Krem Charlotte – najlepszym rozwiązaniem dla biszkopt

Słodkie smakołyki w postaci rozmaitych ciast i ciastek pojawiają się regularnie nie tylko w uroczystych świąt. Czasami chcę traktować siebie i rodziny, aby coś specjalnego. W tym świetle, przewiewne i bardzo smaczne … Jeśli myślisz nad tym, co wypełniacz najlepiej nadaje się do biszkoptów, następnie zapłacić dbałość o Charlotte śmietaną. On sprawi, że każdy deser soczysty i bardzo smaczny. Ponadto, jest to bardzo łatwe do przygotowania. Z tego przepisu mogą obsługiwać nawet początkujący kochankę, która nie ma jeszcze wystarczającego doświadczenia w tworzeniu kulinarnych arcydzieł. Krem Charlotte, pomimo jego bardzo apetyczny i atrakcyjny wygląd, nie jest stosowana w oddzielnym naczyniu. Ale w przygotowaniu pysznych ciast i smaczne wypieki staną się niezbędnym narzędziem.

Potrzebne będą następujące listę produktów:

• żółtka jaj w ilości 14 sztuk;
• 1 opakowanie cukru waniliowego;
• pół szklanki świeżego mleka (w zakresie od – 375 ml);
• 500 g masła;
• pół szklanki lub 350 g zwykłego cukru.

Po pierwsze, musimy zmieszać cukier z mlekiem. Krem Charlotte wytwarzania ognia tak wstępnie wybrać odpowiedni pojemnik (na przykład głębokości PAN). Otrzymaną mieszaninę ogrzano i doprowadzenia do stanu wrzenia.

W szczególności, zbyt głęboko, miski, beat dokładnie żółtka. Można to zrobić trzepaczki lub miksera elektrycznego. Jednakże, w tym ostatnim przypadku mieszanina będzie bardziej puszyste i przewiewne. Warto zauważyć, że dla Biszkopt kremu nie powinien być wyciek. W przeciwnym razie, po prostu wszystko moczyć w ciasto, pozostawiając pustą warstwę. Bez zatrzymywania się posługiwać miksera lub drucianą trzepaczką, delikatnie wlać z gorącego mleka z cukrem. Ale to nie koniec.

Zawartość naczynia zostały przeniesione z powrotem na patelnię i zaczną ponownie ogrzewany nad ogniem. Nie zapomnij stale mieszać mieszaninę, tak, że nie przywiązują się do ścian, a nie spalony. Ugotować krem Charlotte na tym etapie nie jest konieczne. tylko ty czekać do zagęszczania zawartość patelni. Forma wstępna może być usunięty. Jest to konieczne z mieszaniem jeszcze przez kolejne dwie minuty. Krem powinien być chłodzony do temperatury otoczenia. Nie jest konieczne, aby umieścić go w lodówce.

Bitowych (w tym przypadku, pożądane jest stosowanie mieszalnika), cukier waniliowy i wstępnie zmiękczone masło momentu aż mieszanina stała się mleczno-biały kolor. Stopniowo w małych porcjach, że dodatek gęsty syrop na bazie mleka. Pozostaje tylko prawidłowo wstrząsnąć mieszaninę, tak że staje się puszysta i przewiewne. Krem Charlotte gotowy. Może on być używany do dekoracji deserów lub ciasto nadzienie.

Wszelkie ciastko z kremem – jest dość pożywny przysmak. Dlatego bardzo ważne jest, aby używać go w żywności o niskiej zawartości tłuszczu. W przeciwnym razie gotowy do leczenia trudno będzie jeść. Postaraj się gotować śmietankę z mleka o minimalnej zawartości tłuszczu. Zrezygnować z kremu. Nawet jeśli uważasz, że w takim przypadku, ciasto smakuje lepiej z mleka bita śmietana o wiele łatwiej i lepiej. Dodając do Charlotte barwnika spożywczego lub kakao, deser może różnicować nowe smaki, które są też na pewno cieszyć się nim.