Jak gotować makaron

Makaron to rodzaj makaronu młodsza siostra, więc przygotowanie zasady mają jeden i ten sam. Należy również pamiętać, aby nie stwarzać sobie niepotrzebnych problemów.

Jak gotować makaron? To pytanie będą istotne tak długo jak ludzie będą go jeść. Jak gotować makaron, i nie tylko, a prawo, powiedz mi, oczywiście, doświadczenie tych, którzy byli z nim.

Według włoskich kucharzy, ugotować makaron nie jest trudne, o wiele bardziej istotną kwestią jest odpowiednie przygotowanie go. Idealne makaron opcja Włosi szukali w ostatnich latach, po prostu trzeba przestrzegać pewnych zasad, które ostatecznie uzyskać bardzo smaczne danie. Aby to zrobić, musimy nauczyć się kilku prostych prawd.

Jak gotować makaron

Aby uzyskać pożądany efekt należy stosować wyłącznie kluski dobrej jakości. Jest zrozumiałe, że makaron powinien być gładki, żółty lub kremowy ze szklistego złamania, ta niewielka ilość wtrąceń o ciemnej barwie.
W praktyce, okazało się, że wystarczająca część jednej osoby (w normalnym apetytu) będą stu gramów makaronu.
Bardzo ważną zasadą jest stosunek makaronem i wody. Sto gramów makaronu jest niezbędne do korzystania z co najmniej jednego litra wody. Jeśli wziąć mniej wody, istnieje ryzyko uzyskania lepkiej masy, która jest zresztą bardzo długo gotować.
Przy wyborze garnków do gotowania, należy zatrzymać swoją uwagę na grubościennej garnka, w którym się wlać wodę na trzech czwartych.
Lepiej, oczywiście, stosowanie czystego sprężynę lub filtrowanej wody. Jeśli masz problem, można używać wody z kranu, ale powinno przejść do obrony i zagotować.
Podczas wrzenia wody należy dodać sól, w ilości litr wody 10 g soli. Zaleca się słonej wody, kiedy już wylewa makaron w wodzie.
Wlać makaron na potrzeby pot, gdy woda zacznie się gotować, jak mówią, klucz. Wskazane jest, aby wlać makaron w środku patelni.
Jeśli makaron dłużej niż chcesz, to nie jest konieczne, aby złamać go varki.Pomestiv go do garnka, trzeba spłaszczyć trochę (tylko uważać, aby nie załamać) – będzie zginać i wchodzi pojemnik całkowicie. Ale to wydaje się być bardziej zastosowanie do makaronu niż na makaron.
Gdy woda zacznie się gotować makaron, odkręcić dopływ ognia lub temperatury swojego urządzenia, aby mniej. Ale trzeba uchitytvat fakt, że do końca wrzącej makaronem procedury powinny gotować się powoli i nie pokutować w gorącej wodzie.
Podczas gotowania makaronu nie muszą pokrywać się z pokrywy miski.
Podczas gotowania makaronu jest konieczne od czasu do czasu mieszając, a korzystnie z łyżką z drewna.
Jak gotować makaron? To jest bardzo ważne pytanie, bo to jest na czas gotowania zależy w dużej mierze od smaku potrawy. Każde opakowanie makaronu, przechowywania zakupionych, określony przez producenta dla zalecanego czasu wrzenia. Gotowe kluski powinny być miękkie, ale z umiarem.
Kiedy raskusyvanii makaron na zęby nie muszą czuć smak mąki. Chociaż niektóre wręcz przeciwnie, wolą makaron smakuje go z mąką, że tak powiem z syrinkoy (np gotowość nazywa się al dente, który tłumaczeniu znaczy „na ząb”). Jest to indywidualna kwestia gustu każdego z nich. Po kluski gotowane wyłączyć pokrywy garnka ognia przez 2-3 minut, a następnie odsączono.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie myć gotowego makaronu wodnych. Gdy woda jest odprowadzana, trzeba przechylić makaron na durszlak przygotowanej wcześniej, co umieścić w zlewie kuchennym (ale można umieścić w innym miejscu – jak chcesz) dla wygody i czystości. Jak tylko makaronem szkła, trzeba potrząsnąć go kilka razy, a następnie przesunąć lub w tym samym garnku lub w nagrzanym ciepłe danie.
Teraz można dodawać żadnych makaron z sosem (do smaku), następnie należy odczekać kilka minut, aż sos z makaronem będzie w przybliżeniu taka sama temperatura.

A teraz można żywić rodzinę i przyjaciół. Bon appetit!

Jak przygotować makaron domowej roboty

Cóż, teraz wiemy, jak gotować makaron, i nadszedł czas, aby dowiedzieć się kilka metod gotowania domowe kluski.

W ogóle, receptury domowej roboty makaron ma wiele wspólnego z domowej roboty ravioli, czyli przygotowanie ciasta. Jak gotować i jak gotować makaron domu uczymy w opisie poniżej:

Konieczne jest, aby złamać jajko w szklanej miseczki lub szeroki, wypełnić go do góry z wodą i wlać do miski, gdzie będziemy przygotować ciasto na makaron.
Potem trzeba to wszystko solą i wypełnić naszą miskę przesianej mąki.
Dla domowej roboty makaron miękkość można dodać śmietanę, ale nie więcej niż jedną łyżkę. Dodać mąkę powinny być stopniowo, powoli, jednocześnie ingeruje w jego jajka z wodą. I będzie stanowić ciasta. Ilość mąki powinna być taka, aby uzyskać odpowiednią grubość, sztywność ciasta.
Gdy ciasto ugniata aż do uzyskania pożądanej konsystencji, musi zostać podzielona na cztery części. Następnie kołek toczenia i rolki w celu utworzenia cienkiego placka na przemian raz na cztery części.
Rolling tortille, należy od czasu do czasu posypać je mąką, więc nie będą trzymać się wałkiem do ciasta lub ani do powierzchni, na której masz je zwinąć ją. Makaron kolei jest takiej grubości, które będą tortilli.
Następnie otrzymany placek (pancake) musi być na 15 minut, aby zawiesić, jak ubrania po przemyciu na liny. Odbywa się to, by stać się bardziej suche placki.
Po tym, nasze tortille pokroić w długie paski. Należy to zrobić poprzez złożenie ich oddzielnie w rolkach.
Po otrzymaniu wymaganej liczby rolek, ostrym nożem pokroić w pierścienie muszą być tak gęsta, że chcesz dostać się do wyjścia.
Wtedy wszystko trzeba odwijać pierścień, w końcu powinien dostać domowej roboty makaron.

Jak wiemy gotowania makaronu z metodą opisaną powyżej, ale dodatkowo przez gotowanie makaron domu (jak zresztą produkcja fabryka makaron) w osolonej wodzie specjalistów zaleca rzucać 1-2 laurowe liście.