makaron spaghetti przepisu

Makarony mocno przytwierdzone swoją pozycję na gospodyń w kuchni. Mogą one być przechowywane przez długi czas, zadowalający w przedziale cenowym, w którym dużo błonnika i prawie bez tłuszczu.

Wklej – jest nie tylko wszechstronny dodatek do różnych potraw, ale także składnikiem. Wystarczy zrobić pastę z jej niepowtarzalny smak i zapach, to nie można znaleźć w zakupionych produktów. Pasta jest bardzo smaczne z sosy, masło masło i ser.

Makaron przepis na spaghetti nie jest skomplikowana. Sam proces nie zajmuje dużo czasu. Ważny szczegół – konieczność rozwałkować ciasto cienkie jak to możliwe. Świeży makaron, jeśli nie jest używany, można go przechowywać w lodówce.

Podstawowym ciasta na makaron przygotowania do około dwóch godzin, a jeszcze trochę czasu na odporności i suszenia. , Trzeba wziąć 450 gramów mąki i trochę więcej do posypania, łyżeczkę do herbaty soli, cztery jaja, łyżkę oleju roślinnego i zimną wodą trzy łyżki do uzyskania 450 g ciasta.

Przesiać mąkę i sól do miski i zrobić dziurę w środku. W niej wlać jajka, olej i woda na przemian. Dokładnie mielenia wszystkich składników i wymieszać. Zagnieść ciasto niezbędnych ruchów przez siebie, a obracając czterdziestu pięciu stopni. Wyrobić ciasto trwa około piętnastu minut, aż staje się elastyczna i gładka. Jeśli wykonane prawidłowo, powierzchnia testu będą widoczne pęcherzyki powietrza. Po mieszaniu ciasto jest umieszczona w worku i pozostawić gdzie jedną godzinę w temperaturze pokojowej i umieścić na noc w lodówce. Ponadto, przy użyciu pasty przepis na spaghetti ciasto należy podzielić na równe kwartały. Rozwałkować jedną część, a resztę pozostawić w opakowaniu. Należy walcowane cienkie jak to możliwe, aby wstępnie posypana powierzchni stołu lub płyty. Po toczenia pozostawić do wyschnięcia przez dziesięć minut. Po tym można go wyciąć. Ze wszystkie testy są często niezbędne, aby zrobić to samo.

makaron spaghetti receptury określonego koloru wskazuje, na przykład, dodając do ciasta z puree gotowanego szpinaku na zielono.

Wielobarwny makaronu ucieszy nie tylko dzieci, ale także dorosłych i dekoracji stołu.

Kształt pasta cięcia mogą być różne.

Dla lasagna potrzebny jest ostry nóż do cięcia ciasta na prostokąty o wymiarach 7 do 13 cm, i umieścić je w pewnej odległości od siebie. Pokrycie ręcznikiem i dać czas do wyschnięcia na co najmniej godzinę, a korzystnie przez noc. Z tych prostokątów przygotowują klasyczne lasagne z sosem „Bolognese”.

Aby przygotować telyatelle niezbędne do cięcia ciasta na prostokątne części, jak lasagne. Każdy prostokąt rolki, rolki i cięte poprzecznie 12 mm szerokości. Uzyskane taśmy rozszerzyć i umieścić na ręczniki kuchenne, pokrycia z drugą i pozostawić do wyschnięcia na godzinę, a korzystnie przez noc.

Aby przygotować „gnezdyshek” Trzeba dodać kilka pasków testowych, przekręcić je, kładąc kres belki w dłoni, dzięki czemu cały czas „gniazda”. Paski powinny być obracany w lewo. Powstałe „Gniazda”, aby umieścić w pojemniku, posypana mąką, pozostawić do wyschnięcia na godzinę – półtorej. Można przechowywać w lodówce.

Jak przygotować pastę do spaghetti i służyć

W procesie przygotowania i złożenia konkretnych różnic tam, jeśli przygotowuje suchy lub świeży makaron. Włoski makaron spaghetti oblicza się 50 – 75 g i 225 g suchego świeży dla jednej osoby. Dla każdego 450 g pasty należy wziąć około 3,5 litra wody, uprzednio nie solone. Podczas gotowania wody, pasta jest obniżony powoli i ostrożnie, aby temperatura wody nie jest zmniejszona. Spaghetti jest lepiej trzymać całą wiązkę i obniżył bardzo starannie, jak tylko zaczną mięknąć. W wodzie, makaron może zakłócać widelca. Pokrycie pokrywy garnka nie jest konieczne. Makaron spaghetti przepis polega gotowanie do stanu al dante – gdy jest bite, gdy produkty są trochę twarde. Krotnie durszlak i makaron może od razu podawać.