Prosty przepis na cienkie naleśniki z mleka

Naleśniki często postrzegane jako słodki przysmak, które używają herbaty lub mleka. Ale również jeść jako przekąski, dzięki czemu sól i owijając je w innym nadzieniem. W tym celu zazwyczaj używają cienkie naleśniki, gotowane bez dodatku cukru. Gotowania może być woda, mleko, serwatka lub jogurt. Oprócz tych składników dodawanych do mąki ciasta (czasami skrobi), sól, jajka i olej roślinny do smażenia nie przywiera do patelni.

Przepis na cienkie naleśniki z mleka jest bardzo prosta. Na litr płynu trzeba 2 jajka (można dodać więcej, ale wtedy będą one dostać „gumę”), szczyptę soli, mąkę w wystarczającej ilości, aby ciasto było konsystencji jogurtu i łyżką oleju roślinnego. Wszystkie składniki miesza się w mieszalniku, a następnie można smażyć naleśniki na patelni.

Produkty mogą być mieszane ręcznie, a potem, w celu uniknięcia zbrylania, należy najpierw ugniatać sztywnego ciasta na jajach z dodatkiem szklanki mleka, a następnie aż do uzyskania pożądanej konsystencji przez dodanie mleka i dokładnie mieszając olej wylano na końcu.

Jest to kolejny przepis na cienkie naleśniki – kefir. W tym przypadku, idą Bole przetarg, ale z lekko kwaśnym smaku. Skład produktu w tej recepturze jest takie same, tylko składnik ciekły używanych jogurtu (lub surowicy).

Gdy ciasto jest gotowe, to najlepiej, aby dać trochę stać (co najmniej pół godziny), a następnie naleśniki są pyszne. Fry mogą być w specjalnym patelni, ale nadaje się i jest konwencjonalne, z powłoką antyadhezyjną lub grubości dna. Korzystny jeśli naczynia będą płytkie. Przekształcić je drewnianą łopatką, i jest ona gotowa do strzału.

Przepis na cienkie pancakes z mleka, zapewniających pikantne nadzienia, bez cukru. Jeśli idziemy wewnątrz słodkim serem z rodzynkami, czekoladą lub owocami, potem ciasto dodać trochę cukru.

Co do napełniania, to istnieje ogromna liczba opcji. To może być mielone mięso lub ryby, ziemniaki z grzybami i wątroby, twaróg słodkich lub słonych, owoce i jagody. Najbardziej wykwintne naleśniki są uzyskiwane z łososiem lub kawiorem jesiotra. To danie jest uważane za przysmak. W dawnych czasach na każdym świątecznym stole były te naleśniki. Wyobraź je teraz zdobią okna licznymi sklepami, kawiarniami i fast food, a mimo to przysmak można łatwo wykonać w domu. Po tym wszystkim, przepis cienkich naleśników z mlekiem dostępne i proste, mogą inwestować tylko w słoik kawioru na uroczystej okazji.

Ciasto drożdżowe gotować trochę bardziej skomplikowane. Najpierw wytwarza się napar, wlewając ciepłą mieszaninę mleka drożdży i cukru. Potem, kiedy był mały wzrost, dodać te roztrzepane jajka, mąkę, mleko i masło. Trzepaczka blender ciasto nie warto, lepiej delikatnie wymieszać wszystkie ręce. Drożdżowe placki są zwykle przygotowywane bez farszu, idą bardziej wspaniały i serdeczny cienkie. Wykorzystać je ze śmietaną, miodem lub dżemem. Ciasto drożdżowe jest uważany za dość kapryśna, więc wiele gospodyń domowych wciąż wolą przepis cienkie naleśniki z mlekiem i dodać trochę sody świetność. I łatwiej, i kalorii w gotowym naczyniu mniej.