412 Shares 5620 views

schab

Jeśli chcesz pieczeń wieprzowa, ale nie wiem jak go ugotować prawidłowo, można użyć następującej receptury. Można upiec go z ziemniakami, śliwki, ananas, kapusta, lub w teście. To wszystko zależy od gustu i okazji, na którym zdecydujesz się gotować. Dla prostego rodzinny obiad garnitur pieczeń wieprzowa, w połączeniu z ziemniakami, a na obchody lepiej wybrać mięso z ananasa i suszonych śliwek.

Pieczone mięso wieprzowe z ziemniaków

800 g wieprzowiny traktowane solą i pieprzem gorących narybku tłuszczowych ze wszystkich stron. Włożyć do niego mięso w misce i wlać pozostałego tłuszczu. Posypać kminkiem. Pierścienie wyciąć 2 cebule i umieścić wieprzowiny. Wlej jedną trzecią filiżankę wody i umieścić w piecu. Jasne kilogram ziemniaków, umyć, solą i miejsce na pieczeniu również. Okresowo podlewania mięsa i sok ziemniaczany osad. W razie potrzeby dodać wody. Piec do miękkości. Mięso jest następnie cięty na cienkie plasterki i rozmieścić je na płyty z ziemniaków. Podawać z kapustą.

Pieczone mięso wieprzowe ze śliwek

Parze przez 3 minuty w temperaturze wrzenia wody na 200 g suszonych śliwek. Opróżnić go i odstawić. Kilogram schabu cięte wzdłużnie, lekko dorezav wskroś. Otwórz go, natrzeć solą i pieprzem. Wewnątrz leżał kawałek śliw, dodać wieprzowinę pierwotny kształt. Mieszać 20 g musztardy i 40 g majonezu. Ta mieszanina rozmaz mięsa. Owinąć wieprzowe w kilka warstw folii. Do pieczenia w piekarniku. Folia poszerzyć i smażenia mięsa, na ruszcie z dwoma bokami (10 minut). Jako przystawka pasuje kaszą lub makaronem.

Pieczone mięso wieprzowe w puszce

Około 600 g wieprzowiny przemyto i oczyszczone z żyłkami i folii. Pokroić na 4 kawałki. Posypać solą i przyprawami. Olej formy wegetatywne i włożyła wieprzowiny. Spuścić 4 szklanki ananasa z puszki i umieścić jeden na kawałku mięsa. Kształtować umieścić na 18-20 minut w piekarniku. Wystawione majonez łyżką. Po 5 minutach, umieścić na plasterek sera. Po 3 minutach, ser topiony, a potrawa jest gotowa. Gotować biała fasola, wypełnić go z masłem. Od stołu podającego z mięsa.

Wieprzowe, pieczone w kapuście

Umyj 600g wieprzowiny suche. Uniwersalna mieszanka przypraw z 60 g oleju roślinnego i mięsa smaru. 8 arkuszy kapusta gotowana we wrzącej wodzie przez 5 minut. Po tym, wyrzucić na durszlak, nieco ostygła. Liście kapusty rozłożone na stole tak, że nakładają się na siebie o jedną trzecią. Mięso położyć na liściach i owinął je związać gotowania sznurka. Otrzymany rolki umieszczone w postaci ogniotrwałej, wlać olej roślinny i pokrywa folią. 40 minut do wypieku w piecu. Następnie usunąć folię i umieścić w piecu przez kolejne 20 minut. Rolka umieszczona na ciepło przez 15 minut, a następnie tnie się na plastry. Podawać z frytkami.

Pieczone mięso wieprzowe kawałek

Posiekać pietruszkę, szczypiorek i koperek. Dodaj oliwę, sól, posiekane 2 ząbki czosnku, sok z połowy cytryny. Druga połowa cytrusów pokroić w plastry. 2 kg płaszcz wieprzowego z otrzymanej mieszanki, umieścić plasterki cytryny. Przykryć folią i piec w piekarniku, aż gotowane. Podawać z ziemniakami i gotowanej ryżu.

Pieczone mięso wieprzowe w cieście

2 ząbki czosnku posiekać. Umyć i osuszyć kilo mięsa, natrzeć przyprawami, solą, czosnkiem i umieścić w lodówce na dzień. Wymieszać mąkę z szkłem 2 jajka, wody i soli. Ciasto cienko rozwałkować i położyć na określoną formę pergaminu. Mycia i czyszczenia żarówkę 2, które następnie tnie się w kostkę, smażone w oleju roślinnym w misce wraz z przyprawami. Na ciasto położyć mięso i smażoną cebulką, zawinąć brzegi ze wszystkich stron, a płaszcz z ubitym jajkiem. Wstawić do piekarnika na pół godziny. Przez 20 minut, aby obniżyć temperaturę. Podawać z gotowanych ziemniaków.