produkty hipoalergiczne

Niestety, uczulenia na pokarmy nie jest niczym niezwykłym. Reakcja alergiczna jest tylko w wyniku zwiększonej wrażliwości organizmu człowieka na niektóre substancje zawarte w środkach spożywczych. Dlatego niektórzy ludzie powinni wziąć w produktach żywnościowych są hipoalergiczne.

Hipoalergiczne produkty: w jakim celu muszą być stosowane?

W rzeczywistości, dieta z tych produktów pomaga osiągnąć kilka celów. Po pierwsze, stosując się do e, można zatrzymać reakcja alergiczna jest dość szybki. Po drugie, wykluczenie z mocą alergizujących pokarmów i następnie stopniowo dodaje się z powrotem do diety pozwala znaleźć przyczynę alergii.

Ponadto zaleca się stosować produkty hipoalergiczne do matek karmiących – pozwala zapobiec rozwojowi alergii u noworodka. Zasady te należy stosować ostrożnie, gdy dziecko jest częściowo karmienie sztuczne, ponieważ wówczas wrażliwość organizmu na niektóre produkty znacznie zwiększona.

Produkty spożywcze i ich klasyfikacja

Produkty żywnościowe mogą być podzielone na wysokiej, średniej i niskiej aktywności alergicznej. Teoretycznie alergie u ludzi mogą występować do żadnej z nich, ale najczęściej rozwija się podczas przyjmowania produktów vysokoallergennyh.

Najbardziej alergizujących pokarmów – mleko krowie, ser, jajka, wędliny, konserwy, przyprawy, sosy, przyprawy, owoce morza, kawioru. Ponadto, bardzo często reakcja alergiczna jest spowodowane przez przyjęcie warzywach i owocach większości czerwony lub pomarańczowy. Są to pomidory, marchew, buraki, pietruszkę, bakłażan, papryka czerwona, jak maliny, czereśnie, wiśnie, truskawki, owoce cytrusowe, jagody, jeżyny, ananasy, winogrona, śliwki, persimmons. Może to również obejmować większość suszonych owoców, napoje alkoholowe i bezalkoholowe, czekolada, słodycze, miód, orzechy, kawa i kakao. A ludzie z alergią nie mogą mieć te produkty, które zawierają barwniki, emulgatory, konserwanty i inne dodatki do żywności.

średnie produktów działalności – jest kukurydza, zboża, wieprzowina, jagnięcina, mięso królicze, banany, brzoskwinie i morele, ziemniaki, fasola i groch, herbatki ziołowe, arbuzy.

Grupa „produktów hipoalergiczne” obejmuje w zasadzie wszystkie produkty fermentacji mlecznej włączając sfermentowane pieczone mleko, jogurt, twaróg, jogurt, a także drobiu i mięsa wołowego (tylko), gotowanego wątroby. Do tej grupy należą zboża (kaszę, płatki owsiane, ryż), oliwa z oliwek, oleju roślinnego i masła, suszonych jabłek, gruszek, owoców tych suszonych owoców, gazowanej wody mineralnej. Owoce – zielone jabłko, agrest, gruszki, biała wiśnia, białych porzeczek.

Taka dieta jest idealny dla osób, które cierpią na skutek poważnych ataki alergii pokarmowych, a alergia wolna produkty dla dzieci są takie same jak dla dorosłych, który znacznie ułatwia gotowanie.

Hipoalergiczna dieta: zasady

Aby rozpocząć z chorym trzeba całkowicie zrezygnować z wysokich i średnich alergików produktów działalności i używać tylko produktów hipoalergicznych. Czas trwania takiej diety dla osoby dorosłej wynosi około 3 tygodni, a dla dziecka – nie więcej niż 10 dni. Jeśli to nie jest wyraźna poprawa, konieczne jest, aby rozpocząć stopniowe wprowadzanie w diecie innych produktów. Nowa żywność należy podawać nie częściej niż raz na trzy dni. Jeśli nie ma zmian, to ten produkt jest bezpieczny dla zdrowia. Jeśli jednak po wprowadzeniu nowych potraw znowu zaczął reakcję alergiczną, należy całkowicie wykluczyć z diety.

Ponadto trzeba wziąć odpowiedzialność za zakup żywności, dokładnie zapoznać się z informacjami na opakowaniu. Należy pamiętać, że środki konserwujące, barwniki, środki smakowo-zapachowe w żywności nie powinny być obecne. To samo odnosi się do soli, przypraw i różnych przypraw.