Kaczka w piekarniku z ziemniakami. Wszystko tradycyjny

Kaczka w piekarniku z ziemniakami – tradycyjny rosyjski danie, które zawsze jest możliwe do spełnienia każdego gościa. W artykule będą rozpatrywane warianty tej potrawy, bo ten ptak jest połączone nie tylko z bulw ziemniaka, ale także z różnych warzyw.

Zastanów się, aby rozpocząć przygotowania tradycyjnej wersji klasycznych potraw – Kaczka w piekarniku z ziemniakami. Sekret jej w pierwotnym smaru. Aby to zrobić, trzeba będzie wycisnąć czosnek, wymieszać z majonezem, pieprzem i solą. Ptak będzie musiał zająć około półtora kilograma, ale nie więcej niż dwa. Zetrzeć mieszaninę gazową z kaczki i umieścić w formie do pieczenia. Ziemniaki wyciąć plasterki i umieścić go wokół ptaka. Teraz zamknięte folią kształt na górze i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Naczynie powinno być przygotowane przez godzinę, a następnie otworzyć prowizoryczny pokrywy do naczynia brązu.

Bardzo smaczny jest także kaczka w piekarniku z ziemniakami i nadziewana jabłkami. Aby to zrobić, trzeba będzie do pokrycia z sokiem pomarańczowym, pieprzem, solą i zmiażdżony czosnek. Kwaśne jabłka pokroić w ćwiartki i umieszczony w brzuchu ptaka. Ponadto, zaszywa, umieszcza się w naczyniu do pieczenia żeliwnego i wylewa sok pomarańczowy. Trzeba będzie położyć kaczkę w lodówce przez noc, aby je marynować. Przed wysłaniem go w piecu, trzeba będzie rozłożyć wzdłuż brzegów plasterki ziemniaków, przykryć i wstawić do piekarnika na piec.

Wystarczy być unikalna w piekarniku kaczka z ziemniakami Pekinie. Kaczki kilkakrotnie parzona wrzącą wodą, rozprowadzić sól noc. Rano, aby przygotować dania trzeba zrobić oryginalną marynatę. Jest przygotowany z mieszaniny sosu sojowego, miodu i oleju sezamowego. Natrzeć dokładnie kaczka, szyć jej brzuch przez mały otwór i wlać sos do niego. trzeba będzie starannie przyszyć. Teraz wlać wodę do miski, umieścić grill, włożyła kaczki i całych surowych ziemniaków. Podczas prażenia koniecznie trzeba być trochę podlać ją mieszaniną. Ponadto, w początkowej fazie temperatura musi wynosić co najmniej 220 stopni, a odjąć jedną godzinę 190. Wydzielony sok powinien być przezroczysty.

Bardzo smaczne danie jest kaczka w piekarniku z kapustą. Ptaki powinny być pokrojone na duże kawałki i usmażyć na złoty kolor i umieścić w kotle żeliwnym. Istnieje również położyć plasterki posiekanej kapusty i marchewki startej grubo i dodać sól, papryka czerwona, kilka łyżek pasty pomidorowej. Zamknij misę z pokrywą i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Dania gotowe będzie około półtora godziny.

Faktem jest, że kaczki w piekarniku z warzywami przygotowuje się bardzo różnie. Jako składnik roślinny może działać albo – papryka, cukinia, squasha i tak dalej. Ponadto, mogą one być rozłożone po obu stronach kaczki i używać jako nadzienie. Bardzo smaczne opcja jest także gulasz z kawałkami ptaków i różnych warzyw.

Wystarczy mieć unikalny smak ptak czy zgasić w śmietanie. Aby wątek okazało soczyste i miękkie, będzie musiała trochę gotować we wrzącej wody, dodać do wody trochę masła osełki z marchwi i cebuli. Teraz możesz wysłać naczynia w kotle, napełnić go wytrawnego wina i umieścić gulasz. Na samym końcu, po wino wyparuje, trzeba będzie wlać śmietanę, umieścić potrawę na kolejne dziesięć minut. Pozostawić na chwilę pod maską do kaczki mógł w pełni rozkoszować smakiem. Do tej potrawy jest bardzo dobrze nadaje się tłuczone ziemniaki i świeże warzywa.

Wariacje gotowania kaczki bardzo, bardzo dużo. Będzie można zmieniać przepis sugeruje, dodając coś nowego do własnych upodobań.