Jak gotować gulasz z indyka i inne dania

Gulasz przyszedł do nas z tradycyjnej kuchni węgierskiej, gdzie jest gotowanej wołowiny. Jednak w innych krajach, w tym w naszym kraju, to wytwarza się z różnych rodzajów mięsa: kurczak, wieprzowina, indyk, nawet baraniny. W tym artykule omówimy , jak gotować gulasz z indyka, a także kilka ciekawych receptur dań z indyka.

Gulasz z indyka z grzybami

6 pomidorów 10 sekund. zanurzono we wrzącej wodzie, a następnie umieścić w zimnej wodzie. Po tym, usunąć skórkę i pokroić na małe kawałki po usunięciu nasion. 400 g indyka pocięte na kawałki, pieprz i sól go. Na folię obficie olejować rozłożone 200 g pociętych i delikatnie smażonych grzybów (może dowolny lub mieszany), to mięso, 1 posiekanej cebuli Shalom posiekane pomidory, 4 wycięcia gałązki tymianek, czosnek, pietruszka, 1 gałązka również kruszony. Top wlać 125 g białego wina, dodać sól i pieprz. Owinąć folią i piec przez 40 minut w tabeli podawane na gorąco!

Gulasz z indyka z warzywami

funt ziemniaków trzeba oczyścić i połowę (ziemniaki powinny być małe), następnie gotuje się w ciągu 15 minut, w słonej wodzie. 750 g boczku przemywa, suszy i cięcie. Następnie trzeba umyć i oczyścić warzywa: 1 szt. biały pieprz, papryka 3, 2, 1 niewielkie cukinia cebula. Dodać 1 łyżeczka suszonego rozmarynu. Stopienia 1 łyżkę oleju z miski i smażenia mięsa tam. Następnie dodać do cebuli, posypać rozmarynem, solą, umieścić 1 lavrushki liść, pieprz i lekko podsmażyć. Na ostatnim etapie, umieścić w garnku warzywa, smażyć znowu śpi 1 łyżka mąka, dodać 250 ml każdej soku roślinnego i 750 ml wody i wrzenia. Gotować na wolnym ogniu w szczelnie zamkniętym pojemniku przez około 30 minut, gdy mięso jest gotowane, konieczne jest, aby dodać ziemniaki, pozostawić na 15 minut i podawać.

Turcja Gulasz z kapustą

3 cebule trzeba wyciąć krążki i jeden ud Turcja – kostki. smażyć mięsa w 2 łyżek stopionego masła, to cebulę, sól, pieprz i smażyć 5 minut więcej. Następnie należy umieścić na patelni 750 g kiszonej kapusty, łyżeczkę jagód jałowca i kilka arkuszy lavrushki, wlać pół szklanki wody i 125 g białego wina. Dusić 30 minut. na delikatnym ogniu.

2 kawałki papryki (zielona i czerwona) powinna być pocięte na paski i dodać do gulaszu, a następnie dusić przez kolejne 15 minut. Według własnego uznania, może dodać sól, pieprz i nawet cukier.

Medaliony z indyka

300g filet powinny być umyte i pocięciu na medaliony, które potrzebują do smażenia w każdym 3 minut oleju roślinnego, soli i pieprzu. Pozostała w sosie miski trzeba dodać 100 ml wina (białego ciała stałego niekoniecznie), dużą łyżkę gorczycy 2 duże łyżki dżemu morelowego i pozostawić do wrzenia, a następnie dodać dwa nektaryny lub brzoskwiń, tnie się na plastry i 200 g winogron. Smażyć 2 minuty. na działanie wysokiej temperatury. Jedną rzeczą, którą trzeba wyciąć kromki bagietki 2 cm szerokości. 5 liści sałaty ręce złamać na małe kawałki.

Teraz „zbierać” danie. Na kawałku bagietki położyć liść sałaty, plaster mięsa, owoców i wszystko odbywa się razem z wykałaczką. Powstały spread canape na półmisku, udekorować listkami bazylii i podawać.

rożna

Cztery steki, indyk, każdy około 200 gramów jest to konieczne, aby zniechęcić (pre lepiej zawinąć je w folię). Następnie smażyć na maśle z obu stron.

Jeden obrane i pokrojone na małe plastry jabłek potrzeby smażyć kilka minut, a następnie dodać 2 łyżki soku jabłkowego, gotować, aż sok nie będzie 2 razy mniejszy. Następnie PAN może być dodana do 250 ml śmietanki i dusić aż do grubości. Kiedy sos zgęstnieje, dodać do mięsa i tłuszczu pozostały z pieczenia mięsa. Ogrzewa się wspólnie. 1 minuty, dodać sól i pieprz, zielona i cebulę i / lub pietruszki.

Mamy nadzieję, że te potrawy zadowoli ciebie i twoją rodzinę!