Przepis na barszcz z mięsem: smaczne i zdrowe jedzenie

Dla pełnego rozwoju i prawidłowego metabolizmu każdego człowieka powinny być spożywane codziennie zupę, jak to będzie w dużej mierze zależeć od preferencji konsumentów. Najbardziej przydatne i pożywne jest zupa, która istnieje bardzo wiele przepisów kulinarnych. Jak ugotować zupę z mięsem, opisujemy w tym artykule. Przepis klasyczny barszcz nie jest bardzo skomplikowane, najważniejsze – aby zbliżyć się do przygotowania duszy.

Gdzie w Rosji nie przepis na barszcz? Uważa się, że to prawda ukraińska potrawa narodowa, w którym klasyczna wersja, oprócz mięsa, tłuszcz jest obecny, ulubionym produktem wszystkich Ukraińców. Obecnie barszcz przepis przeszedł wiele zmian, a każda gospodyni przygotowuje go na swój sposób: z kurczaka, mięso, królik, indyk, wegetariańskie i grzyby.

Przepis zwykle barszcz zasadzie obejmuje mięso, buraki i inne składniki są dodawane do ilości i proporcji preferencji każdego kucharza. Jedynym warunkiem do podejmowania tego niezwykle bogaty i pachnący zupy jest jego zwiększona gęstość, brak zbóż i roślin strączkowych, warzyw i mięsa tylko, ma odżywcze i korzystne właściwości.

Przepis na barszcz z wieprzowiny. składniki:

– 850 gramów młodej wieprzowiny z kością;

– mały bochenek świeżego zielonej kapusty;

– w środku trzy silne buraków;

– fioletową cebulę;

– Para w średnim Morkovin;

– sześć średnie fioletowe ziemniaki (nie rozlać);

– trzy ząbki czosnku purpurowy;

– Bułgarski paprykę;

– pietruszka, koper belki;

– olej słonecznikowy do smażenia i wkłady śmietany;

– szczypta czarnego pieprzu i soli gruboziarnistej z parą liści laurowych.

Przepis na barszcz z wieprzowiny. Przygotowanie:

1. Mycia i leży w przygotowanej dużej pojemności kawałka mięsa. Gotować przez co najmniej 70 minut. Otrzymujemy, ostudzić i pokroić na duże kliny, usuwając kość. szczep bulion, więc nie było „Shmatkov” Koagulowany krwi.
2. Czyszczenia i mycia buraków, pocięte średnich kostki i przesyła je do bulionu.
3. Wyczyścić purpurowe cebula, marchew i natrzeć na grubej tarce. Drobno pokrojone na zielonym pieprzem i wymieszać z cebulą i marchewką. Świecące patelni, wlać olej i rozprzestrzeniania zazharki mieszaninę, aby przygotować rumieni i rozprzestrzeniać się buraków.
4. Oczyścić ziemniaki. Pokroić w kostkę i średnich kapustą shinkuem.
5. Podczas godzin buraków wrzenia, dodać ziemniaki, mięsa i siedemnaście minut z kapusty liść laurowy, gotowano osiem minut. Kapusta koniecznie położył kres nasyconych kolorów nie jest stracone.
6. Nashinkovyvaem liści i rozprzestrzenianie się w zupie, sól, pieprz, liście laurowe wyjąć.
7. Podawać zupę powinny być gorące dla niego duże kawałki plasterkami razowego chleba bez dodatków, w postaci kremu miska jest stosowany, tak aby każdy mógł wypełnić barszcz sprawie uznania preferencji.

Biorąc przepis opisaliśmy, jest możliwe do eksperymentowania nad tą zupą. Wymień cielęciny wieprzowiny lub kurczaka, można spróbować królika, indyka lub grzyby, bardziej egzotyczne zupa zrobi mięsa kraba lub czerwone ryby. Aby dodać zestaw warzyw fasolka szparagowa i zielony groszek, kukurydza. Zupa można gotować w całości bez mięsa, to okaże wegetariańskie opcję barszcz. Usuwanie kapustę, otrzymujemy różne barszczu, zwany „burak”.

Należy zauważyć, że zupa bez mięsa gotuje się szybciej i może służyć jako wspaniały obiad chłodnym na gorące letnie dni, gdy tłuszcz nie chce. Przepis na barszcz na mięso o niskiej zawartości tłuszczu (cielęcina, królik, indyk) bez kości może być przydatny dla osób, które przylega do diety, jeśli wziąć ziemniaki z niego, a cebulę i marchew nie smażyć i gotować w zwykły sposób, można uzyskać nie tylko w witaminy, ale niskokalorycznej posiłku.