Co dodaje się do zupy do smaku? Sekrety gotowania zup

Dość często, gospodyni zapytał, co dodaje się do zupy, aby spróbować. Dziś będziemy rozmawiać z tobą o tym, jak gotować najbardziej smaczne pierwszy kurs dania, które zadowolą dzieci i dorosłych. Zobaczmy, co można zrobić.

marynata

Jaki jest najbardziej popularny rosyjski zupa? Oczywiście marynowane! To prawda o swoich sekretów kulinarnych z wami teraz, będziemy rozmawiać. Jak zacząć marynatę? Z kaszy jęczmiennej!

Przed rozpoczęciem gotowania, trzeba starannie wybrać jęczmienia. Teraz wiele firm, które produkują tego zboża. I każdy twierdzi, że jej produkty są lepsze. Jeśli nie chcesz przeliczyć, zawsze używać sprawdzonych opcji.

Ale który jest dodawany do marynaty zupy, aby zróżnicować go i dać smak? Można zrobić marynatę. Jeszcze lepiej – marynowane. W celu dokonania zupy okazało się bardziej i serdeczny, dodać piersi kurczaka. Kurczak – najbardziej delikatne i soczyste, a które są niezbędne dla dobrego rassolnik jest. Ale jak go ugotować? Zupy, przepisy kulinarne, które będziemy patrzeć na dziś gotuje się bardzo szybko, a okazuje bardzo smaczne.

Zrobić rosół z kurczaka. Aby to zrobić, trzeba 2 litry wody. Teraz posiekać marchwi i cebuli, dodać bulion. W osobnym garnku, gotować kaszę jęczmienną, podsmażyć cebulę i zawieść do niego. plasterek ogórka i włożyć do naczynia. Teraz wystarczy wymieszać bulion z jęczmienia. Danie jest gotowe!

ucho

Ale rosyjska zupa jest najpopularniejszym po rassolnik? Oczywiście, ucho! W celu uzyskania pyszne zupy, trzeba znać kilka prostych zasad, które z pewnością pomogą Ci w procesie gotowania. Zobaczmy, jakie są prowadzone przez prawdziwych kucharzy, gdy starają się gotować to danie.

Pierwsza zasada – jest, aby wybrać odpowiedni ryby. Rybie mięso powinno być miękkie, lekko słodki smak. Dopiero wówczas brzeczka nasycony. Dobrym wyborem będzie łosoś, karp, szczupak, karp lub szczupak.

Druga zasada – suplement. Co dodaje się do zupy, zupy rybnej, aby uczynić go bardziej pachnący? Trochę marchwi i ziemniaków nie boli. Jeśli Warzywa pokroić na małe kawałki, można uzyskać bardzo smaczne. Liść laurowy i pieprz – jest to doskonały dodatek do ucha.

Podczas przygotowywania zupy nie trzeba ciągle mieszać składniki. Zamiast tego, można delikatnie wstrząsnąć patelni. Jest on wynaleziony w celu uniknięcia konieczności jeść zupę zamiast pewnego rodzaju owsianki z ryb.

Jeśli znasz te proste zasady, można gotować najbardziej smaczne zupy. Co najważniejsze, rozpocząć proces w dobrym nastroju. Wtedy każda potrawa będzie na ramieniu.

grzyby

Teraz pomówmy wam o tym, jak można zmieniać zup domowych receptur. Na przykład, grzyb. Po tym wszystkim, istnieje nieskończona liczba różnych opcji, które można zadowolić wszystkich. Jak ugotować zupę, która jest prawdopodobne, aby odwołać się do dzieci i dorosłych? Zobaczmy!

Tak więc, jeśli nie wiem, co dodaje się do zupy aby uczynić go bardziej aromatyczne, spróbuj zagotować w rondlu umieścić całą cebulę. Nie każdy jest w rzeczywistości do smaku gotowane / smażone cebulę! Dzieci są mało prawdopodobne, aby wziąć pod uwagę wygląd zupy jarzynowej i grzyby to dobry pomysł. Ale jeśli położyć cebulę w całej brzeczki, a następnie po prostu go, wtedy zupa będzie delikatny i przyjemny smak, że nie będzie „w cieniu” przez obecność niekochanych kawałki.

Dla pieczarek korzystne jest stosowanie grzybów. Są szybkie w przygotowaniu i może być „niedogotowane”, ponieważ mogą one być spożywane nawet na surowo. Oryginalne przedsięwzięcie doda pieczarkowy miodu lub leśnych pieczarkami. Prawdą jest, że gotowanie zupy będzie miał dużo czasu. Spójrzmy na jasnym przykładem czystej pieczarek dla dzieci.

Umieścić wodę do wrzenia. Jest niższe od 0,5 kg grzybów (może być więcej). Pokrój ziemniaki w drobną kostkę i wrzucić do zupy. Teraz umieść jedną żarówkę w wodzie, dodać szczyptę soli i plasterki marchewki. Gotować przez 20 minut. Po wyjąć cebulę.

z zimna

Co dodaje się do zupy, aby to dobre lekarstwo na przeziębienie? „Zaiste, czosnek!” – można powiedzieć. I tu i tam! Gotować pyszne zupy, które pomogą pozbyć się przeziębienia, trzeba tylko kilka składników. Zobaczmy co.

Pierwszy – kurczak. Że rosół jest bardzo dobra przeciwko przeziębień i innych. drób gotowania potrzeba dużej ilości wody i około 4 godzin. Nic więcej do dodania (oprócz soli i przypraw) nie jest konieczne.

Ale co do korzystania z naszego lekarstwo na przeziębienie? Idealna figura. Lub makaron. Najlepiej jest gotować płatki w innym patelni i dodać bulion, jak to konieczne, zanim zaczniesz go rozgrzać. Makaron najlepiej jest wziąć mały (pająk) lub kędzierzawy (gwiazdka alfabetu).

„Z pakietem”

Teraz przygotowujemy różne zupy są przyzwyczajeni do używania specjalnych „zestawów”. Wystarczy do zagotowania wody, i wylać zawartość saszetki. Wymieszać wszystko, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Zobaczmy, jak ten „proszek” może dostać normalną smaczną zupę.

Aby zacząć trzeba dodać ziemniaki pokroić w drobną kostkę i cebuli. Ponadto, nadmiar i marchewki nie będzie.

Jeśli chcesz uzyskać bogatszy rosół, a potem po prostu ugotować oddzielnie, a następnie jako „przyprawa” Dodaj zawartość worka. Pamiętaj, że sól nie potrzeba niczego.

W celu nadania smaku zupy, można dodać liść laurowy i pieprz. Kilka liści i kilka groszek – a twoja zupa będzie niezapomniany smak!

Bon appetit!