, trzeba uzyskać dość gęstą papkę i ciemne. jest ona usuwana z płyty, częściowo chłodzona, a następnie rozdrobniony w blenderze. Po tym farszem maku używane zgodnie ze swoim przeznaczeniem.