Przepis na „mężczyzn pierniki”. Pierniki „men”: formularz

Imbir wypieki – ulubiony przysmak Europejczyków, że „człowiek pierniki” po raz pierwszy pojawił się na dworze królowej Elżbiety 1 – bardzo lubiany przez Her Majesty zadziwić gości zagranicznych desery o niezwykłych kształtach.

Przepis na „piernik mężczyzn” sąd kucharz trzymane w ścisłej tajemnicy, ale czy był przeciek informacji, czy lud swój własny sposób gotowania, ale jest smaczne i oryginalne wypieki wkrótce pojawił się na świątecznym stole , i zwykłych ludzi.

głównym składnikiem

Rzadkie i drogie w każdym czasie orientalne przyprawy do Europy w ilości wystarczającej przyniósł rycerzy wracających z wypraw krzyżowych.

Wśród tej obfitości przypraw nie ostatnie miejsce jest słodki i pomocny imbir.

Po wypróbowaniu tego wspaniałego produktu orientalny smak i pochwalił jego jakość, europejskie kucharze i piekarze zaczęli eksperymentować, dodając je do różnych potraw, w tym pierniki „mężczyzn”.

Z wysokością minionych wieków, należy zauważyć, że eksperyment był bardziej niż udany. Po tym wszystkim, mięso, dania warzywne z tej przyprawy, herbaty i innych napojów na jej podstawie, a także notoryczny pierników „ludzie” zawsze pozostają w trendzie.

Zapach noworoczny

W krajach europejskich, przepis „gingerbread men” jest używany tylko do szczególnych chwil, które są uważane Narodzenie i Nowy Rok świąt. Jeśli mamy poważny świąteczny Flavors – mandarynki i świerk, stare dobre Europa przylega do jego wielowiekowej tradycji, w wigilię Bożego Narodzenia można w każdym domu zapach domowych ciast z nutą imbiru.

tradycje europejskie i stopniowo migrować do nas coraz więcej gospodyń domowych w nowym roku dzień starają się zadowolić ich domu prosty i jednocześnie oryginalnego partii. Pierniki „ludzie” w niektórych rodzinach staje deser corona, przysłania ciasta i wypieki.

Trochę baśni

Już popularne ciastka w formie mężczyźni jeszcze większego uznania nabytych po wydaniu słynnej kreskówki „Shrek”. Po obejrzeniu dzieci z odnowioną działalności zaczął się domagać pierników i mama – z entuzjazmem piec lub kupić leczeniu.

Jest w naszych supermarketach i marchewki, a forma dla „gingerbread man” pozostaje rzadkością, aw Europie i Ameryce można je kupić niemal wszędzie.

Przekonania, znaki, symbole związane z piernika

Każda forma pieczenia nie występuje w próżni, ale jest jakiś symbol, zwany strażnika na niczym, albo chce przełożyć się na rzeczywistość.

Słynny ciastkarni skowronki, że nasi przodkowie pieczone na święto 40 świętych lub ciepłe Aleksego (w różnych regionach na różne sposoby), był niewątpliwie zwiastunem wiosny i ciepła, ciasta wielkanocne są zawsze symbolizował kopuły kościoła, i Boże Narodzenie – święto (ciasteczka w kształcie gwiazdy, płatki śniegu a ostatnio pojawił Mikołaje).

Ale co znaczy postacie mężczyzn? Najprawdopodobniej one symbolizuje pragnienie obfitości, która stała się miejscowo od głodu w średniowiecznej Europie (1315), kiedy piernika wiązało się z dostateczną ilością pożywienia w ludzkich umysłach. Zgodnie z tym, taki dom musi być właściciel – piernik człowieka.

Później, gdy straszliwe lata głód są za nami, deser z tej formy stał się symbolem małżeństwa dla dziewcząt. Wierzyli, że jeśli jeść marchewkę w okresie Bożego Narodzenia, jest zagwarantowane ślub na rok.

Należy wspomnieć, że przepis na pierniki „mężczyzn” zmieniły się wraz z upływem czasu, a to, co było w jego pierwotnej formie, to teraz nikt nie pamięta.

Czy to możliwe, aby stworzyć własny szablon do piernika?

Znacznie łatwiej zadowolić swoich bliskich w taki deser, jeśli jest nie tylko zbiorem wymaganych produktów w pobliskim supermarkecie, ale również odpowiednie formy, za pomocą których tuzin lub dwa „ludzie” mogą być tworzone w ciągu pięciu minut.

Ale jeśli ich nie można było kupić, można wyjść z sytuacji poprzez tworzenie szablonu własnymi rękami.

Należy zauważyć, że jest to bardzo ekscytujące i interesujące, zwłaszcza jeśli angażują się w jego dzieci, które, co do zasady, przede wszystkim cieszył się ten deser jak „piernik człowieka”. szablon w spółce z małym dzieckiem może być wykonana ze zwykłego kartonu. Najlepiej jest tworzyć wiele form. Różnorodność „mężczyzn pierniki” tylko udekorować stół.

Oczywiście, stworzenie niezależnego szablonów zajmie więcej czasu: najpierw ludzie muszą rysować, a następnie wyciąć, a następnie wykorzystywane zgodnie z jego przeznaczeniem, co czyni z nich odpowiednią formę testu.

Pierniki pierniki przepis „ludzie”

Tworzenie tych lub innych wyrobów kulinarnych, każda kobieta stara się przynieść coś receptury własnej indywidualności i niepowtarzalności:. Skórkę dla których można było ustalić, że to danie jest gotowane.

W związku z tym przepis na pierniki „mężczyzn” i ma wiele odmian i wariacji. W artykule przedstawiono jeden z najprostszych sposobów, aby gotować to deser.

• Musimy następujące produkty:
• 5-6 filiżanek mąki;
• 1,5 godz. L. gaszonego kaustycznej;
• 2 łyżeczki imbir (suszone lub sera tartego);
• 0,5 łyżeczki posiekane ząbki;
• 1 łyżka. cukier;
• 1 łyżka. miód;
• trochę soli;
• 200 g margaryny i masła ;
• 2 jajka;
• 5 łyżek mocna (parzoną).

Rozważmy proces gotowania. Pierwszy etap polega na zmieszaniu wszystkich suchych składników (mąka, sól, przyprawy, przy użyciu sody zamiast proszku do pieczenia, to jest konieczne dodawanie) osobno podłączyć stopione masło z miodem i cukru oraz ubij dobrze.

Obok mieszaniną miodu i oleju należy dodać jajka, kawa i mąkę i przyprawy i wymieszać. W czasie, gdy mikser jest już trudne do radzenia sobie z grubym cieście, trzeba wlać pozostałą mąkę i zacząć ugniatanie ręcznie. Należy stosować się do gęstości masowej – nie powinna być luźna.

Gotowy Ciasto powinno być wysłane w ciągu 2 godzin w lodówce. Po tym można rozpocząć rzeźbienia figurek. W zimne, ciasto staje się bardziej gęsta, on będzie wysokiej jakości „gingerbread man”. Wzornik jednocześnie nie powinny zawieść, dlatego, aby stworzyć powinien być stosowany jako grubej tektury, jak to możliwe.

Figury pieczone w piecu nagrzanym do 180 ⁰ do 15 minut.

Gdy produkty są fajne, można ozdobić pierniki. „Peoples” powinien wyglądać apetyczny, jasne i zabawy. Najczęściej stosowane do dekoracji lukier. Jego wytwarzania trzeba: 1 jajko, 250 g sproszkowanego cukru i 2 łyżek sok z cytryny. Wszystkie składniki należy połączyć w misce i trzepaczką. Aby nadać kolor, dodać barwnika spożywczego. Jako dekoracja piernik mogą również korzystać z rozpuszczoną czekoladą i obtaczania do ciast.