Shota koktajle: historia, skład, preparat

Barman praca tradycyjnie istnieją tajemnice i subtelności zamienia się powodzi napojów alkoholowych w procesie twórczym. Dla takich niuansów są strzały i koktajle alkoholowe. Określenie wzięło swoją nazwę od angielskiego słowa „krótkiej”. Skuteczne, szybko dotrzeć do celu – tak można w kilku słowach opisać strzały, koktajle „w jednym haustem.”

krótka charakterystyka

W klasycznej wersji – napoje małej objętości (60 ml) zawierający kilka warstw. Co do zasady, strzały, koktajle dość silny. Czasami na skutek ich zapalić od góry (jeśli górna warstwa – duchy). Pomimo niewielkich rozmiarów, mają tradycyjnie uważane dzieła „bar” kultury. Wiele shots koktajle są oryginalne receptury wielkich barmanów.

struktura

Prawie zawsze część z nich składa się z słodkich likierów. Są one znacznie złagodzić smak, ale również mieć dobrą gęstość, co sprawia, że możliwe do rozprzestrzeniania warstw pięknie. Po tym wszystkim, piękno jest dla ujęć – jednego z roszczeń bezspornych. Kolejną różnicą – warstw. W wielu z tych koktajlu dodano syropu (np Grenadine), który jest najcięższe składniki, Lodge, zwykle w dole. Najprostszym składnikiem są często bita śmietana. Jednak, oczywiście, od strzałów zawierać duchów: rum, wódka, tequila, whisky, absyntu. A także – wszystkie rodzaje soków.

Trochę historii

Uważa się, że rozwój „koktajl” umiejętności wpłynęły Dry Prawo w USA, kiedy bary ukryć alkohol niskiej jakości, został zmieszany z dodatkami, co oszukiwanie kubków smakowych. Po nieudolna pysznego drinka z whisky lub rumu podziemnym – sztuka! Teraz nie jest to konieczne. Ale strzał koktajle są nadal popularne w niemal wszystkich zakątków Ziemi. Po tym wszystkim, to jest dobre, skutecznym uzupełnieniem każdej ze stron.

Jak gotować?

Zasadniczo zrobić warstwowe strzały koktajle nie jest trudne, wystarczy, aby dowiedzieć się niektóre z podstaw sztuki, a następnie, jak mówią, będzie sama. Wytwarza się je zazwyczaj w małej szklanej szczególnej zdolności do uchwytu 60 ml. Ale można użyć tej samej ilości kieliszków do tequili. Najważniejsze – mała pojemność „jeden napój”. Komponenty koktajl zaleca się wlać do specjalnego naczynia – Giguere, lub umieścić na dozownikach butelki (ponieważ część pojemnika z picia niektóre elementy są dość małe). Nadal można skorzystać ze specjalnego „Śniadanie” łyżką do wykonywania warstw o niskiej objętości napoju.

Koktajle strzały: recepty

• B-52

Jest wykonana z trzech warstw nałożonych na siebie, likierów.
Składniki: Kahlua – 20 ml, Quantro – 20 ml, Baylisa – 20 ml.
Pierwszy Kahlua wlać do kawy, a następnie łyżką – Bailey, trzeciej warstwy – Kuantaro. Wszystkie z 20 ml. Strzał zapalić i pić przez słomkę – od dołu do góry. Bez rury nie jest zalecane – jest obarczona oparzenia przełyku.
Wiadomym jest, że ten koktajl jest nazwany po bombowca B-52, który został użyty do zresetowania bomb zapalniczki podczas wojny w Wietnamie.

• zielony Mexican

Składniki: zielonych bananów likier Piza Ambon – 25 ml soku z cytryny i wapno – 10 ml, destylacja – 25 ml.
Strzał (specjalne szkła) wlać alkohol, następnie użyć łyżka – sok, górną starannie – tequili. Ten koktajl nie mogły się zapalić i wypić jednym haustem, bez rur.

• Amigo

Delikatnie określonych warstw: napoju kawy – 20 ml, krem – 10 ml, tequili – 20 ml. Pić bez rur.