Gotowanie z petiolar selera

Przez wiele dziesięcioleci ludzie korzystają z selera do gotowania różnych potraw. Pomimo faktu, że absolutnie wszystkie części tej rośliny są użyteczne, ale częściej w toku są właśnie jej łodygi. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, przyjemny aromat i orzeźwiający smak, a także obecność różnych witamin w jej składzie, zdobył szacunek nie tylko gospodyń domowych, ale również lekarzy, a zwłaszcza dietetyków. Dziś przygotować z petiolar selera może być ogromna liczba potraw, począwszy od zup do egzotycznych przekąsek. Jednocześnie są one prawie wszystko przygotowane bardzo szybko, a wynik zawsze okazuje się idealne.

Zupę z selera i owoców morza

Aby przygotować tę zupę trzeba będzie:

• wynikała z selera – 1 szt;.
• Marchew – 1 szt.;
• ziemniaków; – 2 szt.
• Mieszaninę morza – 0, 5 kg;
• Mleko – 1 litra;
• wody – 150 ml;
• Mąka – 2 łyżek;
• Olej roślinny – 1 łyżka;
• cytryna pieprz i sól do smaku.

Pierwszym krokiem jest, aby kruszyć wszystkie warzywa w drobną kostkę, dodać wodę i umieścić gotować przez 20 minut. W tym czasie cebulę pokroić w cienkie pierścienie kwartałów i smażyć do miękkości. Po tym, wysłać go na patelni do innych warzyw. Istnieje również dodać obrane owoce morza i wlać mleko, które najpierw trzeba rozpuścić mąkę. Po gotowaniu, dodać przyprawy, gotowane kilka Chowder minut i podawać bezpośrednio na stole. Ta zupa gotowane z petiolar selera, są z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Jak widać w tym przypadku, przygotowanie selera petiolar nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, co jest ważne dla współczesnych gospodyń domowych.

Sałatka „Seler i firma”

To danie można uznać za uniwersalne, ponieważ jej członków różnych warzyw, zarówno świeżych i konserw mogą być zawarte w zależności od pory roku. Dla wersji lato będzie potrzebne:

• łodygach seler – trzpień 2;
• świeżych pomidorów; – 4 szt.
• Ogórki – 5 sztuk,.
• czerwona cebula – 1 szt;.
• oliwę z oliwek – 2 łyżek;
• sok z cytryny – 1 łyżka;
• zioła i sól – do smaku.

Wszystkie elementy są cięte na paski i seler cienkich półpierścieni. Doprawić sokiem z cytryny i oleju roślinnego, dodać sól do smaku i dekoracji gotowych sałaty jeśli chcesz istnieje. W zimie można korzystać konserwowanych ogórków, fasoli lub kukurydzy i uzupełniania oleju i soku z cytryny, można z powodzeniem zmienić zwykłej śmietanie.

Ale nie sądzę, co ugotować z petiolar selera może jedynie przypadkowi posiłkami. W rzeczywistości, istnieje wiele przekąsek, które są idealne na świątecznym stole. Oto jeden z nich.

„Wał” z selera petiolar

składniki:

• szynka – 6 plastry;
• łodygach seler – trzpień 2;
• mozzarella – 100 g;
• posiekanej pietruszki – 3 łyżki;
• jogurtu naturalnego – 200 g;
• plasterki cytryny – dla dekoracji.

Konieczne jest drobno posiekać i wymieszać z selera, ser i warzywa. Otrzymaną pastę nałożono dostatecznie gęsto na plastry szynki i wkręcić w rolkach. Umieść przygotowane bułki na półmisku, polać jogurtem na wierzchu i udekorować plasterkami cytryny. Podawać lepiej schłodzone.

W rzeczywistości petiolar selera można gotować wiele różnorodnych potraw. Przede wszystkim należy pamiętać, że roślina ta ma bardzo silny smak, a zatem powinno być dodawane w niewielkich ilościach, w przeciwnym razie będzie to zagłuszyć smak innych składników. Ponadto, lepiej dać pierwszeństwo tylko świeżo zebranych łodyg, gdyż to one zawierają największą ilość substancji odżywczych.