Jak upiec makreli w folię: Simply Recipes

Pieczona makrela jest uważana za jedną z najbardziej prostych i smacznych potraw. W ostatnich latach, zakup ryba ta nie jest zbyt trudne. Jest on sprzedawany w formie zamrożonej w prawie każdym sklepie i supermarketach, a składniki do gotowania są stosunkowo niedrogie. Dlatego pieczone makreli w folię można prawie nikogo.

składniki

Na posiłki trzeba będzie:

– makrela – 2 szt.;

– soli;

– pieprz;

– bazylia;

– czosnek mielony;

– Lemon – 1 szt;.

– jajko – 1 szt;.

– Olej roślinny – 150 ml;

– wstępnie – 1 kg;

– cebula – 2 szt.

przygotowanie ryb

Przed upiec makreli w folię, powinna ona być rozmrożone i dokładnie oczyszczone. Następnie ryby patroszone i dokładnie wyczyszczone od wewnątrz. Szczególnie należy zwrócić uwagę na czarnej folii. Ma specyficzny zapach i może zepsuć danie.

sos

Ten sos jest po prostu idealny dla tych ryb i nie zmienia swój smak. Gotować trzeba użyć miksera ubijać jajka z olejem roślinnym. Więc domowy majonez, który idealnie wtapia się potraw, takich jak makrela w folii z ziemniakami.

Następnie gotowego sosu dodać sól, pieprz, bazylia, czosnek w proszku i sok z cytryny. Wszystkie składniki są dokładnie mieszane i pozostawiono do zaparzenia na około trzydzieści minut.

Marynata i styling

Kiedy sos jest gotowane, starannie natrzeć rybę, to pozostawia się na około godzinę. Następnie piec makreli w folii z ziemniakami, ale żeby równomiernie ugotowane danie, należy dokonać prawidłowej instalacji.

Rozłożone pierwszy arkusz folii. To rozłożyć ziemniaki, które pokroić w cienkie kręgach. To położyć pokrojone krążki cebuli, a wszystkie wynikowy warzyw pie prisalivaem i pieprzem. Potem położył się na ryby, który jest wypełniony resztkami sosu. Następnie folia jest owinięta i umieszczona w piecu podgrzanym do 160 ° C.

pieczenie

Piec przygotuje rybę przez około trzydzieści minut, a jeśli używasz węgiel drzewny ogień, po czym proces ten zajmie około czterdziestu minut. Jeśli, jednakże, być wytworzone z makreli w folii w Aerogrill może trwać do około godzinę. Jednak niektórzy kucharze wolą służyć to danie trochę smażonego. W związku z tym, że dziesięć minut przed przerwą folii, dzięki czemu utworzony złoty kolor. Warto zauważyć, że danie jest gotowane na ognisku nie ma potrzeby, aby otworzyć się na pełne przygotowanie jako ochłodzeniu żar nie może dać wystarczającą temperaturę w celu Fish „osiągnął”.

karmić

Jedną z głównych cech tej ryby jest to, że po ochłodzeniu zmienia swój smak. Dlatego jest serwowane do stołu gorąco jako danie główne dla białego wina. Jeśli jednak pozostał makrela po bankiecie, a następnego dnia, że świetnie wygląda jako przekąska dla mocniejszych napojów. Dlatego, zanim piec makreli w folię, należy zdecydować w jakiej formie swój plik. Pomoże to w celu obliczenia czasu na gotowanie i przygotuje kanał poprawnie.