Skąd mam wiedzieć, ile gramów w łyżce mąki

Nowoczesne gotowania pełne receptury, które często wykazuje bardzo dokładną liczbę różnych produktów sypkich: – w gramach i cieczy – w ml. Jednak nie każda rodzina są wagi elektroniczne. Bardziej praktycznym sposobem pomiaru wielu wierzy, przychodzą do nas od starożytności, uproszczona metoda pomiaru objętości produktów wykorzystujących kubki, łyżki i łyżeczki.

Często jest gospodyni, który rozpoczął kolejną gotowanie, zamrożone w myśl: skąd wiesz, ile gramów mąki w łyżce? Ponieważ instrumenty te są wykonane z dwóch typów: pełnej długości – długość siedmiu centymetrów i szerokości czterech, a także skrócić „deser” – z pyatisantimetrovym cherpalom.

I posiłek może mieć inny wygląd i frezowanie, gęstość i zawartość wilgoci. Dużą rolę w podejmowaniu decyzji, ile gramów w łyżkę mąki, odgrywa swoją pełnię (ze zjeżdżalnią, bez zjeżdżalni lub „wysoki grzbiet”). „Biblia” wszystkich kucharzy naszego kraju – „The Book of smaczne i zdrowe jedzenie” zatwierdzony średnią wartość mąki pszennej w łyżce wynosi 25 gramów, a ziemniak – 30.

Łyżka wypełniona „bez gór” zawiera 10 g mąki pszennej. W tym celu w łyżce mąki jakby „wyciąć” z nożem. Ile gramów w łyżce mąki „ślizgać” – gładka kopiec? Kucharze twierdzą, że tak można odmierzyć 15 gramów „luźne ziarna”.

Wysokim mąka pszeniczna „Hill” i neutrambovannoy razowa może ukryć do 30 g suchej masy i zmielonej kukurydzy „pyłu” – 35 na g.

Ile gramów w łyżce mąki może być pobrany poprzez nabieranie się na schudnąć, aby usunąć „muszelki” lub wstrząsnąć trochę łyżkę, aby uzyskać dokładne slide? W ten sposób wydajność produktu można otrzymać z 17 do 19 – 20 gramów.

Oprócz tego ważnego składnika pieczenia są często wymagane masła lub warzywo. Oni też mogą mierzyć uniwersalny przyrząd. Ile gramów w łyżce masła? Kawałek – dwadzieścia pięć topione – 20 g oraz roślinne – 18-20 g Ponadto stopiony margaryna ciastek w łyżkę nadające '15

Jeśli zdarzy ci się doprowadzić pamiątkę łyżkę z zagranicy, konieczne jest, aby wziąć pod uwagę różnicę między Ile gramów mąki w łyżce produkcji krajowej i zagranicznej. Na przykład, nasz łyżka jest standardową objętość 18 ml, jej „przyjaciel” z Australii – 20 ml, i ze Stanów Zjednoczonych lub Kanady – 15 ml.

Custard gryczane naleśniki mogą być gotowane z siedmiu pełnych łyżek mąki ze zjeżdżalnią, mieszanie połowę mąki pszennej i gryczanej; Jedna filiżanka jogurtu, dwóch lub trzech jaj, cztery lub mniej (smak) łyżki cukru; szczypty soli i sody i 3-4 łyżki oleju roślinnego i gorącego mleka (lub woda). Pamiętaj, ile gramów masła w łyżkę? To prawda, 17-18.

Ubij jajka z cukrem, dodać ciepłe jogurt i sodę, sól i rozciera. Dalsze Wlać mieszaninę mąki i mieszać łagodnie trzepaczką, aby uniknąć tworzenia się grudek. Ostrożnie wlać cienkim strumieniem gorącego mleka i olejem roślinnym, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Piec na gorącej patelni żeliwnej. Gotowe smazhem naleśniki z masłem i złoży do stołu z miodem lub ulubionego dżemu. Bon appetit!