Jak zrobić sushi w domu

W tym artykule skupimy się na jak zrobić sushi w domu. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że jest to bardzo trudne. Ale nie jest to absolutnie sprawa. Niech za pierwszym razem nie będzie tak piękny jak w restauracji, ale to nie wpływa na smak. W czasie, w praktyce, będzie można zdobyć niezbędne umiejętności i być w stanie udzielać lekcji się, jak zrobić sushi w domu! A twoje kulinarne zadowoli swoich przyjaciół i rodzinę.

Aby rozpocząć nam być jasne, co jest sushi i rolkach, a także w jaki sposób różnią się one. Istnieją następujące podstawowe typy:

• Nigiri – jest niewielka, sprasowane granulki ryż grubość palca, a górna kawałkiem ryby. W barze sushi jest zwykle podawane je w pary kilku gatunków ryb.
• Rolki (Maca) stanowią połączenie ryżu z różnymi owoce i warzywa owiniętych w arkusz ffjon (wodorosty) i tnie się na małe kawałki.
• Oddzielna grunty (Chirashi sushi) – najbardziej rozpowszechnioną formą w Japonii. Porcje ryżu ułożone w małe -sized pojemników, a na dodatek w dowolnej kombinacji, są umieszczone owoce oraz owoce morza.
• Tłoczone Sushi (oshi sushi). Do wytwarzania stosowanych gotowane lub marynowane ryby. Następnie jest on umieszczony na dnie małej pojemności, a na górze znajduje się ryż, a na nim – jarzmo. Po czasie powstały preformę usuwa się, odwrócony tak, że ryby był od góry, a następnie pocięte na kawałki.

W tym artykule, będziemy wam jak zrobić sushi w domu, a mianowicie nigiri. Do przygotowania potrzebujemy:

• Specjalna ryżu;
• Arkusze suchego wodorostów (Nori);
• sos sojowy;
• Ocet ryżu;
• wstępnie gotowane krewetki;
• Filety z makreli, makrela, tuńczyk, łosoś;
• paluszki krabowe;
• ser kremowy;
• solone lub wędzone łososia;
• ogórek
• prażonych nasion sezamu;
• awokado;
• cytrynowy;
• sake;
• zieleni;
• wasabi;
• marynowany imbir.

również są w poręcznej ostrym nożem i maty bambusowe.

Pierwszym i najważniejszym krokiem, który musisz nauczyć się przed podjęciem sushi w domu – jest gotowanie ryżu. To jest być może najważniejszym składnikiem. On, jak to jest gotowane, smak zależy od gotowego dania.

Na podstawie dwóch osób wziąć dwie filiżanki ryżu i dokładnie wypłukać z niego. Należy to zrobić, dopóki woda nie przestaje być kłopoty. Następnie konieczne jest spuścić ryż i można rozpocząć bezpośrednio do gotowania.

Włóż przygotowany ryż w głębokim pojemniku. Wodę dodaje się w ilości: dla jednej filiżanki ryżu 250 ml wody. Zamknij pokrywę i szybko na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do minimum i pozostawić do pokutować przez 12 minut. Bez zdejmowania pokrywy z ognia i dają naparu przez kolejne piętnaście minut. W tym czasie tankowania przygotowania 50 ml octu (ryż), 10 g soli i 30 g cukru. Wszystkie mieszanki i wylać cienki strumień ostrza w ryżu i mieszać bezpośrednio. Dajemy chłodny aw międzyczasie przygotować rybę. Ważne jest, aby drobno posiekać. Wziąć brusochek pachwinowymi 10 cm długości i 2,5 wysokości i zapewniają szybkie ruchy do cięcia. Następnie tworzą kulki ryżowe i dołączyć je do owalnego kształtu. Górna część wasabi smaru, położyć kawałek ryby i pras. Gotowe!

Teraz, gdy wiesz, jak zrobić sushi w domu samemu można eksperymentować ze składnikami.