Okoń morski w folię

Jeśli chcesz gotować okonia w folii w piekarniku, będzie bardzo użyteczne recepty poniżej. Okoń morski – specjalne danie – bo mięso ryb, które zostały przygotowane w piekarniku, różne niskotłuszczowej, kruchość, smak i soczystość. Pieczony okoń morski – świetnie jako dodatek do ziemniaków lub ryżu.

Przepis na morze bas jest dość prosta. Jednak warto zauważyć, że rzeka i gotować okoń morski trzeba trochę inaczej. Zewnętrznie, okoń morski jest bardzo podobna do rzeki, ale ciało jest o wiele więcej tłuszczu. Z kulinarnego punktu widzenia, aby obsłużyć bas nie jest najprzyjemniejszym zajęciem. Ma bardzo problematyczną skórę, z której trudno jest oczyścić.

Labraks pieczony w piecu

Istnieje wiele sposobów, za pomocą których można gotować okonia morskiego. A przecież każdy z nich ma swoje pozytywne cechy. Rozważmy przepis jak przygotować okoń morski pieczony w folii z dodatkiem gruszek i jabłek.

składniki:

– jeden kilogram filet z okonia morskiego;

– 300 g jabłek (korzystnie przyjmować szereg różnych odmian, słodko kwaśną idealnie);

– 300 g gruszek (słodki, ale twardych odmian ozimych);

– 2 łyżki masła ;

– 2 łyżek oleju słonecznikowego;

– sok z cytryny, pieprz, sól i oregano.

Ryżowa jest doskonałym dekorować dla tej potrawy.

Przygotowanie:

Dokładnie opłukać rybę, wyjąć kości i skóry, pokroić w kawałki filetów. Teraz lekko skropić sokiem z cytryny, solą i pieprzem, posypać oregano suszone. Nawiasem mówiąc, czy wiesz, że oregano – wspaniałą przyprawę, nadaje się do warzyw, ryb i dań mięsnych?

Umyj gruszki i jabłka, obrać, wyciąć rdzeń i pokroić w cienkie, ale dość duże plastry (wystarczy umieścić każdy owoc oddzielnie od siebie). Skropić sokiem z cytryny.

Dokładnie nasmarować głęboką patelnię lub naczyniu do pieczenia z olejem słonecznikowym. Teraz równomiernie na dno położyć jabłka, posypać odrobiną soli i majeranku. Układane na wierzchu przygotowanych filetów chcesz posypać startym zamrożone masło.

Następnie położyć gruszki warstwy ponownie wszystkie majeranek aerozolu, wszystkie zawinąć w folię aluminiową i umieścić w już wstępnie ogrzanego pieca. jego temperatura powinna wynosić około 160-180 stopni, a nie można zmniejszyć. Pieczony okoń morski w folię na pół godziny.

Podawać upieczony granika może być bezpośrednio w postaci, w jakiej jest ono pieczone lub układanie na osobnym naczyniu i dodać pieczone owoce. Jako danie jest doskonały kruchy owsianka ryż, gotowane w wodzie z dużą ilością masła.

Okoń morski w folię daje bardzo aromatyczny, soczysty. I warzywa nadają potrawie wyjątkowy smak.

Kolejny przepis

składniki:

– trzy lub cztery żerdź;

– sól i pieprz;

– jeden z cytryny;

– masło klarowane;

– kilka ząbków czosnku;

– jeden pakiet szpinaku;

– 100 g bitej śmietany;

– dwie łyżki miękkiego sera;

– cztery pomidory.

Przygotowanie:

Wash, szczotka, pieprz, sól i posypać na wszystkich stronach ryby z sokiem z cytryny. Następnie okoń smażyć na patelni na klarowanym maśle. Jednocześnie trzeba przygotować głębokim garnku lub pieczenia danie, nasmarować je olejem roślinnym.

Pokrój pomidory i pierścienie leżał na dole formularza, należy umieścić na wierzchu ryby, dodać trochę czosnku, pieprz, sól i rozmrożonego szpinaku. Teraz musimy wypełnić wszystkie odważne śmietaną i posypać serem. Umieścić w rozgrzanym piekarniku 25 minut.

Po określony czas mija, usuń grouper z pieca i umieścić ją na Porcjonowane potraw.

Wszystko! Smaczne danie – okoń morski w folii, gotowe. Mogą zadowolić swoją rodzinę.