Sos z mięsa wieprzowego

Ta gospodyni wie, że można zaskoczyć swoich bliskich, nawet najbardziej prostych potraw. Czasami trudno jest zdecydować, co chce się gotować, ale jeśli masz doświadczenie i obserwację, jeśli jesteś w stanie ocenić swoje siły i możliwości, a masz w lodówce do jedzenia pokarmów, takich jak śmietana, mleko, mielonego mięsa wieprzowego, a następnie można przygotować doskonały sos, który będzie nie tylko smaczne, ale również satysfakcjonujące.

Tak więc, w jaki sposób przygotowuje się sos z mięsa wieprzowego i jakie tajemnice to smakuje? Pierwsza zasada, która powinna kierować każdą kobietę gotować prawdziwe arcydzieło – wszystko gotować na małym ogniu. Nie chcesz, aby danie okazało się smak goryczy lub niedogotowane. Tak, trzeba mieć cierpliwość i gotować na małym lub średnim ogniu. Druga zasada gotowania sos polega na tym, że nie byli leniwi co 5 minut, aby go wymieszać. Oczywiście, trudno jest stanąć przy kuchence i neperestavaya godzin napędu łopaty na patelni. Ale wierzcie mi, że warto, twój sos z mięsa wieprzowego dostać smaczne, pożywne i apetyczne.

Nie należy również zapominać, że 60 procent smak gotowej potrawy zależy od tego, która z tych produktów do wyboru, aby ją przygotować. Twój sos wieprzowina smakuje lepiej, jeśli wziąć świeży i napichknoe chemii wieprzowiny. Niezależnie od tego, czy jesteś gotowania sos z mielonym lub cięcia zwykłej świni, upewnij się, że mięso było świeże. Dzięki czemu będą w stanie dać więcej smaku swój sos. Jak można określić, czy świeże mięso przed tobą? Nie ma nic skomplikowanego, po prostu jej kolor powinien być różowo-czerwony, a zapach – nie ostre.

I jak słusznie ona przygotowuje sos wieprzowiny? kotlet (będzie wystarczająco funta) do kostek i smażenia na patelni w ciągu 15 minut. W razie potrzeby, trochę soli, ale nie przesadzaj, bo można dodać więcej przypraw do samego sos. Następnie przygotowuje warzyw. Potrzebne będą dwie marchewki, dwie cebule. Obrać i zetrzeć marchewkę na solidnej tarce i posiekać cebuli. Fry warzyw pojedynczo przez 10-15 minut.

Teraz trzeba gotować sos na sos. Wymieszaj 3 łyżki śmietany i pół litra mleka. Mieszać tej mieszaniny, aż stała się jednorodna. Następnie dodaj do 2 łyżki mąki i 1 łyżeczka skrobi. Teraz trzeba to wszystko wymieszać (najlepiej za pomocą mieszadła) i dodać przyprawy do smaku. Generalnie, sklepy sprzedają zestawy do przypraw, więc trzeba będzie wlać całą torbę w sosem i wymieszać. Ale jeśli chcesz dodać przyprawę niezależnie i oddzielnie, nie zapominaj, że jesteś już solone svininu.Takzhe pamiętać, że lepiej jest nie dosolit danie, a następnie dodać przyprawy niż przesadzić i traktować swoich bliskich.

Teraz skończysz, możesz umieścić sos na talerzu. Wymieszać warzywa, mięso i sos i miejsce na małym ogniu. W ten mieszać co 10 minut. Teraz musimy poczekać i nie pozwól sos spalić. Do gotowania będzie trwać od godziny do osiemdziesięciu minut, w zależności od tego, co wyciąć kawałki mięsa.

Nawiasem mówiąc, sos wieprzowina recepta że przeczytałeś powyżej, przygotowuje się nie tylko z kawałków wieprzowiny, ale także ze względu na mięso. Jeśli nie masz w myaska lodówka świń, można zastąpić go bez żadnych problemów. Można dostać dokładnie to samo smaczne, ale teraz można umieścić kawałki mięsa kiełbas większej niż diced myasko.

Tak, to było więcej niż godzinę, a masz czas, aby wziąć swój sos z piecem gazowym. Wcześniej, nie zapomnij, aby spróbować, czy ona naprawdę jest gotowy i nie trzeba, jeśli sos z wieprzowiny w przyprawach. Po upewnieniu się, że wszystko jest gotowe, nie krępuj się służyć talerz na stole i mieć pewność, że będzie ona przekroczyć wszelkie oczekiwania.