Smaczne marynowane z jęczmienia i ogórków: przepis
Moja ulubiona zupa, która jest przygotowana z przyjemnością każdą rodzinę rosyjską – to było robione z jęczmienia i ogórków. Przepis może być różna, w zależności od upodobań, pory roku lub przekonań religijnych. W tym artykule powiemy Ci, jak gotować pyszne marynowane z jęczmienia. Zdjęcia zupy można również zobaczyć na naszej stronie. Jeśli gotowanie danie, jak po raz pierwszy, postępuj zgodnie z instrukcjami i cieszyć się doskonałą wynik.
Marynacie. Klasyczny przepis z jęczmienia
Co do zasady, to zupa jest gotowana w wywarze mięsnym, dodać kaszę i marynat. Czytaj krok po kroku przepis powstał z kaszą perłową i gotuj z nami:
- jęczmień Polstakana moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, a następnie połączyć go przemyć i wypełnienia z wrzącej wody. Choć zad paruje, zrobić zupę gotowania.
- Spoina mocna bulionu wołowego, wieprzowego żeber. Dodaj przygotowanej zboża. Jak gotować jęczmienia dla rassolnik? W tym przypadku będzie to wystarczające dla 40 minut do wrzeć i zboża stała się miękka.
- Smażyć na oleju roślinnym frezowane cebulę i tarty marchew na złoty kolor. Gdy warzywa będą gotowe, dodać je do zupy.
- Cztery średnie ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i włożyć do bulionu.
- Kilka kiszony ogórek ruszt na drobnej tarce i dodać do zupy razem z solanką.
- Zagotować rossolnik około 20 minut, na koniec dodać sól, pieprz i liść laurowy.
Podawać gorącą zupę ze śmietaną, tosty lub krakersy.
Prawo zostało wykonane z jęczmienia
Wiele kucharze preferują ten przepis, ponieważ wierzą, że ta potrawa powinna być przygotowana z bulionu z kurczaka. Jak przygotować marynatę (klasyczny przepis) z jęczmienia:
- W małym garnku jęczmienia polstakana wrzenia, a następnie odsączyć i przemyć je przez sito. Wlać kaszę z dwoma litrami wody i umieścić do wrzenia przez jedną godzinę.
- W innym naczyniu, gotować piersi kurczaka, usunąć mięso i pokroić na kostkę.
- Pięć małych obrane ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić go gotować w bulionie.
- Cztery solone lub ogórek kiszony posiekać i podsmażyć na patelni. Następnie dodać do nich drobno starte marchewki i posiekaną cebulę. Gdy warzywa będą gotowe, zanurzyć je do zupy.
- Posiekane pomidory i dodać do zupy (można zastąpić koncentrat pomidorowy). Istnieje również wysłać kurczaka, posolić, dodać pieprz i liść laurowy.
Marynacie i kiełbasa w multivarka
Jeśli Twoja kuchnia posiada nowoczesne multivarka asystenta, a następnie gotować z pomocą bardzo smaczne danie na prosty przepis. Jak gotować marynowane zupy (zdjęcie) z jęczmienia:
- Chop marchwi i cebuli, podgrzać olej w misce Multivarki warzyw smażyć i oleju roślinnego.
- Wędzone (można wziąć lub boczek pancetta) Chop i smażyć z warzywami.
- 200 g ogórków kiszonych pokrojone na pół pierścieni, dodać do miski z koncentratu pomidorowego i nadal gotować razem.
- Po dziesięciu minutach, dodać pół szklanki multivarku jęczmienia (należy namoczyć w zimnej wodzie) i rozgniecionych ziemniaków. Wlać do miski z wodą do żądanego znaku, i umieścić go w trybie „Rysunek”.
- Pod koniec gotowania zupy powinny być sól, pieprz, doprawić czosnkiem i ziołami.
Do marynaty tabeli Podawać z kwaśną śmietaną lub majonezem.
Lean marynowane z grzybami
Podczas szybko można leczyć siebie lub swoich bliskich pyszne zupy. Jak gotować pyszne warzyw marynowane z jęczmienia? Klasyczny przepis:
- Pół szklanki kaszę perłową, namoczyć na noc w zimnej wodzie.
- Cztery lub marynowane ogórki pokroić w drobną kostkę i gotować w osobnym naczyniu.
- 200 g świeżych grzybów pokroić w kostkę i smażyć z mielonego cebula olej roślinny.
- Jęczmień umieścić w garnku i gotować do miękkości. Jak gotować jęczmienia dla rassolnik? Jeśli krupier leżał w zimnej wodzie przez noc, to będzie gotowy w 30 minut. Jeśli namoczone jęczmienia kilka godzin, a następnie gotować to co najmniej godzinę.
- Gdy handlowiec jest gotowy, umieścić go w zupie ogórkowej opatrunku, grzyby, tarty marchew i ziemniaki, pokroić w plastry.
- Po dziesięciu minutach, dodać koncentrat pomidorowy w zalewie lub kilka świeżych pomidorów, puree przez sito. Nie zapomnij wlać marynatę zupa z ogórka, dodać sól, pieprz i liść laurowy.
Ryba została wykonana z jęczmienia
Gotować pyszne marynowane z kaszą perłową może być nie tylko w bulionie mięsnym lub warzywnym. Świeżego łososia da antenę specjalny smak i wspaniały smak. Przeczytaj poniżej, jak zrobić marynatę z jęczmienia i ogórków (receptury):
- Rozmrażania łososia (500 g), oczyścić ze skóry, usuwanie fms, wnętrzności, głowę i ogon. Filet z ryby pokroić na porcje kawałki i ugotować je na patelni przez co najmniej 30 minut. Na koniec bulionu z kości, szczep przez sito lub gazę.
- Umyć i oczyścić pietruszka, ziemniaki, marchew i cebulę. Posiekać warzywa z nożem i ruszt.
- Jęczmień moczyć przez kilka godzin, płukać wodą i gotować z ziemniaków w bulionie ryb.
- Dwa ogórki posiekać i podsmażyć na patelni z innymi warzywami. Pod koniec gotowania dodać łyżkę mąki, łyżkę koncentratu pomidorowego i wszystko dobrze wymieszać.
- Zazharku Put bulion, dodać sól, przyprawy i liść laurowy.
Gdy zupa jest gotowa, szerzyć ją na talerze, posypać posiekanymi ziołami i podawać z kwaśną śmietaną tłuszczu.
Marynata mięsa
Do tej zupy, zalecamy korzystanie z wołowiny lub podrobów (serce, płuca, wątroba). Ponadto, będzie go doskonale pikle i marynowane grzyby. Jak gotować mięso zostało wykonane z jęczmienia (zdjęciu widać powyżej):
- Wołowina kości (około 800 g), wlać trzy litry wody i gotować przez około jedną godzinę, nie zapominając o okresowo czyścić piany.
- W tym czasie pięć łyżek praniu jęczmienia, zalać wodą i odstawić na chwilę.
- Weź dwie duże ogórki kiszone, obrać ze skóry i pokroić nożem. Po tym, gotować je na patelni przez około 15 minut. Na koniec dodać do niego starte marchewki i posiekaną cebulę. Upiec warzywa razem aż do zarumienienia.
- Gdy mięso jest gotowe, należy go usunąć i zniszczyć. Brzeczka W razie potrzeby, szczepy i dodać garmażeryjnych w nim. Dodaj pokrojone w kostkę zupę ziemniaczaną, zazharku, sól, pieprz, czosnek i liść laurowy mielony.
Kiedy napar marynowane, stosuje się go do stołu z majonezem lub kwaśną śmietaną.
Marynata z fasoli na bulionu rybnego
Do tej zupy jest najlepiej wybrać rybę z minimalną liczbą małych kości. A teraz, jak gotować ryby powstał z jęczmienia i ogórków. Przepis przed sobą:
- 350 g rozmrożone ryby czystej wnętrzności, płetwy i skórę. Napełnić go wodą i gotować do miękkości.
- Jęczmień (150 g) iterację przemyć i zanurzenia w wodzie przez kilka godzin.
- Przygotować ryby wyjąć zgarniającą i umieścić zamiast 100 gramów ziaren, co również następuje po wstępnym moczeniu w wodzie, a następnie gotuje się aż o połowę.
- Cebula, marchew, seler, pasternak i posiekać i podsmażyć na oleju roślinnym.
- Bulion umieścić wszystkie przygotowane potrawy, a także ogórki, pokrojone w kostkę.
- Piętnaście minut później umieścić w Peklowanie adjika, liść laurowy, pieprz i sól. Nie zapomnij wlać do niego trochę ogórka solanki.
Podczas gdy zupa jest parzona, aby wyciąć ryby na porcje i umieścić je w naczyniu. Po tym, wlać do zupy do miski i służą do tabeli z majonezu lub śmietana.
Marynata z trzech zbóż
Czy uważasz, że można gotować pyszne marynowane tylko z jęczmienia? Będziemy udowodnić, że tak nie jest, i wyjaśnić, w jaki sposób przygotować aromatyczne i bogate zupa z trzech zbóż. rassolnik przepisu:
- Trzy skórki ziemniaka, pocięte na kostki, zalać wodą i gotować na małym ogniu.
- Ryż, pszenica i jęczmień (50 g), przemyć, ruch i umieścić w szalce.
- Cebula i marchew, czyste, zgniatać, a następnie smażyć na oleju roślinnym.
- Trzy ogórki pokroić dowolnie, dodać warzywa i gotować razem przez kilka minut. Po tym, wymieszać je z koncentratu pomidorowego.
- Zazharku Umieść na patelni, doprawić solą i pieprzem sezonu i gotować wszystko razem przez kilka minut.
Ten posiłek można przygotować w czasie Wielkiego Postu.
marynata nerki
Eksperci twierdzą, że w tym przepisie wszystkie smaki są zrównoważone i wzajemnie się uzupełniają doskonale. Ta zupa jest bogactwo środka jest szczególnie kwasowości i przyjemnym zapachu. Przeczytaj, jak zrobić jęczmień ogórkowy:
- Weź nerki (około 800 gramów) wyciąć i umieścić je razem w wodzie przez kilka godzin.
- Kilogram wołowiny mostka zagotować w wodzie bez soli i innych przypraw.
- Gdy mięso jest gotowe, wyjąć z patelni, oddzielić od kości i pokroić w plasterki.
- Nerki wrzenia w osobnym naczyniu, a następnie przemyć wodą ponownie. Cięcia mięsa na drobne plastry.
- Cztery ziemniak obrać, pokroić w kostkę i włożyć do bulionu. Istnieje również wysłać pół szklanki myte jęczmienia.
- Posiekać marchwi i cebuli, a następnie smażyć na patelni. Dodać do warzyw drobno posiekanych ogórków i dusić razem przez kilka minut.
- Umieścić napełnianie bulion warzywny, garmażeryjnych, dodać sól i pieprz.
Gdy potrawa jest gotowa, podajemy z kwaśną śmietaną i posiekanymi ziołami.
Marynacie kurczaka z grzybami
Jeśli chcesz dać znajomego ponieważ danie z dzieciństwa specjalnego smaku, następnie dodać Świeże grzyby. Ten przepis powinien zadowolić chałupników, ponieważ będą one w stanie gotować dla niego proste, ale bardzo smaczne danie dostępnych produktów. Jak zrobić pyszne marynowane z jęczmienia i ogórków (receptury):
- Zagotować 300 g piersi z kurczaka, aż gotowane. Po tym, że mięso należy osiągnąć, oraz bulion przez sito.
- Pięć ziemniaki i ogórki pokroić w cienkie paski, a następnie włożyć do zupy.
- Świeże lub solone grzyby (100 g) pokroić w sposób arbitralny, a także wysyłać je do zupy.
- Osobno podsmażyć posiekaną cebulę i startą marchew. Po tym, wymieszać je, dodać łyżkę mąki i gotować przez kilka minut razem.
- Wchodzisz na patelni warzywa, rozdrobnione kurczaka, sól, pieprz, liść laurowy. Gotować wszystko razem przez kilka minut.
Gdy zupa jest gotowa służyć jej z majonezem lub kwaśną śmietaną, czosnkiem i czarnego chleba tostowego.
Marynata z wędzonego
Przygotuj się na obiad oryginalną wersję znane wszystkim z dzieciństwa potraw. Gotować razem z zalewy jęczmienia i marynowanych ogórków. przepis:
- Jeden świeże i wędzone jedna noga kurczaka niższy w wodzie i gotować na średnim ogniu przez 30 minut.
- 100 gramów jęczmienia pranie, wlać wrzącej wody i pozostawić na pół godziny w parowy.
- Cztery ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
- Zdjąć patelnię z nóg, oddzielić mięso od kości i umieścić z powrotem do bulionu. Istnieje również wysłać zboża i ziemniaki.
- Podczas gdy zupa jest gotowana, smażyć na oleju roślinnym, cebuli i marchwi. Na koniec dodać łyżkę koncentratu pomidorowego i gotować wszystko razem przez kilka minut.
- Cztery ogórki dowolnie pokroić i ugotować z warzywami na chwilę.
- Zazharku zakończeniu transferu do garnka, dodać sól, pieprz i liść laurowy.
Podawać zupę do stołu gorąco z kwaśną śmietaną i posiekanymi ziołami.
wniosek
Marynata – wspaniałe danie kuchni rosyjskiej. Gotować go do różnych receptur i wybrać ten, który przemawia do Ciebie najbardziej.