Gotowanie kurczaka Uda w piekarniku. prostych wskazówek

Kurczak może być gotowane ogromną liczbę różnych sposobów i na ten temat w Internecie można znaleźć wiele porad i receptur. Ale jak zrobić pyszne danie z kurczaka i elegancki, spędzając minimum czasu? W tym artykule dowiesz się jak stworzyć prawdziwe arcydzieło, w oparciu o przepis o nazwie „ Uda z kurczaka w piekarniku”.

Najprostsza wersja tego dania jest następujący. Wziąć sześć do ośmiu ud kurczaka, przemyto wodą, w wyniku czego otrzymano nieco sucha i powlekane solą i pieprzem. Można także zniszczyć dwa lub trzy ząbki czosnku i natrzeć im kawałki mięsa – to daje naszemu potrawie pyszny smak i trochę ostrości. Wyciąć kilka małych cebuli pierścienie i dodać je do mięsa.

Teraz trzeba tylko umieścić to wszystko w jego rękawie, umieścić na blasze i wysłać w nagrzanym piekarniku przez trzydzieści pięć czy czterdzieści minut. Uda z kurczaka w piekarniku, gotowane w taki prosty sposób, bardzo kruchy i soczysty.

Ale pieczone udo kurczaka w piekarniku , jak to możliwe i „bardziej wyrafinowany sposób”, podczas gdy wydatki mniej więcej taką samą ilość czasu. W tym celu musimy przygotowany w taki sam sposób, kawałki kurczaka, dwa duże ziemniaki, dwie cebule, dwieście gramów grzybów, a także sól i przyprawy do smaku.

Sól i pieprz mięso (w procesie ponownie, można dodać czosnek smarowania) Odrobinę posypać je z sosem sojowym i rzucać na gorącej patelni przez pięć do dziesięciu minut, dopóki nie zostanie pokryta rumianą skórką. Następnie przesunąć kurczaka w naczyniu do pieczenia i iść spać na górze posiekanych warzyw. Teraz możemy wysłać nasze mięso w piekarniku przez dwadzieścia do trzydziestu minut, mieszając od czasu do czasu i fastrygowanie wyglądał w postaci soku do pieczenia. Przed podaniem posypać danie startym na grubej tarce serem i ziołami. Uda z kurczaka w piekarniku gotowe do serwowania. Garnirunku do takiej anteny może służyć jako ryż lub ziemniaki, albo makaron i sos równie dobrze można użyć kremu, o niskiej zawartości tłuszczu lub śmietany keczup.

Ważne jest, aby pamiętać, że kurczak jest bardzo delikatne i ud w piekarniku emitują dużo soku. To może być następnie wykorzystane jako podstawa do sosem z kwaśnej śmietany i koncentrat pomidorowy, a może po prostu zostać przekształcony w pysznym sosie, podlewanie jej Podawać mięso.

Ale uda z kurczaka w piekarniku mogą stać się prawdziwym kulinarnym arcydziełem, jeśli spędzić na nich trochę więcej czasu gotowania. To jest wystarczające, aby połączyć się z przepisu bardziej „egzotyczne” składniki opisane powyżej. W tej roli może z łatwością wykonywać świeżych jabłek, ananasów w puszkach, suszone owoce (doskonale nadaje się moczy w wrzątku trochę suszone morele i śliwki) i orzechy.

Sposób przygotowywania takich potraw praktycznie nie będzie się różnić od poprzedniej receptury – gotować mięso tak samo dobrze, a po wstępnym smażenia układane w kształcie, ale wtedy konieczne jest nie tylko mieszać z warzyw i grzybów, ale również jabłka, ananasa i suszonych owoców. Jeśli kochasz mięso kwaśny, można wlać trochę soku z cytryny. Posypać tartym serem gotowe ud w tym przypadku nie jest konieczne – to po prostu nie smakuje mogą być odczuwalne w taki bukiet warzyw, grzybów i owoców.

Ale zbyt ponieść i eksperyment w tym przypadku nie warto – jeśli nie są przekonani, że połączenie elementu z mięsa kurczaka chcesz, lepiej powstrzymać się od wprowadzania go. Aby stworzyć bardziej ostre „Wschód” w wersji bedryshek, można użyć bardziej ostrych przypraw i różnych przypraw.