kasza kukurydziana: przepisy na pyszne i zdrowe dania

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak ugotować kaszę kukurydzy? Jeśli nie masz dzieci, to jest mało prawdopodobne. A dzieci już zapewne gotowane owsianka z mlekiem i nic innego. I zobaczmy, co jeszcze można przygotować i ogólne użyteczne kasza kukurydziana. Przepisy nich są przedstawione poniżej.

Zacznijmy od tego, że poprawna nazwa kaszy kukurydza – kukurydza. Jej rodzinnego domu – Ameryka Południowa, a to bardzo kultura jest bardzo stara. W kukurydzy wiele przydatnych funkcji, a co najważniejsze, ma unikalną zdolność, aby nie stracić składników odżywczych po obróbce cieplnej.

kasza kukurydziana: recepty owsianka

Wierzcie mi, to bałagan kaszy można również otrzymać w bardzo różny sposób. Zacznijmy od najbardziej zwykłej recepty.

Polenta: klasyczny przepis

4 duże łyżki rodzynek moczyć w ciepłej wodzie przez 10 minutach spłukać zlewki kasza kukurydziana, wypełnić go gorącą wodę 2,5 kubka, dodać sól do smaku, lekko kremowy z masła i rodzynek. Następnie trzeba przykryć rondel i umieścić w piekarniku. Gotowa kasza powinna być miękka. Musi wymieszać i dodać trochę oleju. Kiedy służąc, dodać cukier do smaku.

Owsianka z serem feta i serem feta

Bardzo smaczne jeść kaszę kukurydzianą ze słonym serem feta. Aby to zrobić, trzeba zagotować szklankę zbożowych (można w piecu, jak w poprzednim przepisie, ale można na patelni, tak długo, jak to stało się miękkie). Owsianka jest konieczne, aby dodać cukier, aby wystarczająco słodkie. Następnie trzeba 100 gramów sera feta lub posiekać i posypać je owsiankę już na talerzu. Połączenie słodki i słony – to jest bardzo soczysty.

kasza kukurydziana: przepisy na zapiekanki

Owsianka to zboże jest bardzo smaczne, jeśli zrobić zapiekankę z niego.

Zapiekanka z kukurydzą i serem

600 g sera należy przeciera przez sito staje się bardzo mała. Dodać 4 żółtka 100 ml mleka, 20 g masła, cukier 60 g lekko vanilki, 50 g mąki, 30 g rodzynek (lub orzechy – podobnie jak innych), dobrze wymieszać, a następnie dokładnie wprowadzić 4 bita pianka białek. Pachnący masa trzeba umieścić w garnku, wcześniej posypane grzankami i piec. Kiedy stół wlać śmietana potrzebne.

Garnek z kukurydzy, mięsa i warzyw

100 g kaszy kukurydzy wlać 400 ml wrzącego bulionu i gotować przez około 15 minut w jedną nieświeży kok zanurzenia w wodzie, wycisnąć i ugniatać rękę. Wymieszać z 1 jajkiem i pół kilograma mielonego wieprzowego, wołowego. Wypełnij pieprz, sól i gałkę muszkatołową.

Kasza umieszcza się w formie, górną częścią z nadzieniem i piec przez około pół godziny. Tymczasem, 100 g marchwi tnie się na małe kawałki i gotować razem z 200 g zielonego groszku w 100 ml. bulion. Umieścić marchew z mielonego pieprzu na wierzchu posypać serem gouda noszone (200 g) i piec przez 10 minut.

kasza kukurydziana: pieczenie recepty

Mchadi (granulek)

Dwie filiżanki kasza kukurydziana muszą być umyte, a podsolit stopniowo stopniowo dodawano do niego gorącą wodę i ugniatanie. Wymieszać łyżką na początku, ale kiedy staje się plastyczny, zaczynają ugniatać ręce, jako zwykłego ciasta. Idealny dla mchadi Ciasto powinno być lepkie. Potem znowu z niego ręce, trzeba oddzielić małe kawałki i tworzą patty (ich grubość powinna wynosić nie więcej niż centymetr). Szalka powinna być ogrzewana olejem słonecznikowym i smażyć tortille na niej z obydwu stron (powinny być one pokryte zbrązowiałego skorupy). Aby ciasto nie dostać pogrubienie, umieścić je na serwetce, tak że olej wchłania. Ostatni etap – gotowy do cięcia ciasto jest jeszcze gorące i miejsce wzdłuż wewnętrznej cienkie plasterki sera, na przykład, Ser Suluguni. On delikatnie rozpływa się trochę gorące tortille, i masz bardzo smaczne danie!

Ciasto na zsiadłe

200 g mąki kukurydzianej do mieszania ze szczyptą sody kaustycznej. Kolejne 200 g – cukier łyżką kwaśnej, dwóch filiżanek, 3 jaja, łyżką śmietany i szczyptę oleju soli. Wszystko dokładnie i połączyć obie mieszaniny. Umieścić to ciasto na blasze i piec przez około 40 minut dostać smaczne ciasta o niskiej zawartości tłuszczu. Może być podawane z kwaśną śmietaną lub dżemem.

Mam nadzieję, że masz teraz żadnych wątpliwości, że przygotowany z kasza kukurydziana!