dania mięsne w piekarniku

Każda kobieta, nawet charakteryzuje się wielką miłością do gotowania, w rozmowie jest łatwy do ciebie zadzwonić tuzin dania jego arsenale, które często są na stole w jej domu. Co do zasady, to jest cztery lub pięć sałatki, zupy i barszcz, kilka opcji gorących potraw i, oczywiście, że niektóre ciasta. Szczególne miejsce na tej liście są dania mięsne. W piekarniku, jeśli są one gotowane w podwójnej kotła, na grillu lub po prostu na patelni – w każdym razie te potrawy są atrakcją na każdym biurku. Jeśli tylko nie jest wegetarianinem rodzina.

I co nie gotować mięso w różnych kuchni świata! Przepis z mięsem, pieczone w piecu, znajdziesz w menu każdej restauracji w dowolnym miejscu na świecie. Drobno posiekane można je znaleźć w warzywach i sałatek z owoców egzotycznych, bardziej grubo pokroić po ugotowaniu zupy, smażone jego części, unoszą się i piecze. A ponieważ proces wypalania – to także jeden z najbardziej delikatnego przygotowania opcji produktu, dania mięsne, gotowanych w piecu, będzie najbardziej przydatny dla zdrowia. Wynika to przede wszystkim z faktu, że bardzo wiele przepisów kulinarnych mięsa pieczenie w piekarniku nie zawiera w swoim składzie dodatkowego tłuszczu, przygotowane na grillu lub w folii, który również nie wymaga dodawania oleju roślinnego.

Ale ci, którzy nie są zaznajomieni z problemem nadwagi i nie boi się wysoki poziom złego cholesterolu we krwi, może sobie pozwolić na mięso, dość przyprawione z różnymi sosami i przyprawami. Jeśli przygotowujesz potrawę z mięsa w piekarniku, takie jak kurczak, to nie ma znaczenia całą tuszę czy tylko nogi, a następnie przez pół godziny przed pieczeniem mięsa obmazhte majonez. Pozwoli to zminimalizować ilość szkodliwej soli podczas gotowania i nadać gotowemu potrawie piękny złoty kolor. Fani ostrego niewiele można wymieszać majonez z ostrym adzhika. Podczas prażenia cielęciny najlepiej jest użyć albo metody prażenia małe kawałki folii, jak jest to folia nie pozwoli płyn odparowuje, dzięki czemu cielęcina niskotłuszczowy bardziej soczyste lub cięcia mięsa na porcje, włożyć do formy do pieczenia na uprzednio przygotowane złoże cebula (cebula warstw, krojone półpierścieni). Potem lany solone mieszaniną równych części majonez, śmietana i wody wysyłane w rozgrzanym piecu. Przygotowanie potrawy w temperaturze 150-170 stopni przez 60-90 minut. Przygotowane mięso ułożone na półmisku z łuku, na którym jest pieczone. Majonez i śmietana zrobić miękkie i delikatne cielęciny. Piękny wygląd potraw na pewno cieszyć się nim.

Ta sama zasada może być przygotowany i wieprzowiny, a kurczak i królik, a nawet gry. To danie dostaje wystarczająco pożywne, ale możliwe jest dokonanie zmian przez zmniejszenie ilości majonezu i kwaśnej śmietany stosując niski procent tłuszczu. Smak nie ucierpi. Nie możemy powiedzieć kilka słów na temat potraw, w których dania mięsne przygotowane w piekarniku. Obecnie wybór zmienia się od jego zwykłej i znane żeliwa (testowane niezbyt piękny, ale czas) i do bardzo pięknych form ceramicznych lub postaci szkła żaroodpornego. Przy wykorzystaniu najnowszych, danie można składać bezpośrednio do stołu w formie, ale nie możemy zapominać, że i ceramikę i szkło nie lubią zmian temperatury, ponieważ są one wprowadzane do zimnego piekarnika, co zwiększa czas gotowania o dziesięć minut. formy ceramiczne mają jeszcze jedną zaletę – trzymają ciepło dobrze, co oznacza, że mięso na stole będzie powoli ostygnąć i wszyscy twoi goście będą mieli czas na ocenę zdolności kulinarnych gospodyni. I nie ma znaczenia, czy jesteś przygotowuje świąteczny stół lub do codziennego, rób to z przyjemnością, ponieważ każde danie gospodyni pozostawia kawałek ich miłości i uczuć. Gotować z miłością do rodziny, i będzie sukces!