Jak gotować galimatias

Hash – tradycyjne potrawy rosyjskie, która jest zimna zupa. Głównymi składnikami są różnorodne warzywa, przyprawione jogurt, chleb kvass lub wody. Ale wraz ze wspólnego, istnieją inne przepisy kulinarne, jak gotować galimatias. Takie przykłady obejmują mięso lub ryba i hash – przyprawione piwo, sok pomidorowy, bulion buraki i inne.

Poniżej proponujemy zapoznanie się z kilkoma opcjami tak popularna zupa gotowanie.

Pierwszy z nich – okroshka z kefirem.

Dla wymagana jest jego przygotowanie: mały filet z wołowiny, trzy świeży ogórek, rzodkiewka korzenie pięć, trzy jajka, zielone cebule, koper, dwadzieścia gramów musztardy, jogurt.

Przed rozpoczęciem pracy z warzywami na małym ogniu, aby umieścić małe wielkości kawałek wołowiny. Dla pełnej gotowości wymagany godzinę.

Myjemy ogórka i odciąć ich baz na obu stronach. Pokroić w drobną kostkę. Weź rzodkiewka, a także pre-washed, odcinając wszystkie niepotrzebne elementy. Drobno kruszonką. Jeśli jest to pożądane, rzodkiewka mogą być cięte na cienkie plasterki.

Kolejny etap – zielone cebule. Aby zapisać się na wysokości jej nie warto, lepiej wziąć trochę więcej. Więc hash smak będzie bardziej wyraźny. Aby jak najszybciej wyciąć cebulę, złóż go wzdłużnie w kilka razy i rozpocząć proces. Krążki cebuli musi być mała, tak aby nie wpływać na skład potraw.

Kontynuacja receptury, jak gotować galimatias zostać siekania koperku. Dzięki niej zimnej zupy nabyć unikalny smak.

Ostatnim cięcie pre-gotowane jajka i łuskane. Jest to jedyny składnik potrawy, które nie wymaga drobnego krojenia.

Mięso jest gotowane. Mamy zostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić w drobną kostkę.

W pojemniku z plastrami warzyw dodać dwadzieścia gramów musztarda, wlać niewielką ilość jogurtu i wcierać, aż będzie gładkie. Po wypełnienie posiada niezbędną dawkę jogurtu, potrawa stała rodzaj zupy. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.

Drugi przepis – hash na wodzie.

Jego wytwarzania są wymagane: trzy jaja, trzy zielone cebuli dwustu gramów tłuszczu śmietany, dwa litry wody, koper, trzysta gramów kiełbasy doktorskiej, rzodkiew, bulwy ziemniaczanej, dwa, trzy świeżego ogórka.

Aby rozpocząć mały ogień gotować jajka set. Gdy są one gotowe wlać zimnej wody i oczyszcza się z powłoki. Pozostawić do ostygnięcia, a wszystkie składniki do mieszania musi być zimno.

Równolegle z jaj umieścić naczynie z ziemniaków. Jeśli chodzi o dostępność, możemy oczyścić, a także zrezygnować. Weź rzodkiew, ogórek i pokroić w drobną kostkę.

Następnym krokiem w przepisie, jak gotować galimatias kroi kiełbasę. To nie powinno być posiekane kawałki. W razie potrzeby można go wymienić gotowanego mięsa.

Tymczasem, jajka i ziemniaki miał czasu, aby ostygł, więc można zrobić i ich udoskonalanie.

Ostatni składnik na liście będzie koper i zielone cebule, także posiekane. Nawiasem mówiąc, koper można zastąpić natką pietruszki i mieszać go z innymi produktami i posypać na wierzchu. Ponieważ zupa jest nie tylko piękny, ale bardzo aromatyczne i smaczne.

Szalka rozprzestrzenianie określoną ilość śmietany i napełnić przegotowanej wody. Jeśli chcesz używać niegazowanej wody mineralnej. Dokładnie wymieszać, śmietana do rozpuszczenia w wodzie i uzyskania jednorodnej cieczy.

W tym samym pojemność rozproszenia posiekane składników solą i pieprzem.

Zimna zupa jest gotowa. Jest on szczególnie dobrze, jeśli przed wprowadzeniem go do schłodzenia w lodówce.

Jak gotować galimatias – dowiedział, to pozostaje tylko przełożyć tę wiedzę w praktyce.

Bon appetit!