Jak ugotować rosół? proste przepisy

Zupy i buliony ptaków zajmują znaczące miejsce w diecie człowieka. Ale żeby potrawa okazała się użyteczną i wysokokalorycznych, konieczne jest, aby wiedzieć, jak gotować rosół kompetentnie. Zbadajmy to bardziej szczegółowo.

Przede wszystkim, aby wybrać odpowiedni ciasto wymieszać. W tym celu, idealne dla małego kurczaka. Przed gotowaniem kurczaka rosołu, osnowa powinna być dokładnie płukano w zimnej wodzie i singe odciąć nadmiar tłuszczu.

Następnie ptak – całe lub posiekane na kawałki – trzeba umieścić w rondlu, doprowadzić ciecz do wrzenia, osuszyć je i opłukać mięso. Z tej zupy zachowa swoją przejrzystość. Następny ponownie wlać wodę, dodać sól i przyprawy do wyboru, pokrojonymi kawałkami cebuli, marchwi, selera i pietruszki. Postawić patelnię na ogniu i doprowadzić do wrzącej państwa. Ogień zmniejszone do minimum i gotować przez godzinę.

Jeśli mówimy o tym, jak prawidłowo gotować rosół z ptakiem drugą kategorię, należy zauważyć, że zaleca się stosować te same wytyczne, które zostały podane powyżej. Ale czas gotowania nie powinien być krótszy niż trzy godziny. Bulion otrzymany po prostu wspaniałe, pełne, aromatyczne i bardzo odżywcze. Wystarczy dodać jakiekolwiek składniki złożyć na obiad bardzo smaczne zupy.

Zastanów się, jak gotować rosół z warzywami.

Dwa litry bulionu trzeba dwustu gramów gotowanego mięsa, tnie się na kawałki; Kostki z pomidorów i cukinii plastry. W cieczy wrzącej umieścić piętnaście sztuk pierogów i wszystkie inne składniki. Następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny, stale mieszając. Pięć minut przed końcem gotowania dodać kostki solonego sera (100 gramów). Okazuje się płyta bardzo smaczne i gruby.

Ale przydatne i pożywne pierwszy nie zawsze jest taka, że „łyżka stała” w nim. Zatrzymajmy się na jak ugotować pyszny rosół z kluskami. Zamiast tego, można dodać pierogi lub kawałki suchego pita. To zależy od preferencji smakowych.

Aby to danie trzeba skupić się na jak gotować rosół z klopsikami. Aby to zrobić, trzeba korby funt piersi w blenderze z cebulą, dodać mielone jajko, namoczoną biały chleb, sól, dwie duże łyżki mleka i trochę pieprzu. Następny przynieść pół litra wrzącej wody i umieścić go w kulki z kurczaka. Ogień osłabł, dodać sól i gotować aż takim stanie, że klopsiki powierzchnię. Następnie wyciągnąć je opróżnić bulion, dodać marchwi i cebuli pierścienie kostki. Po dziesięciu minutach, wlać makaron jaj (50 g). Może on być zastąpiony pierogi. Do ich przygotowania jest konieczne, aby ciasto z jednego jajka, duże łyżki masła, dwieście gramów mąki, pół szklanki mleka i szczyptą soli.

zupa Gotować przez siedem do dziesięciu minut. Podawać z plastrami może wyschnąć Lavash.

Bon appetit!