Jak gasić kapustę?

Jeśli chcesz przygotować szybki ale smaczne danie, by wyżywić rodzinę lub niespodziewanych gości, może być duszone. Istnieje wiele odmian tej potrawy. Jak gasić kapustę? To wszystko zależy od dostępnych produktów. Może być wykonany z dodaniem dodatkowych składników lub bez niczego. Do tego naczynia będzie pasować do niemal wszystkich odmian kapusty, z wyjątkiem sałatki.

Jak szybko zgasić kapustę? Więc, najprostszym sposobem jest następujący. Na średniej wielkości kapusty podjętej dwa marchew, cebula, kilka łyżek pasty pomidorowej. Marchew wcierać w grubej tarce i smażyć na złoty kolor. Aby to dodaje się do patelni, pokroić cebulę i jedną lub dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Jakiś czas zazharki gaśnie, po czym rozprzestrzenia posiekanego kapusta. Dodaj trochę wody, tak, że nie w pełni pokrywają się z kapusty. Duszone danie podane pół godziny zanim go wyłączyć, należy dodać sól, liście laurowe, przyprawy.

Innym, równie prosty sposób, jest to przepis o nazwie „bigos”. Tutaj musimy wziąć w równych proporcjach i świeżą kapustą. Przed zakończeniem duszenia, w naczyniu dodać pokrojone kiełbaski lub parówki. Można dodać kilka łyżek czerwonego wina.

Przed gaszenia kapusty z kurczakiem, konieczne jest, aby przygotować wszystkie składniki. Gotowana pierś z kurczaka, oczyszczone z kości (można po prostu wziąć filet) i dzieli się na włókna. Rozdrobnione kapusty podczas smażone na średnim ogniu. Na tym etapie należy podkreślić sok, tak długo, jak ingerować nie jest konieczne. Po kawałki warzyw, aby przejrzysta, dodaje nacięte marchew i cebulę. Gulasz warzywny pod pokrywką na około dziesięć minut, ostatnia rzecz dodana do kurczaka, pomidor (opcjonalnie), soli i przypraw. To danie może być również używany do świątecznym stole.

Zamiast kurczaka można użyć wieprzowiny lub wołowiny. Następnie przepis jest następujący. Mięso mielone na mielonym mięsem i smażone z cebulą i marchewką na złoty kolor. Pocięte na małe paski świeżej kapusty dodano do naczynia, nie wylewa się z bulionu rosołu lub roślinnego. Naczynie gotuje w ciągu pół godziny w zamkniętym pokrywki na małym ogniu. Aby dowiedzieć się, jak ugasić kapustę z mięsem mielonym, istnieje wiele opinii. Niektórzy uważają, że koncentrat pomidorowy – obowiązkowy atrybut naczynia, inne – że zatyka smak innych składników. W każdym razie, podczas gotowania należy kierować się przede wszystkim na własnych upodobań i preferencji.

Jak ugasić jeszcze kapustę? Należy zauważyć, że sporo sposobów. Tu można dodać i owoce morza (małże, kalmary, krewetki), wynik będzie nie tylko pożywne i smaczne, ale oryginalne danie. Ponadto, kapusta jest magazynem witaminy C, uratował ją najlepiej przez długi czas w porównaniu z innymi warzywami i minimalnie zniszczone w wyniku obróbki cieplnej. Dlatego potrawy z tego warzywa jest bardzo ważne, aby uwzględnić w codziennej diecie, szczególnie w zimie i wiosną, kiedy ciało brakuje witamin i innych składników odżywczych. Używany do gotowania może nie tylko wszystkie zwykłe kapusty, ale brokuły, kalafior i inne rodzaje warzyw.

Jeśli mówimy o tym, jak do gaszenia kapustę z warzywami, należy zauważyć, że zmieści się prawie żadnych warzyw, które są w lodówce. Ziemniaki, marchew, cebula i różne rodzaje kapusty cięcia, zagięte do miski, umieścić na ogniu i dusić przy zamkniętej pokrywie, aż gotowane. Zamiast korzystać z pomidorów można dodać trochę soku z cytryny, sprawi, że oryginalny smak i aromat gotowego dania.