Pear jam – słodki upominek

Jak wiele rodzajów dżemu i marmolady mogą być przygotowane w sezonie owoce puste! Możliwości jest tak wiele, że wszystko może, a nie liczyć. Dlatego szczegółowo opisać jak przygotować gruszka zacięcie. Zima zbiera, z taką słodyczą w piwnicy, to będzie bardzo miłe. Gruszka – jest owocem, który jest dostępny dla wszystkich, przedłużony do jakiegokolwiek terytorium, i bardzo smaczne. Od okazuje się bardzo smaczne, słodkie i aromatyczne leczeniu.

Składniki min – max smaki

Zacznijmy od prostego przepisu. 1,5 kg trzeba gruszki, 3 g kwasu cytrynowego, 750 g cukru i jeden skórka cytryny. Zacznijmy od przygotowania owoców. Cut gruszki na pół, usunąć ogonki i rdzeń. Skórka cytryny łączą się z rdzenia i przesłanie ich na 150 gramów wody. Następnie ugotować w ciągu 10 minut, pod przykryciem, a brzeczkę sączy. Gruszka cięte na plastry grubości i rozmieszczone w szalce z bulionu. Gotować, aż zmiękną. Następnie wlać cukru na patelni i czekać na dżem zgęstnieje gruszkę. Przepis obejmuje również zastosowanie kwasu cytrynowego. Dodajemy go pod koniec gotowania. Wlać gorący dżem do słoików, które muszą być przygotowane z wyprzedzeniem. Mamy je zamknąć szczelnie pokrywką i pozostawić do ostygnięcia. Przechowywać gruszki dżem powinien być w chłodnym miejscu.

Dżem z koniakiem

Ten przepis jest oryginalny, ponieważ w procesie gotowania użyje brandy. Weź kilogram gruszek, skórkę pomarańczową i cytryny, pół kilograma cukru, wanilii i 50 ml brandy. Gruszki przemyto cięcia, usuwania rdzenia i dzieli na kawałki. Umieścimy je w garnku, w którym gotujemy gruszki dżem, i wylał cukier. Zostaw owoce cukrem na noc, aby pojawił się sok. Następnego dnia, kładziemy dżem gruszka na ogniu i rozpocząć gotowanie. Dodaj do niej skórkę z cytryny i pomarańczy. Gotować na małym ogniu przez około godzinę. Jam musi być stale mieszając, w przeciwnym razie będzie to spalić. Na koniec dodajemy koniak i rozkładać w słoiku leczyć. Zamknąć powieki i okłady do całkowitego schłodzenia. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Słodkie i smaczne

Wreszcie inny przepis: gruszka-karmelowy dżem z rumu. Będzie to wymagało większej liczby składników niż w poprzednich przypadkach. Wziąć 800 g gruszki, które powinny zostać oczyszczone i pokroić na plastry melenkimi, 100 g cukru, szczyptę wanilii, sok z jednej cytryny, dwa duże łyżki zimnej wody, 400 gramów żelatyny w 100 ml gorącej wody i dużą łyżkę rumu.

Używać szalkę o grubości dna. Mamy rozprowadzić 100 gramów cukru i dwie łyżki zimnej wody. Zrób karmel. Następnie szalki z usuwania ciepła i napełnić go gorącą wodą. Jest to konieczne w celu rozpuszczenia karmelu. Teraz dodaj płynnego karmelu gruszki, żelatynę, sok z cytryny i wanilii. Umieścić miskę z powrotem do ognia zawartość i doprowadzić do wrzenia. Bez zmniejszania ogień, gotować około 3 minut. Następnie wyjąć garnek z ognia i wlać w RUM. Gruszka dżem dobrze wymieszać i rozprzestrzenił się na brzegach. Dzięki pewnym niezwykłym smaku składnika uzyskuje. Dodaj wanilię pewno ona ozdobić jej zapach tego przysmaku. Rum lub brandy jam daje subtelną smak, który również nie będzie zbędna. Gotować gruszki dżem jest bardzo prosta, po prostu mieć trochę spróbować.