Kompot z cierni: różne sposoby gotowania

Miłośnicy wszelkiego rodzaju przedmiotów z pewnością docenią kompot z cierni. Kto by przypuszczał, że od tego okazuje kwaśny jagody zdrowy napój mający doskonały smak i bogaty kolor.

Blackthorn – dziki krzew, który jest znany ze swojej bogatej zawartości witaminy. Jako roślina lecznicza stosować wszystkie jego elementy, z wyjątkiem drewna. W kolekcji są pąki, liście, owoce, korzenie i kora. W ten sposób możliwe jest suche owoce, należy używać cukru lub gotowania galaretki, dżem, kompotu ciernie. Zbierz potrzebne tylko w pełni dojrzałe owoce nie są zepsute przez gnicie i szkodniki.

Są one przemywane i oczyszczone z zanieczyszczeń różnych pacjentów i owoce, suszone. Teraz możesz wysłać plonom, które będą przechowywane w zamrażarce lub użyj półfabrykatów na zimę. Jednak do przygotowania kompoty wziąć świeże owoce lub trochę odmrożone. 3 Rozważmy proces jak zrobić kompot z cierni.

1. Świeżo zebrane kolej blanszowania w gotującej się wodzie przez 4-5 minuty. Następnie koniecznie jagody chłodzi się w zimnej wodzie. Po tym, owoce ułożone na czystych słoików i zalać gorącą już ugotowany syrop cukrowy z góry. Gotować syrop musimy 400-500 gramów cukru na 1 litr wody.

Pełne puszki Kapron pokrywkami i inkubowano przez 3 minuty. Syrop wylewa się do naczynia i ponownie wrzenia. Gorący słodki ciecz wlewa się do banków i pokryw blaszanych zamkniętych, odwrócono i pozostawiono do ogrzania się do całkowitego ochłodzenia. Jeśli przyjąć, że kompot z cierni będą przechowywane przez dłuższy czas, procedura wrzenia należy powtórzyć po raz trzeci, zanim zakasać banków.

2. Z mrożonych jagód można również gotować pyszny kompot z cierni, które mogą być przechowywane przez całą zimę. Pierwszy wskaźnik Syrop gotuje się 1 kg cukru w 1 litrze wody. Ten świateł również jagody w durszlak przez 3 minuty. Następnie skręcić usunięty z syropem pozostawia do ostygnięcia, a następnie kładzie się w bankach na wieszaku. Wlewa się syrop cukrowy, nie dopuszczając go do ostygnięcia, ograniczona słoiki i pasteryzować dla pary. Przez pół litra słoików na 15 minut wystarczy na litr – 20 minut, a duża zdolność ogrzewano przez 25 minut.

3. świeże owoce blanszowane (ogrzewany) w temperaturze wrzenia syropu (400 g piasku rozpuszczono w 1 litrze wody) przez 3 minuty. Wyjąć jagody, chłodzi się zimną wodą, umieszczone w słoikach. Syrop, w którym blanszowane kolej, nie osuszone i ponownie zagotować i zalać je. Uszczelnione obrabianego i pasteryzowane, jak opisano w metodzie 2.

Te metody są dobre dla obrabianych przedmiotów, za pomocą stężonego i bardzo słodkiego napoju. Ale są też inne sposoby, jak zrobić kolej. Przepisy nie są zbyt słodki kompot:

1. owoce przemyto r z dzbankiem wody. Dodaj 1 szklanka cukru opartej na 2 litry wody. Gotowane, schłodzić! Kompot może być pijany, ale nie jest zalecany do sklepu.

2. Czyste słoiki wypełnione owocami 1 trzeciej. Wlać wrzącej wody, zamknąć pokrywę i pozostawić do ostygnięcia na godzinę. vodichku wylano do naczynia dodano 300 gramów cukru (na 3 litry wody), ogrzewany i ponownie napełnia się puszki. Okazuje jasny pyszny sok, który może być wypita natychmiast lub w lewo do przechowywania.